La formatrice Katia Jacquel Formée en herboristerie à l’École Lyonnaise des Plantes Médicinales, à l’agriculture biologique à la Ferme de Saint Marthe et passionnée des plantes sauvages comestibles. Depuis 10 ans, animatrice et formatrice nature-environnement pour enfants et adultes. STAGES OUVERTS A TOUS plantes sauvages comestibles et médicinales A Angoulême HERBORISTERIE FAMILIALE k RENSEIGNEMENTS / INSCRIPTION Les Jardins d’Isis 199 bis rue de la Loire 16000 Angoulême 06 08 95 87 46 05 45 37 78 08 isis.kat@free .fr www.lesjardinsdisis.com GASTRONOMIE SAUVAGE Information et inscription stages 2016 www.lesjardinsdisis.com 05 45 37 78 08 06 08 95 87 46 [email protected] La formatrice Katia Jacquel Formée en herboristerie à l’École Lyonnaise des Plantes Médicinales, à l’agriculture biologique à la Ferme de Saint Marthe et passionnée des plantes sauvages comestibles. Depuis 10 ans, animatrice et formatrice nature-environnement pour enfants et adultes. STAGES OUVERTS A TOUS plantes sauvages comestibles et médicinales A Angoulême HERBORISTERIE FAMILIALE k RENSEIGNEMENTS / INSCRIPTION Les Jardins d’Isis 199 bis rue de la Loire 16000 Angoulême 06 08 95 87 46 05 45 37 78 08 isis.kat@free .fr www.lesjardinsdisis.com GASTRONOMIE SAUVAGE Information et inscription stages 2016 www.lesjardinsdisis.com 05 45 37 78 08 06 08 95 87 46 [email protected] Objectifs des ateliers : les plantes médicinales et comestibles: Apprendre à créer sa propre armoire à pharmacie naturelle et savoir réaliser des plats peu communs, savoureux et à partir de quelques herbes de votre jardin ou très proche, tout en étant sensibilisé à la préservation de la biodiversité. Le matin, dès 9h30, une promenade dans un milieu naturel sera l’occasion pour vous initier à la reconnaissance et à la récolte des plantes sauvages comestibles et médicinales par une approche sensorielle, botanique et culturelle. Ensuite à partir de 12h30, nous transformerons notre récolte sauvage (racines, fleurs, feuilles, fruits) en préparations médicinales familiales et en quelques plats culinaires à partager ensemble Chaque mois, des préparations culinaires et médicinales différentes : salade sauvage, soupe, glace aux fleurs, sirop médicinal, baume, huile de massage.... Lieu : Cette année, l’association vous reçoit sur son nouveau site 199 bis rue de la Loire à Angoulême Nouveauté en 2016 : les plantes tinctoriales Les Jardins d’Isis s’associe à L’éclaireuse pour vous proposer une journée de cueillette et transformation des plantes sauvages tinctoriales, comestibles et médicinales. Tarif : 60€ / personne Matin : reconnaissance et cueillette des plantes sauvages Après-midi : atelier transformation culinaire, médicinale et atelier teinture végétale Lieu : eaux Claires Vallées des Eaux Claires à Puymoyen Dates : 10/07 - 18/09 sous réserve de modification ou d’annulation Inscription aux ateliers 20/03 -10/04 - 29/05- 03/07 - 24/07 - 25/09 - 16/10 06 08 95 87 46 05 45 37 78 08 sous réserve de modification ou d’annulation isis.kat@free .fr Dates : Tarif : 40€ / personne comprenant 5 préparations culinaires et médicinales Objectifs des ateliers : les plantes médicinales et comestibles: Apprendre à créer sa propre armoire à pharmacie naturelle et savoir réaliser des plats peu communs, savoureux et à partir de quelques herbes de votre jardin ou très proche, tout en étant sensibilisé à la préservation de la biodiversité. Le matin, dès 9h30, une promenade dans un milieu naturel sera l’occasion pour vous initier à la reconnaissance et à la récolte des plantes sauvages comestibles et médicinales par une approche sensorielle, botanique et culturelle. Ensuite à partir de 12h30, nous transformerons notre récolte sauvage (racines, fleurs, feuilles, fruits) en préparations médicinales familiales et en quelques plats culinaires à partager ensemble Chaque mois, des préparations culinaires et médicinales différentes : salade sauvage, soupe, glace aux fleurs, sirop médicinal, baume, huile de massage.... Lieu : Cette année, l’association vous reçoit sur son nouveau site 199 bis rue de la Loire à Angoulême www.lesjardinsdisis.com Nouveauté en 2016 : les plantes tinctoriales Les Jardins d’Isis s’associe à L’éclaireuse pour vous proposer une journée de cueillette et transformation des plantes sauvages tinctoriales, comestibles et médicinales. Tarif : 60€ / personne Matin : reconnaissance et cueillette des plantes sauvages Après-midi : atelier transformation culinaire, médicinale et atelier teinture végétale Lieu : eaux Claires Vallées des Eaux Claires à Puymoyen Dates : 10/07 - 18/09 sous réserve de modification ou d’annulation Inscription auxl ateliers 20/03 -10/04 - 29/05- 03/07 - 24/07 - 25/09 - 16/10 06 08 95 87 46 05 45 37 78 08 sous réserve de modification ou d’annulation isis.kat@free .fr Dates : Tarif : 40€ / personne comprenant 5 préparations culinaires et médicinales www.lesjardinsdisis.com