1- Introduction - Elearn - Université Kasdi Merbah Ouargla
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Cours de Cytologie Dr. BRADAI L. Université Kasdi Merbah, Ouargla Faculté de Médecine Niveau : 1 è r e Année MODULE : Cytologie 1 Cours de Cytologie Dr. BRADAI L. I-1 Définitions I-1-1 Etre vivant Organisme de structure biochimique, capable d’effectuer des échanges de la matière et de l’énergie avec son environnement, en conservant son autonomie (Information génétique) et peut se reproduire. I-1-2 La Cellule La cellule est la plus petite unité capable de manifester les propriétés du vivant, elle synthétise l'ensemble de ses constituants en utilisant les éléments du milieu extracellulaire, elle croît et se multiplie. « C’est la plus petite unité fondamentale, structurale, biochimique, indépendante de l’être vivant » La cellule est limitée par la membrane plasmique. La cellule eucaryote renferme également un certain nombre d'organites. La cellule subit un cycle où alternent deux grandes phases, la phase d'activité fonctionnelle ou interphase et la phase de multiplication ou mitose. I-1-3 Cytologie La cytologie est née lorsque la notion de la cellule, élément fondamental des organismes vivants, fut établie définitivement, c’est-à-dire vers 1840. 1. La première concerne la cytologie submoléculaire. Au-delà des molécules s’étend le monde des atomes et des électrons, celui des conceptions quantiques. Il faudra un jour passer du domaine actuel du continu à celui du discontinu, celui des électrons et des autres particules élémentaires. 2. La deuxième direction, plus physiologique, est liée aux connaissances actuelles sur le rôle de l’acide désoxyribonucléique dans la synthèse des protéines, éléments essentiels de la vie. 3. La troisième direction se rapporte à l’étude des populations de cellules. Celles-ci ne vivent pas isolément, mais forment des sociétés coordonnées. Ainsi se développe une sociologie ou écologie cellulaire, qui jouera dans la cytologie le même rôle que l’écologie dans la zoologie générale. I-1-4 Biologie cellulaire La biologie cellulaire traite beaucoup plus des phénomènes qui se passent à l’intérieur de la cellule, entre la cellule et son voisinage immédiat ainsi qu’avec d’autres cellules notamment pour les êtres pluricellulaires. Ainsi, elle s’occupe principalement des fonctions (physiologie) à l’intérieur et à l’extérieur de la cellule. 2 Cours de Cytologie Dr. BRADAI L. II- Classification des êtres vivants selon les critères cytologiques - Eucaryotes : cellule à noyau et à compartiments. - Procaryotes : pas de noyau individualisé. On distingue 3 groupes de procaryotes : ¤ Archaebactéries. ¤ Eubactéries : 3 groupes : Cyanobactéries ( ancien nom : algues bleues ) Bactéries photosynthétiques Bactéries non photosynthétiques. - acaryote :Virus = structure non cellulaire. - Les archaebactéries : Ces bactéries archaïques sont les plus anciennes. Elles vivent dans des milieux inhospitaliers comme la boue des marais ( bactéries méthanogènes : dégagent du méthane ), dans l'eau salée ( elles sont alors halophiles ), à des températures élevées ( 70 à 80 °C : elles sont thermophiles, et vivent donc au niveau des sources chaudes océaniques.) On a aussi des bactéries chimio-synthétiques qui produisent de l'énergie à partir d'H2S. Elles sont à la base des chaînes alimentaires (nourrissent les coquillages). On peut dire que ce sont de nouvelles formes de vie car elles sont à la base d'îlots de vie. Elles ont une particularité génétique qui est le morcellement des gènes. 3 Cours de Cytologie Dr. BRADAI L. Les Cyanobactéries, encore appelées Cyanophycées ou algues bleues, sont des Procaryotes qui ont la particularité de posséder de la chlorophylle et d'être donc capables de produire de la matière carbonée par photosynthèse. Elles ne possèdent que de la chlorophylle a qui se trouve dans des granules ou dans lames directement dans le cytoplasme. Elles habitent les milieux aquatiques (eau salée ou eau douce) ou simplement humides, vivant aussi dans des milieux hostiles. Certaines donnent leur couleur irisée à la surface de l'eau des fossés, d'autres sont responsables de l'odeur particulière de la vase des eaux douces. Quelques espèces comme les Nostoc (ou crachat du diable) peuvent résister pendant des dizaines d'années à des périodes de sécheresse dans un état de vie ralentie. D'autres enfin vivent en symbiose : certains Lichens sont formés de l'association d'un Champignon et d'un Nostoc. Les Cyanobactéries jouent un rôle important dans la colonisation des rochers et elles constituent le premier élément organique de l'humus qui va permettre l'installation d’autres végétaux. Il existe plus de 2000 espèces de Cyanobactéries... Les cellules à noyau ou Eucaryotes ont un certain nombre de caractéristiques qui les distinguent des cellules procaryotes outre le fait de posséder un noyau bien sûr. Nous les avons regroupées dans un tableau comparatif. La cellule eucaryote est une "maniaque" de la membrane. Le grand développement de cette structure augmente le volume du cytoplasme qui se spécialise en compartiments entre lesquels circulent des vésicules limitées par une membrane. Elles assurent le transport des produits du métabolisme. Ces vésicules peuvent également naître à la surface de la cellule qui absorbe de la sorte de grosses particules par phagocytose. L'information génétique n'est pas uniquement contenue dans le noyau de la cellule. Les chloroplastes et les mitochondries contiennent de l'ADN codant pour une partie de leurs protéines et ils se reproduisent par scissiparité dans la cellule. Ces organites contiennent même des ribosomes. Ceux-ci sont différents de ceux qui sont fixés sur le réticulum endoplasmique. Ils sont plus petits et leurs ARN sont différents. L'ARN 5S du ribosome de la mitochondrie 4 Cours de Cytologie Dr. BRADAI L. est proche de celui d'une bactérie pourpre (bactérie aérobie) tandis que que celui du chloroplaste est proche de celui d'une cyanobactérie (bactérie photosynthétique). Ces observations nous indiquent que la cellule eucaryote est le résultat d'une association à bénéfice réciproque entre plusieurs organismes ou symbiose. Représentants Matériel génétique Eucaryotes Procaryotes Protozoaires, champignons, animaux, végétaux Bactéries, cyanobactéries ADN sous forme de plusieurs chromosomes, entouré par une double membrane (enveloppe nucléaire) Un seul chromosome nu baignant dans le cytoplasme. Taille Grande taille de 10 à 100 µm Petite de taille de 01 à 10 µm Métabolisme Photosynthèse, respiration, fermentation Photosynthèse, respiration, fermentation Reproduction Mobilité Méiose- mitose Scissiparité Non mobile ou avec des flagelles de protéines flagellines Cytoplasme Organites cellulaires limités par des membranes. Ribosomes de grandes de taille fixés sur le R.E. Plusieurs replis membranaires. Membrane Phospholipides de types ester Souvent mobile avec des flagelles et des cils de protéines Pas d’organites cellulaires limités par des membranes. Ribosomes libres dans le cytoplasme. Phospholipides de types ester (eubactérie) et de type éther (archaebactéries) 5
