Aliments sains - Réunions saines
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Aliments sains - Réunions saines Comment planifier et tenir des réunions, des événements et des conférences contribuant à la bonne santé Formulaire de commande Petit-déjeuner ou collation matinale Réunion/événement/conférence : Date: FruitS Entiers Tranchés/brochettes En salade MUFFINS À GRAINS ENTIERS ET À FAIBLE TENEUR EN GRAS (petits ou coupés en deux) BAGELS ENTIERS (petits ou coupés en deux) Beurre d’arachide Fromage à la crème faible en gras Confiture ou gelée ou tartinade de fruits MUESLI À FAIBLE TENEUR EN MATIÈRES GRASSES Yogourt contenant au plus 2 % de matières grasses Nature et/ou vanille Aux fruits OEUFS (préparés avec peu ou pas de matières grasses) Brouillés Frittata (avec légumes) Omelette (avec légumes) Nombre de participants : EAU LAIT 2 %, 1 % OU ÉCRÉMÉ Nature Au chocolat JUS DE FRUITS À 100 % (maximum de 250 ml par portion) Orange Pomme Pamplemousse Assortiment de jus de fruits JUS DE LÉGUMES À 100 % (maximum de 250 ml par portion) Tomate Assortiment de jus de légumes CAFÉ ET THÉ Café régulier et décaféiné Thé et tisane Lait 2 %, 1 % ou écrémé Sucre et succédané de sucre Aliments sains - Réunions saines Comment planifier et tenir des réunions, des événements et des conférences contribuant à la bonne santé Formulaire de commande Collation en après-midi Réunion/événement/conférence : Date : Nombre de participants : FruitS Entiers Tranchés/brochettes En salade Trempette au yogourt contenant au plus 2 % de matières grasses PLATEAU DE LÉGUMES Trempette faible en gras Hoummos PLATEAU DE FROMAGES FAIBLES EN GRAS Moins de 20 % de matières grasses du lait Craquelins faits de grains entiers CROUSTILLES AU MAÏS ENTIER Salsa Trempette de haricots noirs NON SALÉS, GRILLÉS OU NATURE (dans de petits contenants) : Noix/graines Mélange montagnard EAU LAIT 2 %, 1 % OU ÉCRÉMÉ Nature Au chocolat JUS DE FRUITS À 100 % (maximum de 250 ml par portion) Orange Pomme Pamplemousse Assortiment de jus de fruits JUS DE LÉGUMES À 100 % (maximum de 250 ml par portion) Tomate Assortiment de jus de légumes CAFÉ ET THÉ Café régulier et décaféiné Thé et tisane Lait 2 %, 1 % ou écrémé Sucre et succédané de sucre Aliments sains - Réunions saines Comment planifier et tenir des réunions, des événements et des conférences contribuant à la bonne santé Formulaire de commande Repas du midi ou du soir Réunion/événement/conférence : Date : Nombre de participants : SOUPE À BASE DE BOUILLON OU DE TOMATES, AVEC LÉGUMES SALADE Mélange de salades vertes Épinards Vinaigrette faible en matières grasses, servie à part SANDWICHS, PITAS OU ROULÉS À GRAINS ENTIERS Tranches de poitrine de poulet Tranches de poitrine de dinde Boeuf maigre Jambon maigre Saumon (accompagné de mayonnaise à faible teneur en matières grasses) Thon (accompagné de mayonnaise à faible teneur en matières grasses) OEufs (accompagnés de mayonnaise à faible teneur en matières grasses) Fromage faible en gras et tomate Légumes avec du fromage à la crème faible en gras ou de l’hoummos PLAT PRINCIPAL (préparés avec peu ou pas de matières grasses ou de sel) Cuits à la vapeur, pochés, cuits au four ou grillés : Viande maigre Poulet Dinde Poisson Choix végétarien Deux légumes PAIN/PETIT PAIN MOLLET À GRAINS ENTIERS Beurre/margarine, servi à part FruitS Entiers Tranchés/brochettes En salade Trempette au yogourt contenant au plus 2 % de matières grasses Desserts Barres aux figues à grains entiers, biscuits ou carrés aux fruits (petits ou coupés en deux) Tarte aux fruits, tartelettes ou pavés aux fruits EAU LAIT 2 %, 1 % OU ÉCRÉMÉ Nature Au chocolat JUS DE FRUITS À 100 % (maximum de 250 ml par portion) Orange Pomme Pamplemousse Assortiment de jus de fruits JUS DE LÉGUMES À 100 % (maximum de 250 ml par portion) Tomate Assortiment de jus de légumes CAFÉ ET THÉ Café régulier et décaféiné Thé et tisane Lait 2 %, 1 % ou écrémé Sucre et succédané de sucre
