Pouce pied, (Pollicipes pollicipes Gmelin, 1789) Description de l’animal Identité : Embranchement : Arthropodes S/embranchement : Crustacés Classe : Maxillopodes S/Classe : Cirripèdes Ordre : Pedenculés Famille : Pollicipédidés : Genre : Pollicipes ou Mittela : Nom scientifique : P. pollicipes Syn P.cornicopia (Gmelin, 1789) Noms locaux : Pied de biche ou Pouce pied ou percebes ou Sbaa laabed P. pollicipes est un crustacé cirripède possédant un pédoncule flexible qui le rattache au substrat et une structure partiellement calcifiée dénommé capitulum qui protège le reste du corps. Le pédoncule est épais, gris-brunâtre et menu d’un fort tégument chitineux recouvert par des plaques (écailles) calcaires. Le capitulum est court, plus large dans sa partie basale que le pédoncule et muni au moins de 18 plaques. Distribution & Habitat En Atlantique, le pouce pied est rencontré des côtes de la grande Bretagne jusqu’au Sénégal. En méditerrané, il est présent sur les côtes marocaines et algériennes. Au Maroc, il est rencontré sur toutes les côtes rocheuses de Rabat jusqu’au Cap Barbas (Sud de Dakhla). Quel que sites méditerranéens étaient recensés. Le pouce-pied a des exigences écologiques contraignantes qui réduisent en nombre et en étendue les sites où il peut se développer ; en effet, il vit dans la zone de balancement des marées sur des substrats rocheux fortement battues par la mer colonisant ainsi les interstices des failles et des fissures. Il vit en compétition avec des moules et des balanes. La progression d’une colonie est très lente et se réalise de proche en proche à partir d’individus déjà installés. Il semble en effet que la larve de type cypris ne puisse se fixer et se métamorphoser qu’à proximité immédiate d’adultes. Biologie- Ecologie Au Maroc , une étude sur la bioecologie de pouce pied a été entamé dans la zone centrale (agadir) avec une prospection de gisement. Les premiers résultats montre que le pouce pied : A une croissance, assez lente, qui varie en fonction de facteurs comme l’exposition à la houle et au vent ; A une durée d’émersion liée au niveau de fixation ; la densité des individus, est conditionnée par la température de l’eau et le taux d’immersion, Le cycle de reproduction de l’espèce est composé de 4 phases : La fécondation : les pouces-pieds sont hermaphrodites. La fécondation croisée s’effectue dans le manteau. Un individu de taille moyenne peut produire à chaque ponte environ 15 000 œufs. La Période reproductrice : La période de reproduction dure de mars à septembre. Chaque individu mature pond en moyenne 2 à 3 fois dans la saison. En réalité, la durée de cette période ainsi que celle du développement embryonnaire ne dépend que de la température et de la nutrition. Le développement larvaire : se déroule dans la cavité du capitule Il compte sept stades planctoniques répartis en deux phases : la phase nauplius qui comporte six stades, durant laquelle les larves se déplacent grâce aux battements de leurs appendices céphaliques. Elle est suivie par la phase cypris (un seul stade) au cours de laquelle la larve se déplace grâce aux battements de ses appendices thoraciques. Fixation : Lorsqu’un endroit approprié est trouvé, la larve cypris se fixe, la tête la première, et commence à se métamorphoser en un jeune pouce-pied. Pour le restant de sa vie, il sera soudé au sol, utilisant ses tentacules pour capturer le plancton et les gamètes au moment de la ponte. Modes d’exploitation Le pouce pied est très exploité au niveau de la zone comprise entre Cap Sim et la plage blanche et entre Rabat et sidi rahal. En effet, il est collecté par des ramasseurs à pied à l’aide de marteau et burin. La communauté des ramasseurs est exclusivement masculine. Le produit collecté est trié, nettoyé et stocké dans des viviers temporaires. A la fin des jours de la marée basse, les collecteurs passent par la déclaration de leur produit auprès de la DPM régionale avant la vente au mareyeur Le produit est destiné à l’exportation surtout vers l’Espagne. La méthode d’exploitation est destructive : le pouce-pied se récolte, dans la zone intertidale, par raclage de la roche à l’aide d’une sorte de râteau à main. Sur les sites où les densités sont faibles, on utilise un marteau et un burin. Selon la configuration de la côte, l’accès au gisement se fait par bateau ou par la côte. Le cas échéant, il nécessite des descentes en rappel ou en chaise de calfat le long de falaises inaccessibles à pied ; Etat du stock L’exploitation de pouce pied au Maroc se pratique à pied après acquisition d’un permis délivré par la délégation des pêches maritime pour une durée d’une année renouvelable.la pêche est régie par un arrêt de collecte qui va du 30 juin au 1er novembre. La taille marchande autorisée correspond à 2,5 cm du capitulum. La gestion de cette pêcherie nécessite des études d’évaluation des stocks et de leur biomasse. Dans ce cadre, l’INRH a mis en place un programme de recherche en termes de cartographie des gisements et l’évaluation directe du stock en biomasse. Une série des campagnes de prospection ont été entamées depuis Avril 2015 dont les principaux objectifs sont : l’identification taxonomique de l’espèce colonisant les côtes marocaines ; la délimitation géographique des gisements de pouce pied pour pouvoir mener des campagnes d’évaluation directe de la ressource. Les premiers résultats montrent que Pollicipes pollicipes est présent sur la côte rocheuse en compétition avec le gisement des moules et d’autres cirripèdes tel que les balanes.