Raisinets, cassis, groseilliers à maquereau, baies

Raisinets, cassis, groseilliers
à maquereau, baies Josta
Epoque de plantation
En container, possible toute l’année dans un sol non-gelé. Idéale août–mi-octobre.
Situation
Mi-ombragée à ensoleillée. Les groseilliers, cassissiers et
raisinets n’ont pas d’exigences particulières du sol. Choisir
de préférence un sol moyennement lourd et perméable.
Distance de plantation, plantation
Dans la ligne 120 –140 cm, baies Josta 150 –200 cm.
Enlever le container s’il y a lieu. Ouvrir un trou 2× plus
gros que la motte à enterrer, y déposer la plante, refermer
le trou en ajoutant à la terre, du compost ou du terreau.
La motte doit être enfouie jusqu’à la base des premières
branches. Bien arroser.
Soins de culture, taille
Après la plantation, il est conseillé de recouvrir le sol sous
la plante avec du matériel organique tel que p.ex. copeau
d’écorce. Un buisson adulte de raisinet doit avoir de 8 à
12 branches principales (6 – 8 chez les groseilliers à maquereaux). Lorsque les buissons ont atteint cette grosseur, il faut procéder à une taille hivernale en enlevant les
2 – 3 plus vieilles branches (en max. 3 ans) ainsi que
celles, mal placées ou grêlées et raccourcir les branches
fortes. Laisser 2 ou 3 jeunes rameaux forts, sans les tailler, ceux-ci produiront l’été suivant. Les cassis forment les
grappes et baies plus belles sur les tiges longues fortes
d’un an, les raisinets et groseilliers sur les tiges latérales
mi-fortes d’un an.
Plantes sur tige: mêmes directives que pour les buissons.
Il est nécessaire de les tuteurer avec un piquet de 1,4 m
jusqu’à la couronne. Taille: éclaircir en hiver.
Pour une culture commerciale, les raisinets et les groseilliers à maquereaux sont plantés en haie.
Piquet
File de fer
Lattes
170
120
45°
60
Engrais
Epandre 40 g / m2 d’un engrais pour baies autour de la
plante au printemps et 20 g / m2 directement après la récolte. Les baies Josta ne nécessitent pas d’engrais.
Protection phytosanitaire
Mesures préventives
– Choisir des variétés robustes et résistantes aux maladies
et d’une bonne qualité (plantes HÄBERLI® Premium)
– Veiller à ce que les buissons se trouvent toujours dans
une terre légère et aérée (voir soins de culture)
– ne pas laisser les plants se dessécher.
– Eviter l’eau stagnante
–Couper les pousses des rameaux en hiver atteintes
d’oïdium.
Mesures biologiques
L’anthracnose (feuilles devenant brun-noir avant de
tomber):
– Enlever et brûler les feuilles atteintes (le champignon
hiverne là)
– Dès l’apparition, traiter avec un produit à base d’ortie
ou de prêle
– En cas d’attaque tenace, traiter après la floraison avec
du cuivre (deux fois en l’espace de 10 à 15 jours).
Le phytopte
(bourgeons enfles, sèchent au printemps):
– Couper et brûler les bourgeons atteints
L’oïdium
(fin duvet blanchâtre recouvrant l’extrémité des rameaux
des feuilles et des fruits)
– Choisir des variétés résistantes à l’oïdium (les variétés
HÄBERLI® sont pratiquement toutes résistantes)
– Planter en un endroit bien aéré
– Raccourcir les plantes des rameaux
– Couverture constante du sol avec du matériel organique
– Apport limité d’engrais azoté.
Différents poux:
– Enlever les rameaux atteints
– Saupoudrer avec de la poudre de roche
–Arroser le feuillage avec une infusion à base d’absinthe.
Les baies Josta sont résistantes contre l’anthracnose et
l’oïdium.
150
Haie triangulaire
buisson
Lutte chimique
L’état phytosanitaire irréprochable et notre sélection, uniquement de plantes résistantes à l’oïdium, permet en
principe de renoncer à tout traitement. En cas d’oïdium
sur groseillier épineux, traiter avec un soufre mouillable
0,2 %. Premier traitement au débourrement, répéter
après 10 –14 jours.