A la fin de la session de formation, les participants seront capables :

FORMATION POSTBASIQUE
NUTRITION
3 JOURS / 21 HEURES
Coût : 690,00 €
Objectifs :
A la fin de la session de formation, les participants seront capables :
•
De comprendre les principes de la nutrition des patients insuffisants rénaux,
•
De connaître les principes de la diététique adaptée aux différents stades de l’insuffisance rénale,
•
D’identifier les prises en charge nutritionnelles selon les âges de la vie,
•
De connaître et d’utiliser les outils nécessaires à une bonne prise en charge diététique.
Méthodes et moyens
pédagogiques
Exposés théoriques
Diaporamas et/ou films
Support pédagogique
Recueil sur CD des cours des formateurs
Formateurs
Identifiés pour leur expertise et leur savoir-faire applicable, ils sont également
sélectionnés pour leurs qualités de pédagogue
Public concerné
Cadres de santé, Infirmier(ère)s, Diététicien(ne)s, Nutritionnistes, AideSoignant(e)s
Évaluation
Interactive par boîtiers électroniques avec les formateurs
Validation
Attestation descriptive de formation délivrée en fin de stage
Organisation
Date :
Début des sessions :
Fin des sessions :
Lieu :
Du 31 Mars au 2 Avril 2014
Le 31 Mars à 8h00
Le 2 Avril à 16h00
FIAP Jean Monnet – 30 rue Cabanis – 75014 PARIS
Programme au verso
Association Française des Infirmiers(ères) de Dialyse, Transplantation et Néphrologie
Tél. 02 35 59 87 52 - [email protected] - www.afidtn.com
Enregistré sous le numéro 23760074876 – N° de SIRET 344 352 059 00044 - Code NAF 8559A
IMP2-5_FOR07_Programme_14PBNUTPAR1
PROGRAMME
1er jour
L’alimentation chez le sujet sain
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Rappel sur les nutriments et l’alimentation
Les recommandations françaises pour la population générale
Evaluation des apports alimentaires
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La diététique en pratique : enquête alimentaire, l’information du patient et de sa famille
Évaluation du statut nutritionnel
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Clinique
Composition corporelle
Evaluation de la dépense énergétique et de l’activité physique
Epidémiologie de la dénutrition
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Diabète
Obésité
Hypertension
Personne âgée
Équilibre phosphocalcique
2ème jour
Insuffisance rénale chronique et dénutrition
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Causes, conséquences et facteurs associés
o
Modifications des habitudes alimentaires
Nutrition au stade terminal de l’IRC et en dialyse
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Recommandations
o
IRC stade V
o
Hémodialyse
o
Dialyse péritonéale
Prise en charge spécifique
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La personne âgée
Le patient diabétique
Activité physique
Prise en charge du patient transplanté
3ème jour
Éducation thérapeutique et nutrition
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Introduction à l’éducation thérapeutique : le rôle de l’infirmière
Education thérapeutique et nutrition en néphrologie
Troubles de la nutrition et maladies chroniques
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Approche psychologique
Le rôle de la diététicienne et de l’infirmier(e)
Évaluation et synthèse de la formation
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