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TP1
Le pois
Plante annuelle herbacée
UE Biol 101 2006-2007 Biologie végétale
TP 1 (BV1) Durée 3h. Identification et organisation d'une plante
supérieure annuelle : le Pois. Notion de croissance modulaire. Dissection des
modules 1ère observation des méristèmes. CR à rendre. Noté.
TD 1 (td bv1 )Durée 1h30. Les cellules végétales (propriétés: parois, plastes et
vacuole) et leur organisation en TISSUS
TD 2 (td bv2) Durée 1h30. Organisation et croissance d'une plante ligneuse
pérenne. Exemples pris sur le campus: érable, chêne, hêtre, charme, marronnier,
châtaignier, noisetier, tilleul etc...
TD 3 (td bv3) Durée 1h30. Gamétogenèses et cycle de la plante.
TP2 3h. (TP BV2) Les méristèmes: localis ation, organisation, zonation,
fonctionnement, rôle. Dissections et observations. CR noté
TD 4 (td bv4) Durée 1h30. Arabidopsis : plante modèle.
TD 5 (td bv5) Durée 3h00. Séance commune BA BV de synthèse sur le cycle
biologique des plantes et des animaux.
Le pois
•
•
•
•
Classe : angiospermes dicotylédones
Famille : légumineuses , papilionacées
Genre : Pisum
Espèce : sativum
Code International de Nomenclature Botanique
I.C.B.N.
12 niveaux taxonomiques
• 12 - ROYAUME
• 11 - DIVISION
• 10 - CLASSE
• 9 - ORDRE
Angiospermes dicotylédones
•
•
8 - FAMILLE
7 - TRIBU
Fabacées
•
•
•
6 - GENRE
5 - SECTION
4 - SERIE
Pisum
•
•
•
3 - ESPECE
2 - VARIETE
1 - FORME
sativum
Arabidopsis thaliana
Objectifs du TP1 (Durée 3h.)
Titre : IDENTIFICATION et ORGANISATION
D'UNE PLANTE SUPÉRIEURE ANNUELLE.
Observation de l'organisation globale d'une
plante supérieure à différents stades.
Mise en évidence des caractères qui
permettent d’identifier une plante : croissance
modulaire, activité des méristèmes
T P 1 : le POIS, Pisum sativum
• La graine
– anatomie,méristèmes
• La germination
– Dvp racinaire, dvp caulinaire
• La phase végétative
– Élongation, modules
• La phase reproductive (au TD3)
– Fleur, gousse
Compte rendu
Chaque étudiant fait un compte rendu comportant :
A) ses dessins d'observation (dessin au trait et au crayon
de préférence) avec les légendes
1°) dessin(s) d'une demi - graine disséquée mettant
en évidence la plantule contenue dans la graine
2°) dessin(s) d'un module de base: comportant une feuille
composée + un nœud + un entrenoeud + un bougeon
(ou une ramification)
3°) autres observations : un bourgeon axillaire, un
méristème
B) Ses commentaires écrits à part (au recto ou
sur une autre feuille)
Il n'y a pas de nombre maximum de dessins imposé.
Ce qui compte c'est votre travail personnel
Présentation du compte-rendu
• Un ou deux dessins maximum par page
• Au crayon:dessin ou schéma représentatif: indiquer
l ’échelle.
• Mettre des légendes sur les dessins
• Donner un titre général où figure le nom de l ’espèce
étudiée
• Donner un titre à chaque dessin ou schéma
• En haut du dessin mettre nom, prénom et groupe
• Faire une conclusion au bas de la page ou au verso
• Rendre le (s) dessin(s) dans la chemise prévue à cet effet
(mettre nom,prénom et groupe sur cette chemise)
Nom, prénom ,groupe
Titre avec nom latin,genre espèce
légende
1 Dessin
ou
schéma
échelle
Conclusion:
Contrôle continu
2 notes sur 20
• CR du TP1 noté
• Compte-rendu du TP 2 noté
Différentes plantes
• Plantes annuelles (Pois)
• Plantes bisannuelles
• Plantes pérennes ou vivaces
• Plantes herbacées (Pois)
• Plantes ligneuses
• Monocotylédones
• Dicotylédones (Pois)
Le pois : Plante annuelle
graine
Développement
végétatif
Sénescence
et mort
floraison
Plante bisannuelle
graine
Sénescence
et mort
Phase
végétative 1
dormance
floraison
Phase
végétative 2
Période
Hivernale
Plante pérenne
graine
Phase
végétative
sénescence
QuickTi me™ et un décompresseur
Photo - JPEG sont req ui s pour vi suali ser
cette image.
dormance
Période
hivernale
floraison
Plantes
• Herbacées : qui ne
développent pas de bois
• Ligneuses : qui développent
du bois (tronc)
e = embryon
s = suspenseur
c = cotyledon
a = apex
= méristème
r = apex racinaire
sa = apex caulinaire
h =hypocotyle
Développement de la graine
Position du hile, du micropyle et de la pointe de la radicule
micropyle
Le pois
cotylédon
Axe caulinaire
Axe
racinaire
Le pois
germination
Reprise d ’activité des méristèmes
Élongation et différenciation des celulles
Germination du pois
Germination du pois
PLANTULE
feuille
hypocotyle
Racine
primaire
Germination du pois
Épigée
(haricot)
Niveau du sol
Hypogée
(pois)
Dessin d ’une graine séparée en
deux
• Légendes principales
–
–
–
–
–
–
–
Axe caulinaire
Méristème caulinaire
Cotylédons
Hypocotyle
Axe racinaire
Méristème racinaire
Enveloppe de la graine
Méristème
caulinaire
cotylédons
hypocotyle
Première feuille
1ier noeud
Axe caulinaire
Zone
du
collet
Axe
racinaire
Méristème
racinaire
Jeune
tige
Enveloppe
de la graine
Hypocotyle
Axe racinaire
POIS
4iéme noeud
3iéme noeud
1ier
noeud
(cotylédonnaire)
Reste
des
cotylédons
2iéme noeud
Système
racinaire
Dessin d ’un pois de 7 jours
• Légendes
–
–
–
–
–
–
Celles du dessin précédent +
Différents nœuds avec N°d ’ordre
Bourgeons axillaires
Bourgeon terminal (ou apical)
Stipules
Folioles
Entre les 2 stipules
Méristème
terminal
Feuille non développée
Racines
latérales
POIS
Feuilles composées
Appareil
caulinaire
végétatif
tige
collet
Appareil
racinaire
• Feuille : organe photosynthètique à l ’aiselle
d ’un bourgeon axillaire reliée à la tige au
niveau d ’un nœud (pétiole)
• Bourgeon axillaire : méristème d ’attente
pouvant :
–
–
–
–
remplacer le bourgeon terminal
évoluer en ramification
évoluer en organe reproducteur
avorter
• Ramification : développement d ’un bourgeon
axillaire
Feuille
• Feuille simple
– Pétiole ,limbe et nervures
chêne
• Feuille composée
– Pétiole, folioles et nervures
La position du bourgeon axillaire indique
la nature de la feuille
frene
Feuille
composée
1 foliole
1 vrille
2 folioles
pétiole
pois
2 stipules
entourant
la tige
Croissance
modulaire
Bourgeon axillaire
Feuille
axillante
nœud
Entre-nœud
M
O
D
U
L
E
module
• Noeud
feuille axillante
bourgeon axillaire
• Entre-noeud inférieur
Méristème apical
noeud
Module n+1
Bourgeon
axillaire
noeud
feuille
Module n
Entre-noeud
noeud
Organisation en modules
Module n-1
Nœud +fl +bg axi
Entre-nœud
inférieur
M
O
= D
U
L
E
Attention différencier :
au niveau d ’un nœud
Tige
Pétiole foliaire
Pédoncule floral
Entre les
feuilles
méristème apical
vrilles
folioles
tige
pétiole
Bourgeon axillaire
transformé en
bourgeon floral
stipules
tige
Pédoncule
floral
Feuille
composée
Développement
reproducteur
Développement reproducteur
• À partir du 9iéme,10iéme, ou plus (selon
variété) les modules caulinaires deviennent
reproducteurs
• Les bourgeons axillaires de ces modules
vont mettre en place une fleur
• Le bourgeon terminal donne une fleur
• La croissance s ’arréte
fleur
• pédoncule
• Calice: ensemble des sépales
• Corolle: ensemble des pétales
• Androcée : ensemble des pièces mâles
• Gynécée : ensemble des pièces femelles
floraison
= stigmate
étendard
Anthère
portant =
le pollen
aile
sépale
pédoncule
Ovaire =
Carène =
Fleur de pois
Formation
des
gousses
pois
Développement
des
graines
génétique
Pois lisses
Pois ridés
Blé tendre
Florin
Plantes herbacées / ligneuses
• Herbacées
• Ligneuses
• Méristème primaires
• Tissus primaires
• Méristème primaires
• Tissus primaires
• Méristèmes secondaires
• Méristèmes secondaires
absents ou peu dvpés
présents
• Tissus secondaires absents • Tissus secondaires trés
ou peu développés
développés avec bois et
liége
monocotylédones
1
x3
Nervures
paralléles
Svt 1 pore
Plusieurs
cycles
dicotylédones
cotylédon
2
Piéces
florales
x4 ou 5
feuille
Nervures
en réseau
pollen
Svt 3 pores
Faisceaux
cribrovasculaires
1 cycle
Méristème primaire
•
•
•
•
Zone d ’activité mitotique (division)
Localisé aux extrémités (tiges et racines)
Auto-maintien
Mise en place des cellules
– qui formeront les organes (tiges uniquement)
– qui donneront les tissus (tiges et racines)
– Qui assurent la croissance en longueur
MERISTEME PRIMAIRE
• CAULINAIRE : aux extrémités des tiges à
l ’intérieur du bourgeon terminal et au
niveau des noeuds à l ’intérieur des
bourgeons axillaires
• RACINAIRE : aux extrémités des racines
sous la coiffe
Racine
latérale
Méristème apical
Primordium
foliaire
Poil racinaire
protoderme
protoderme
Tissu
interne
Primordium
foliaire
Tissu
interne
Méristème apical
caulinaire
Méristème
apical
coiffe
Méristème apical
racinaire
Méristème apical
caulinaire
Méristème apical
racinaire
bourgeon
• Méristème caulinaire
– Apical ou axillaire
• Protégé par les ébauches de feuilles de
plus en plus réduites
• Ébauches foliaires pouvant se transformer
en écailles pour assurer la protection
hivernale
Bourgeons
écailleux
Bourgeon
feuillé
Arabidopsis thaliana
Arabidopsis thaliana
Plante en rosette
Plante en floraison
Arabidopsis thaliana
Germination du pois