SOLUTIONS FOOD SERVICE SERVICE ALIMENTAIRE ns o ti ra é p o s o v e fi li p im - On s 83702 Cubes Classic um 866803F Cubes Premi ce n a d Ten con est ba za, le téine #2 ! z i p a Sur l iture pro rn ic) la ga hnom 83709 Cubes Value mbled Émietté 990003F ou 98503F 900903F Morceaux Cru ec ce : T (sour Les Solutions Garnitures de bacon •Impact sur les coûts : à l’achat, les garnitures de bacon semblent plus chères. À l’usage, elles sont plus économiques car elles vous évitent des coûts en main-d’oeuvre, en usure des équipements, en délais de préparation, en risques de blessures et en nettoyage. •Excellent rapport qualité / prix : si peu suffit pour donner beaucoup de goût et pour demander un prix plus élevé. •Contrôle des coûts par portion : rendement à 100 %, c’est donc plus facile d’évaluer le coût réel par portion. •Simplifie les opérations : moins de gras à évacuer, moins d’espace d’entreposage et une plus longue durée de vie. omies à faire n o c é s le r le u es Pour calc bacon précuit e d s re u it rn a avec des G 0 1-800-361-580 Code produit Code dist. Nom du produit Caractéristiques Poids de la caisse Cuisson 866803F Cubes de bacon précuit Premium Gros morceaux de tranches de bacon, uniformes, viande et gras bien équilibrés dans chaque morceau, sans miettes 6 x 500 g Prêt à servir 83702 Cubes de bacon précuit Classic Des tranches de bacon précuit coupées en morceaux, quelques miettes 2 x 2,5 kg Prêt à servir 83709 Cubes de bacon précuit Value Bacon coupé en cubes puis cuit 2 x 2,5 kg Prêt à servir 990003F Bacon haché émietté (Bits) Miettes de bacon, entièrement cuites, emballées sous atmosphère contrôlé 6 x 500 g Prêt à servir 980503F Bacon haché émietté (Bits) Miettes de bacon, entièrement cuites 2 x 2,5 kg Prêt à servir 900903F Morceaux de bacon précuit (Crumbled) Miettes de bacon, partiellement cuites 6,8 kg Cuire Micro-ondes i? r qu Pou Méthode de cuisson Réchauffer 1 ou 2 minutes au four à micro-ondes ou dans la poêle ou ajouter directement dans votre recette préférée avant cuisson. ur et valeur Un peu suffit à rehausser save Familiaux / décontractés âts Rapide à préparer et sans dég Rapides me garniture à pizza Le choix #2 des canadiens com Pizzeria s préparation ée des consommateurs et san Garniture à salade très appréci Buffets s Hôtels / villégiature / congrè Traiteurs i? quo r u o P Simplifie les opérations Zéro main-d’oeuvre Inspirations du chef Nom du produit Idée Cubes de bacon précuit Premium Salade aux épinards et bacon Cubes de bacon précuit Classic Velouté crécy au bacon et cheddar Cubes de bacon précuit Value Pizza au bacon, sauce Alfredo, poulet, champignons et fromage Bacon haché émietté (Bits) Gratin de pomme de terre au bacon Bacon haché émietté (Bits) Pomme de terre au four garnie de crème sure, ciboulette et bacon Morceaux de bacon partiellement cuit (Crumbled / Topping) Omelette au bacon, poireaux, champignons et fromage Les produits fabriqués par Olymel font l’objet d’une surveillance de la part de l’Agence Canadienne d’Inspection des Aliments (ACIA) quant à la présence potentielle de résidus et ne doivent pas contenir d’antibiotique ni d’hormone. De plus, l’usage d’hormones est prohibé dans la production du porc et de la volaille au Canada. On nourrit le monde 1580, rue Eiffel Boucherville, Québec J4B 5Y1 www.olymelsolutions.com 1-800-361-5800