table d`hôte
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TABLE D’HÔTE MENU À MENU À ENTRÉES ENTRÉES 1. SALADE NIJI AUX 14 INGRÉDIENTS 1. SALADE DE THON BLANC GRILLÉ vinaigrette au miso et sésame $ 30 choux asiatique, vinaigrette aux prunes japonaises 2. SOUPE AUX FRUITS DE MER 3. CREVETTES TEMPURA $ 0 4 2. BOEUF TATAKI, duo de champignons japonais, sauce kimchi 3. CEVICHE AUX PÉTONCLES ET CREVETTES, sauce à la lime et yuzu PLAT PRINCIPAL PLAT PRINCIPAL 1. POULET TERIYAKI 1. MORUE NOIRE MARINÉE ET GRILLÉE À LA PERFECTION servi avec légumes sautés et riz vapeur légumes sautés et riz vapeur 2. SAUMON GRILLÉ arrosé d’une réduction de soya et yuzu 2. STEAK TERIYAKI servi avec légumes sautés et riz vapeur servi avec légumes sautés et riz vapeur 3. PLATEAU DE SUSHI ET MAKI 3. PLATEAU DE SUSHI, SASHIMI ET MAKI choix du chef de 16 morceaux choix du chef de 19 morceaux DESSERTS DESSERTS CRÈME GLACÉE AU THÉ VERT MOUSSE AU THÉ VERT ou ou FLAN AUX NOIX DE COCO ET ANANAS FLAN AUX NOIX DE COCO ET ANANAS
