Savoirs savants (à ne pas présenter aux élèves) Savoirs savants

Savoirs savants
(à ne pas
présenter
aux élèves)
Savoirs
savants
Sciences
Le corps humain
Auteur: Stéphane Correas, Nathalie Bois-Masson,Stéphane Bretheau, Maîtres-formateurs,
Circonscriptions de Gonesse, Issy les moulineaux, St Cloud, Académie de VERSAILLES
En collaboration avec Salomon Céus (DEF), Johnny Antoine (DCQ), Cirta Jean-François, Normil
Emilor (EFACAP de Kenscoff), Muguette Joseph Lubin (EFACAP de Thomazeau), Junior Philippe
(EFACAP de Fond des Nègres), Jean Elsoy Casimir (EFACAP de L’Asile) et Eneste Jean-Baptiste
(Ecoles communales de Port-au-Prince)
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Contenus sur le corps humain à l’attention de l’enseignant
•Une radiographie est une image obtenue lors de la traversée du
corps par des rayons X.
•Un rayon X est un rayonnement électromagnétique de faible
longueur d’onde, utilisé pour son pouvoir de pénétration dans la
matière.
•Une radioscopie est un examen de l’image que forme le corps
traversé par des rayons X.
Suivant l’épaisseur et la densité des zones traversées, l’image
obtenue est plus ou moins claire (un os apparaît presque blanc, les
tissus mous sont plus sombres).
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Contenus sur le corps humain à l’attention de l’enseignant
• Le membre supérieur appelé dans le langage courant le bras est
constitué de trois segments : le bras, l’avant-bras et la main.
• Le membre inférieur appelé dans le langage courant la jambe
est constitué de trois segments : la cuisse, la jambe et le pied.
• Ces segments (bras, avant-bras, cuisse, jambe) contiennent des
os longs qui assurent leur solidité.
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• Il existe trois sortes d’os : les os longs comme l’humérus,
les os courts comme les vertèbres, et les os plats comme
les omoplates.
• Les os longs du bras et de l’avant-bras sont : l’humérus, le
cubitus et le radius.
• Les os longs de la cuisse et de la jambe sont : le fémur, le
tibia et le péroné.
• L’os est un organe vivant qui grandit et grossit. Il peut se
casser et se réparer en fabriquant de l’os nouveau.
• Les muscles sont les organes qui provoquent le
mouvement.
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Articulation de l’épaule et du coude
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Silhouette légendée
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Squelette légendé
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Contenus sur le corps humain à l’attention de l’enseignant
Pour tout organisme vivant, se nourrir est un besoin fondamental.
L’alimentation humaine revêt une dimension à la fois individuelle
et collective. Parce que chaque enfant, chaque famille, chaque
société entretient avec la nourriture un rapport particulier,
comprendre ce que deviennent les aliments dans le corps donne
l’occasion de construire un fonds scientifique commun, partagé par
toutes les cultures et en relation avec l’éducation à la santé.
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Au cours de la digestion, les aliments sont transformés
progressivement en éléments plus simples qui pourront passer dans
le sang pour être distribués et utilisés par tous les organes. Cette
fonction se fait dans un appareil spécialisé formé d’un ensemble
d’organes reliés entre eux. Dans la bouche, les aliments sont
mastiqués et imprégnés de salive. Ils passent par l’œsophage qui
les conduit à l’estomac où ils subissent une double action
mécanique et chimique (suc gastrique) : là, ils sont brassés,
mélangés et réduits en bouillie. Dans l’intestin grêle, la digestion se
continue grâce à d’autres sucs et à la bile (la bile n’est pas un suc,
elle aide à la digestion des graisses). Les aliments utilisables
(nutriments) passent dans le sang au travers de la paroi de
l’intestin grêle (sorte de filtre), c’est l’absorption intestinale. Les
aliments qui ne sont pas utilisables sont rejetés par le gros intestin
et l’anus.
La fonction d’excrétion correspond exclusivement au travail des
reins qui filtrent le sang et éliminent les déchets liquides sous
forme d’urine.
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La bouche
La bouche
L’oesophage
L’oesophage
L’estomac
L’estomac
L’intestin grêle
L’intestin grêle
Le gros intestin
Le gros intestin
L’anus
L’anus