C16 Mouche méditerranéenne - endure
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FOOD QUALITY AND SAFETY Mouche méditerranéenne des fruits (Ceratitis capitata) biologie et stratégie de lutte MODULE C16 © ENDURE, February 2007 Espagne Index FOOD QUALITY AND SAFETY © ENDURE, February 2007 1. Taxonomie 2. Dégâts 3. Répartition 4. Cycle de vie 5. Surveillance 6. Lutte Taxonomie FOOD QUALITY AND SAFETY Ordre des diptères Famille des Tephritidae Ceratitis capitata Bactrocera oleae © ENDURE, February 2007 Rhagoletis cerasi Espèces européennes les plus répandues FOOD QUALITY AND SAFETY Répartition Espèces géographique hôtes Nom Latin Nom commun Bactrocera oleae La mouche de l'olive Région Ceratitis capitata La mouche méditerranéen ne des fruits Région Rhagoletis cerasi La mouche de la cerise européenne Région méditerranéenne centrale Olive méditerranéenne de Cerise © ENDURE, February 2007 méditerranéenne Plus 250 Dégâts FOOD QUALITY AND SAFETY © ENDURE, February 2007 • S’attaque aux cultures à forte valeur ajoutée (cultures de fruits) • Endommage les fruits • Fruits sur le point de mûrir • Les larves vivent à l'intérieur des fruits • Ravageur présent dans un grand nombre de régions (introduit par l’homme) • Organismes de quarantaine Répartition géographique FOOD QUALITY AND SAFETY Migration naturelle Populations introduites Migration provoquée par l’homme Répartition de la mouche méditerranéenne des fruits Un schéma de Christian Mueller http://www.teaching-biomed.man.ac.uk/muller/ (2003) © ENDURE, February 2007 Populations indigènes Cycle biologique 1: Hivernage FOOD QUALITY AND SAFETY Espèce polyphage et multivoltine, dont le développement est essentiellement stimulé par la température Aucune diapause n’a été observée © ENDURE, February 2007 Hiverne dans le sol sous forme de pupe dans un puparium FOOD QUALITY AND SAFETY © ENDURE, February 2007 Cycle biologique 2: émergence de l’insecte adulte Cycle biologique 3: Adultes FOOD QUALITY AND SAFETY Ovipositeur de l’insecte femelle © ENDURE, February 2007 Soies céphaliques (mâle) Cycle biologique 4: émergence de l’insecte adulte et longévité FOOD QUALITY AND SAFETY • L’émergence des insectes adultes atteint un pic au petit matin • Les insectes adultes ont besoin de se nourrir : miellat, sources d’azote • Le délai de survie des adultes au niveau de la parcelle ne dépasse pas : 2 – 3 mois © ENDURE, February 2007 • Courte période de maturation post-émergence des femelles : 2-3 jours Cycle biologique 5: Dispersion des adultes FOOD QUALITY AND SAFETY • Les distances de dispersion varient en fonction de la disponibilité des fruits • Quelques mètres par semaine si des fruits sont disponibles à proximité • Longue distance (femelles matures et immatures) s’il n’y a pas de fruits disponibles à proximité © ENDURE, February 2007 • Les adultes ne migrent pas spontanément en post-émergence Cycle biologique 6: Oviposition FOOD QUALITY AND SAFETY • Les femelles ont besoin d'une température de T > 16ºC • 1 – 10 oeufs / trou d’oviposition •300 oeufs (et jusqu’à 800) au cours de leur vie Production continue d’œufs Pondus sous la peau des fruits sur le point de mûrir Plusieurs femelles peuvent pondre leurs Œufs sur le même fruit Les trous d’oviposition sont difficiles à déceler © ENDURE, February 2007 Ovipositeur de l’insecte femelle larves et dégâts Œufs, FOOD QUALITY AND SAFETY © ENDURE, February 2007 Cycle biologique 7: Surveillance 1: présentation des différentes solutions FOOD QUALITY AND SAFETY 1. Types de pièges () McPhail () Piège de type Tephri 2. Pièges attractifs () Liquide: Trimedlure () Solide: trimethylamine, putrescine & acétate d'ammonium () Plantes volatiles 4. Échantillons prélevés sur les fruits © ENDURE, February 2007 3. Seuil de tolérance économique () 1 insecte adulte piégé par jour FOOD QUALITY AND SAFETY © ENDURE, February 2007 Surveillance 2: Pièges de type Tephri Surveillance 3: exemple male mâle trimetilamine, putrescine & ammonium acetate © ENDURE, February 2007 female femelle Nombre day / jour catches /piégés No.d'insectes FOOD QUALITY AND SAFETY Stratégie de lutte 1: lutte chimique FOOD QUALITY AND SAFETY • Piégeage de masse •Technique « Attract and sterilize »: Attirer et stériliser • Technique d'élevage et de lâcher de mâles stériles LUTTE A GRANDE ÉCHELLE © ENDURE, February 2007 • Lutte chimique • Peu d’insecticides sont disponibles (insecticides organophosphorés, pyréthroïdes, spinosad), et encore moins sont utilisables dans le cadre de la Production Intégrée de fruits • Délais avant récolte permettant une récolte sans risques • Pulvérisation de la totalité des parcelles • Pulvérisations aériennes (non autorisées dans le cadre d’une Production Intégrée) • Application d’attractifs Stratégie de lutte 2 : piégeage de masse FOOD QUALITY AND SAFETY Basé sur l’utilisation des pièges et appâts utilisés pour surveiller les populations 50 – 80 pièges / hectare répartis dans le verger Pièges disposés 4-6 semaines avant la récolte © ENDURE, February 2007 Les pièges peuvent être disposés dans tout le verger, si celui ci n’est pas trop grand, ou seulement dans un périmètre Stratégie de lutte 3 : Stratégie”attract and kill” Attirer et tuer FOOD QUALITY AND SAFETY © ENDURE, February 2007 • Extraits de plantes + protéines hydrolysées + insecticide • •400 unités / ha • • Unités disposées 4-6 semaines avant la récolte • •Durée : 4 mois Stratégie de lutte 4: ”attract and sterilize” Attirer et stériliser FOOD QUALITY AND SAFETY • Substances attractives + phagostimulants + lufénuron • 24 unités / ha • Unités placées à 1,5 m de haut, plein sud, avant l’émergence de la 1ère génération © ENDURE, February 2007 • une seule pose
