nos petits plats `maison` hamburger party nos poêlées
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50€ 50€ 9 É ! À VOLONT 50€ 9 É ! À VOLONT HAMBURGER PARTY NOS POÊLÉES 7 NE / PERSON NOS PETITS PLATS ‘MAISON’ hamburger party nos poêlées nos petits plats ‘maison’ SERVI AVEC SON BUFFET OU REMORQUE ‘FOOD’ LA POÊLÉE DU CHEF LES BOULETTES SAUCE TOMATE / CHASSEUR / LIÉGEOISE HAMBURGER PORC & BŒUF HAMBURGER D’AUTRUCHE SALADE / CAROTTES / OIGNONS / CHOU BLANC FROMAGE & BACON 4 SORTES DE SAUCES SAUCISSE FUMÉE ARTISANALE DE QUALITÉ, TRANCHÉE & GRILLÉE À LA POÊLE, MIJOTÉE AVEC DES POMMES DE TERRE, OIGNONS, HERBES DE PROVENCE LA PAËLLA LAMELLES DE CALAMARS, CREVETTES NORDIQUES, GAMBAS, MOULES, COCKTAIL DE FRUITS DE MER, PILONS DE POULET RIZ & ÉPICES SPÉCIALES cochon l gibier l autruche Le Spécialiste de la Broche TOURNE-BROCHE I BARBECUE GROS & DÉTAIL I TOUTES MANIFESTATIONS POUR TOUT ÉVÉNEMENT, N'HÉSITEZ PAS À NOUS CONTACTER ! DE 25 À 1000 PERSONNES ! SERVI AVEC PURÉE, SALADE & PAIN LE PAIN DE VIANDE DU CHEF SERVI AVEC PURÉE, SALADE & PAIN L’ASSIETTE ARDENNAISE DE CHARCUTERIES MAISON T&A FORRMIFULSES SERVI AVEC CRUDITÉS & PAIN Christophe Bruyaux 0479 44 04 19 I [email protected] www.lespecialistedelabroche.be www.lespecialistedelabroche.be nos grillades NOS GRILLADES barbecue classique 50€ 9 NE / PERSON nos desserts 00€ 6/ PERS. CHAUSSON DE SAUMON AUX PETITS LÉGUMES SCAMPIS MAISON ASSIETTE FROIDE AU CHOIX : PIÈCE MONTÉE / GÂTEAU / TRIO DE BAVAROIS 50€ 4/ PERS. grillade royale 00€ 0 1PERSONNE / 00€ 3 1PERSONNE / nos broches servi avec ses viandes & son fromage à raclette COMPREND : SAUCISSE / BOUDIN / LARD FUMÉ / TRANCHE DE JAMBON GRILLÉ CRUDITÉS www.lespecialistedelabroche.be CHOU BLANC / CHOU ROUGE / CÉLERI / COMPOTE PÂTES / POMMES DE TERRE / PAIN / SAUCES possibilité de buffet chaud TOMATES PERSILLÉES / HARICOTS À LA CRÈME CAROTTES À LA CRÈME / CHOU-FLEUR GRATINÉ 00€ 1 COMPOTE / GRATIN DAUPHINOIS/ SAUCES / PERS. jambon à la broche NOS BROCHES 00€ 1 1PERSONNE / 50€ 4 1PERSONNE / servi avec son buffet * GRILLADE 4 VIANDES CHOIX PARMI : STEAK D’AUTRUCHE / MAGRET DE CANARD CÔTE D’AGNEAU / BROCHETTE DE BŒUF / HAMBURGER AU FOIE-GRAS BROCHETTE DE VOLAILLE / SAUMON GRILLÉ servi avec son buffet * VIANDE DE PORCELET TENDRE & SAVOUREUSE 350 GR / PERSONNE / GIGOT D’AGNEAU MARINÉ À L’AIL JAMBON MARINÉ AU MIEL 350 GR / PERSONNE porcelet farci à la broche gigot à la broche 00€ 4 1PERSONNE servi avec son buffet * servi avec son buffet * GRILLADE 4 VIANDES CHOIX PARMI : BRAISADE DE BŒUF / HAMBURGER PUR BŒUF BROCHETTE DE PORC / SAUCISSE PORC & VEAU / SPIRINGUE MARINÉ TRANCHE DE JAMBON DE PORCELET / FILET DE POULET MARINÉ BROCHETTE DE SCAMPIS grillade du chef *notre buffet à volonté SALADE / TOMATES / CAROTTES / CONCOMBRES NOS BROCHES servi avec son buffet * GRILLADE 3 VIANDES CHOIX PARMI : SAUCISSE PORC & BŒUF / LARD / PILON DE POULET RIBS / HAMBURGER / BRAISADE DE PORC / MERGUEZ / BOUDIN BLANC barbeclette 00€ 5/ PERS. NOS GRILLADES servi avec son buffet * NOUVEAUTÉ nos 6 PIÈCES zakouskis nos entrées FEUILLETÉ D’AUTRUCHE SAUCE CHAMPIGNONS 00€ 3 1PERSONNE / autruche à la broche 00€ 6 1PERSONNE / servi avec son buffet * VIANDE D’AUTRUCHE ÉLEVAGE PAR NOS SOINS À L’AUTRUCHERIE DU DONEU (ROCHEFORT) www.lespecialistedelabroche.be
