Terroir Le domaine est situé dans le hameau de Zisola, au sud de la
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T:5145229339/[email protected] 1350,rueMazurette,Bureau326,Montréal,QC,H4N1H2 Producteur Mazzei Catégorie VinsRouges Terroir LedomaineestsituédanslehameaudeZisola,ausuddela Sicile,àunkilomètreenvirondelamagnifiquevilledeNoto.Le vignobles'étendsurunterroircalcaireorientésud-està130 mètresd'altitude. Cépages 100%Nerod'Avola Pays/région Italie,Sicile Vinificationetviellissement Lesvendangessontréaliséesmanuellementàpartirdu20 septembre.Lamacérationsedéroulependant14à16jours.La températuredefermentationestmaintenueentre26et28°C.Le vinestensuiteélevépendant10moisenpetitsfûtsdechêne françaisde225litres,dont33%sontneufs. Caractéristiques Appellation DOCNotoRosso Format 750ml Roberougeceriseplutôtintense.Unnezquiexhaledeseffluves d'épicesetdefruitscuits.Ilévoqueaussidesubtilesnotes boisées.Laissantpercevoiruneagréablefraîcheur,cevinest dotédetaninscharnus.Ildévoileunetextureamplequise terminedansunefinaleassezsoutenue. Degréd'alcool Accordsmetsetvins 16à17°C Idéalavecdessoupesdepoissonssafranées,deslégumes grillés,desplatsdepâtesoudesviandesgrillées. 13,8% Températuredeservice Disponibledansces provinces -Québec
