Presse le citron

S I M U L AT I O N D ’ E N T R E P R I S E
Presse le citron !
ÉCHELON 2
Atelier développé par les agents de sensibilisation
à l’entrepreneuriat jeunesse
Presse le citron !
C A H I E R D E L’ É L È V E
À l’aide de vos coéquipiers, vous devez démarrer une entreprise qui vend de la limonade. Vous serez donc appelés
à faire des choix en fonction des produits que vous désirez offrir à votre clientèle cible (préalablement choisi ).
De plus, vous aurez à présenter votre produit à l’aide d’une courte publicité. Vous pourrez en tout temps vous
référer à l’exemple fournit en annexe.
v o i c i u n r é s u m é d e s é ta p e s à s u i v r e
1 Écoutez attentivement les explications sur les
principes marketing (les 4P) et prenez des notes !
6 Choisissez l’endroit où vous souhaitez vendre
votre produit. (PLACE)
2 Formez votre équipe.
7 Choisissez un/des médias qui diffuseront
votre publicité et choisissez votre slogan.
(PUBLICITÉ / PROMOTION)
3 Choisissez la clientèle que vous voulez cibler,
les ingrédients pour produire votre limonade
et le type de verre.
4 Trouvez un nom à votre produit et ses principales
caractéristiques. (PRODUIT)
8 Préparez votre limonade !
9 Préparez votre pitch de vente/publicité.
10 Présentez votre pitch de vente/publicité.
5 Calculez le coût de production et fixez un prix
de vente. (PRIX)
ATTENTION
À la fin de cet atelier, lorsque vous présenterez votre produit à votre clientèle cible, vous serez évalués en
fonction du goût, de l’image, du prix de vente, de vos talents de promoteurs ainsi que de votre travail d’équipe !
1. LES PRINCIPES MARKETING (LES 4P)
P r ene z
d e s no t e s !
1.1
produit
1.2
prix
1.3
p l a ce
1.4
p u b l i c i t é / p r o m o t i on ( p i t c h
de vente)
2. FORMEZ VOTRE ÉQUIPE
Noms
d e s m e m b r e s d e l ’ é q u i p e :
3. CHOISISSEZ LA CLIENTÈLE QUE VOUS VOULEZ CIBLER, LES INGRÉDIENTS POUR PRODUIRE VOTRE LIMONADE ET LE TYPE DE VERRE.
3.1 Avant de vendre votre produit, vous devez connaître votre clientèle cible (âge, sexe, état civil, lieu de résidence, nombre de membres dans la famille, le revenu, le niveau de scolarité, l’emploi, ses intérêts, ses loisirs).
Q u elle
e s t v o t r e cl i en t è le c i b le ?
3.2 En fonction de la clientèle que vous avez choisie, sélectionnez les ingrédients pour produire votre limonade.
C oche z
p a r m i l a l i s t e le s i n g r é d i en t s q u e v o u s a u r e z b e s o i n .
1 sachet de sucre : 0,10 $
QUANTITÉ : _____
1/2 citron : 0,35 $
QUANTITÉ : _____
1/2 lime : 0,20 $
QUANTITÉ : _____
1 verre de 7up : 0,50 $
QUANTITÉ : _____
Poudre de jus : 0,50 $
QUANTITÉ : _____
2 cerises confites : 0,25 $
QUANTITÉ : _____
Pailles : gratuit !
QUANTITÉ : _____
Cure-dents : gratuit !
QUANTITÉ : _____
Eau : gratuit !
QUANTITÉ : _____
3.2 En fonction de la clientèle cible et des ingrédients qui constitueront votre limonade, choisissez
un type de verre.
C oche z
le t y p e d e v e r r e cho i s i .
Styromousse
Isolant donc conserve la limonade froide, non-recyclable,
laisse un léger arrière goût, peu dispendieux et idéal pour
servir des boissons pour emporter.
Coût du verre : 0,08 $
Vitre
Lavable, facile à nettoyer et joli motif.
Coût du verre : 0,60 $
Plastique
Incassable, léger, motif agréable et recyclable.
Coût du verre : 0,20 $
4 . T R O U V E Z U N N O M À V O T R E P R O D U I T E T D É C R I V E Z S E S P R I N C I PA L E S
C A R A C T É R I S T I Q U E S Q U I AT T I R E R O N T V O T R E C L I E N T È L E C I B L E .
n ’ o u b l i e z p a s le s
4 P ! P R O D U I T, P R I X , P L A C E E T P R O M O T I O N / P U B L I C I T É
V O TR E PR O DUIT
e x e m p le
nom : Jus fraîcheur santé
nom :
caractéristiques : naturel, doux
au goût, léger, santé.
caractéristiques :
plus-value : Très populaire
chez les gens sportifs et qui
s’intéressent aux produits santé.
plus-value :
5. CALCULEZ VOTRE COÛT DE PRODUCTION ET FIXEZ
VOTRE PRIX DE VENTE.
n ’ o u b l i e z p a s le s
4 P ! P R O D U I T, P R I X , P L A C E E T P R O M O T I O N / P U B L I C I T É
V O TR E PR O DUIT
e x e m p le
coût de production : 2 $ par verre
(coût des ingrédients et du verre)
coût de production :
prix de vente : 4 $ par verre
prix de vente fixé :
justification : Nous générons des
profits et sommes moins chers que
nos compétiteurs
justification :
______ $ par verre
(coût des ingrédients : ______ $ + coût du verre : ______ $)
______ $ par verre
T ,BONI !
PO
S IN
elon v o u s
d a n s u n c a s r éel , q u el s s e r a i en t le s a u t r e s élé m en t s à con s i d é r e r
a v a n t d e f i x e r le p r i x d e v en t e d ’ u n p r o d u i t ?
6. EN FONCTION DE LA CLIENTÈLE CIBLE ET DES CARACTÉRISTIQUES DE
V O T R E L I M O N A D E , C H O I S I S S E Z L’ E N D R O I T O Ù V O U S S O U H A I T E Z V E N D R E V O T R E P R O D U I T.
n ’ o u b l i e z p a s le s
4 P ! P R O D U I T, P R I X , P L A C E E T P R O M O T I O N / P U B L I C I T É
V O TR E PR O DUIT
e x e m p le
lieu où les clients pourront se
procurer votre limonade :
lieu où les clients pourront se procurer votre limonade :
Centre d’entraînement privés,
événements sportifs organisés et
épiceries d’aliments naturels
7. TOUJOURS EN FONCTION DE LA CLIENTÈLE QUE VOUS SOUHAITEZ REJOINDRE, CHOISISSEZ UN/DES MÉDIAS QUI DIFFUSERONT VOTRE PUBLICITÉ ET CHOISISSEZ VOTRE SLOGAN.
n ’ o u b l i e z p a s le s
4 P ! P R O D U I T, P R I X , P L A C E E T P R O M O T I O N / P U B L I C I T É
EXEMPLES DE MÉDIAS
Internet et médias sociaux, journaux, magazines, publicité extérieure (panneau , affiche), radio, télévision et bien
d’autres… Soyez créatifs !
V O TR E PR O DUIT
e x e m p le
médias utilisés : Facebook
et radio
médias utilisés :
slogan : Jus fraîcheur santé,
le goût de la nature à chaque
gorgée.
slogan :
8 . P R É PA R E Z V O T R E L I M O N A D E ! E L L E D O I T AV O I R B O N G O Û T A I N S I
Q U ’ U N E B E L L E A P PA R E N C E .
9 . U T I L I S E Z V O S TA L E N T S D E P R O M O T E U R S E T P R É PA R E Z V O T R E
PUBLICITÉ/PITCH DE VENTE. RAPPELEZ-VOUS LES ÉLÉMENTS À CONSID É R E R D A N S L’ É L A B O R AT I O N D ’ U N E P R É S E N TAT I O N A C C R O C H E U S E .
10. PRÉSENTEZ VOTRE PUBLICITÉ AUX AUTRES ÉQUIPES
DE PROMOTEURS.
Grille d’évaluation
MARKETING
produit :
Le nom du produit, son goût et son apprence sont originaux
et correspondent à la clientèle cible.
/10
prix :
Réalisme du prix de vente, correspond à la clientèle ciblée, la recette
ainsi que l’emplacement choisi.
/10
place :
L’emplacement choisi correspond au produit offert
et à la clientèle ciblée.
/10
promotion / publicité :
/10
Le choix du/des médias correspond à la clientlèle ciblée, le slogan est accrocheur et le pitch de vente est convaincant.
É Q U I P E D E T R AVA I L
Le groupe de promoteurs a fait preuve d’esprit d’équipe (climat
de coopération, d’échange d’idées, respect et implication).
/5
Le groupe de promoteurs a fait preuve de créativité (imaginer, construire, mettre en œuvre un nouveau concept)
/5
T O TA L
/50
Annexe
EXEMPLE DE LIMONADE
nom : Jus fraîcheur santé
PR O DUIT
caractéristique : Naturel, doux au goût, léger, santé, très populaire
chez les gens sportifs et qui s’intéressent aux produits santé.
coût de production : 2 $ par verre
(coût des ingrédients : 1,40 $ + coût du verre : 0,60 $)
PRIX
prix de vente : 4 $ par verre
justifications : Nous générons des profits et sommes moins cher
que les compétiteurs.
PLACE
Les clients pourront se procurer notre limonade dans les centres
d’entraînements privés, les événements sportifs organisés ainsi que dans
les épiceries d’aliments naturels.
PR O M O TI O N /
PUB L I C IT É
Nous utiliserons Facebook ainsi que la radio. Notre slogan est « Jus
Fraîcheur santé, le goût de la nature à chaque gorgée ! »