+ Création du MAGA`SAIN

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Classe de 4ème Ecole communale
du Val Fleuri à Uccle,
Madame THIEBAUT Dorothée.
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Création du MAGA'SAIN
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Cette année,
nous avons créé le MAGA'SAIN.
En effet, tous les jeudis, les élèves de 4ème du cours de
morale, préparent une collation saine qui est vendue lors
de la récréation.
Cette collation doit respecter plusieurs critères.
Elle doit être:
• saine pour notre corps, nous respectons la pyramide
alimentaire,
• chouette pour notre esprit, nous devons avoir envie
de la manger,
• sympa avec la planète, nous réfléchissons à notre
façon de consommer. (Produits de saison, de préférence
locaux, et équitables). Nous limitons les emballages,
évitons le gaspillage.
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+ Méthodologie
Tous les jeudis matins, les élèves cuisinent donc, une délicieuse collation. Ils
apprennent ainsi à:
 planifier,
 choisir des recettes en fonction des critères pré-cités,
 réfléchir à la liste des ingrédients nécessaires (où se les procurer, vérifier
la traçabilité des produits,...)
 suivre les étapes d'une recette,
 à travailler en groupes,
 se partager les différentes tâches,
 défendre des idées et les promouvoir (publicité dans l'école pour le
maga'sain, écriture de slogans, ...)
 gérer un budget (calculer le prix de vente, la recette et les bénéfices,...)
 assurer la vente des collations lors de la récréation, tenir la caisse,
 nettoyer la cuisine,
 ...
A ce jour, de nombreuses collations ont été dégustées par nos enfants!
Quiches aux légumes, milkshakes bananes, crudités sauce fraîcheur, tartes aux
pommes, smoothies de fruits de saison, salade de fruits, soupe aux carottes, ...
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