Le rumen

Réaliser par:
Koulib Amira
Abdelhamid kaouthar
Dirigé par:
Dr.Sellaoui.S
I- sémiologie de la digestion
La composition du tube digestif chez les CN et les CV est la même, mais
elle est différente chez les Ruminants.
appétit
soif
mastication
Prise d’alt
Régurgitation
vomissement
déglutition
Éructation
rumination
Défécation
augmenté
Famine, mise-bas, alt
appètent, Parasite,
diabète, paraTBC.
diminué
Fin de gestation,
Affections bénignes
(fièvre)
1-Appétit
anorexie
Mldie persistante grave
(météorisme, toxémie ,
acétose…)
Sélectif,
(pica)
T°carentiels
,T°psychologique.
2-prise d’aliment

-
Elle peut être entravée par:
douleurs au niveau de la bouche, langue (infl,
blessures…)
Contraction des masséters (trismus lors du
tétanos)
Crampes passagères (intoxication au plombs)
Paralysie du pharynx (rage)
Botulisme (langue pend vers l’extérieur)
Les T° peuvent être dus à:
-infl dentaire ou glossite.
-abcès, phlegmon, fracture.
-aphtes buccaux (fièvre aphteuse…)
-corps étrangers.




L’aliment passe sous forme d’ondes
péristaltiques.
Elle devient difficile lors d’un problème au
niveau du: pharynx ou l’œsophage (phlegmon,
paralysie, œdème, abcès..)
Elle se traduit par un ptyalisme vers l’extérieur,
parfois par la toux.
5- la soif
polydipsie
Adipsie
-fièvre aphteuse
physiologique
pathologique
-stomatite
-gingivite
-rage
-douleur dentaire
-alimentation aqueuse
6- la rumination



Elle commence en général ½ à 1h et ½ après le
repas.
Il existe environ 4 à 24 cycles de
rumination/jours de 10 à 60mn chacun.
Les T° peuvent être dus à des l° au niveau de la
bouche, pharynx ou rumen (corps étranger,
sténose stomacale, atteinte de l’état général.
7- L’éructation
C’est le bruit de rot, qui correspond au rejet vers
l’extérieur des gaz de fermentation dans le
rumen.
 Foin
15 à 20 éructation/heure.
herbe verte
60 à 90 éructation/heure.
Elle est rare ou absente :-sténose ou
obstruction de l’œsophage.
-T° de la motricité rumen ale.
-Tétanos.
* Tout ceci se traduit par une météorisation.

8-Régurgitation, vomissement
-Consistance liq.
-contenant des
éléments broyés.
-odeur
caractéristique.
-bols
alimentaires
mélangés à la
salive.
-couleur claire.
-peu mastiqués
panse
vomissement
oesophage
régurgitation
9-Défécation
Les BV expulsent des matières fécales 10 à 24
fois/ jours ce qui constitue 30à 50 Kg.
 Les T° de défécation sont:
*Spasmes
constipation
*Ténesme
douleurs à partir du spasme
(coliques)

Parfois relevée
Tout le tps relevée
Queue
tendue
Douleur, inflammation
Abcès, gène mécanique
parasitisme
Fèces absents
Blocage digestif
Fèces liquides
avec évacuation en
jet
Diarrhée: TIA; intolérance au lait
ou aux médicaments; parasitisme
L’appareil digestif proprement dit
Cavité buccale
pharynx
feuillet
Rumen
oesophage
réseau
caillette
1- Bouche, pharynx:
Les points à examiner sont:
*la force des maxillaires
*aspect de la muqueuse
*dents et maxillaires
*la langue et les glandes salivaires
*ganglions lymphatiques
*Présence de corps étrangers
2- L’œsophage
INSPECTION
1-Suivre le cheminement
des bols alimentaires afin
de:
-Régurgitation
-hypertrophie
2-Possibilité de sondage.
PALPATION
Rechercher:
-L’augmentation de volume
-traumatisme, douleur
-rétrécissement, paralysie
-élargissement.
Viscères abdominaux du boeuf
Estomac
*Très volumineux
*4 compartiments :
Rumen, Réseau
(réticulum),feuillet
(omasum),caillette
(abomasum)
*150-250 L
3- Le rumen
palpation
percussion
auscultation
inspection
*80 % de l’estomac
*Sillons / piliers ruminaux
longitudinaux
droit et gauche:1-Sac dorsal: =
atrium (sac crânial)
2-Sac ventral (recessus du rumen)
1-inspection
A pour but de connaître l’état de réplétion (plénitude, surcharge).
Observation du creux du flanc.
2-palpation
Augmentation du nbre
des mvts moteurs
*Physiologique:de 6mvts/5mn à
12mvts/5mn.
*Pathologique:S.d’hoflund I,
(sténose de l’orifice réticuloomasal).
baisse du nbre
des mvts moteurs
*Physiologique: anx en diète.
*Pathologique: S.d’hoflund II(atonie
lors des RPT), indigestion, putréfaction
du contenu rumenal….
3-percussion
Tympanique, submat, mat
4-auscultation
Bruits de cascades
Contraction du rumen
Bruits de crépitations
L’activité fermentaire de
la microflore
Examen du sac rumenal
physique
chimique
*PH normal=6-7
-tests de flottaison: jaune vert
*
ration à base
*sédiment +surnageant
de céréales
= normal
*inf à 4=acidose aiguë
*blanc + // absents
= acidose
*liquide très visqueux
=indigestion
biologique
Recherches des
bactéries et
protozoaires
• Orifice ruminoréticulaire
– Communication entre rumen (atrium) et réticulum
4- Le réseau
-contribue dans le phénomène de rumination
-situé entre la 6ème et 7ème cote, touche le diaphragme, il est très prés du
cœur.
-sa position intra thoracique ne permet ni son inspection ni sa palpation.
percussion
Droite
À coté du diaphragme,
à un travers de main au
dessous de la ligne qui
relie l’ombilic et la
pointe de l’épaule.
Gauche
À coté du diaphragme,
entre l’ombilic et la
pointe de l’épaule.
Droite
gauche
Le but de la percussion est la recherche
de corps étranger
Épreuve du plan
incliné
Épreuve du garrot
Épreuve
médicamenteuse
Épreuve
hématologique
caillette
foie
diaph
-réseau
rumen
rate.
Appareil détecteur d’objets métallique:
Auscultation
-se fait au niveau l’aire de projection, le plus souvent du coté gauche.
-bruits de gargouillements suivis de bruits de liquide.
-possibilité d’entendre des bruits d’éructation, rumination, déglutition.
-La contraction du réseau a lieu en moyenne toutes les 50 secondes.
5- Le feuillet
-aire de projection entre la 8ème et la 11ème cote à la ½ inférieure de la
longueur des cotes.
-7 % de l’estomac, lames muqueuses, Forme et consistance d’un ballon
de basket
-Communique avec abomasum via orifice omaso-abomasique
*La percussion donne un son submat qui devient plus fort en cas d’hypertrophie
et disparaît lorsque l’organe est réduit (contracté).
*L’auscultation donne des bruits de froissement (crépitation) permanent qui
diminue lors d’indigestion du feuillet.
6- La caillette
-placée sur la paroi abdominale droite.
-l’aire de projection est différente selon l’age (souvent entre la 6ème et
10ème cote) de l’hypochondre
au bassin chez le veau
n’atteind que la 1ère vertèbre dorsale chez l’adulte
-palpation, percussion, et auscultation.
-La palpation peut se réaliser entre la 6ème et 10ème cote, mais sans bons
résultats .
percussion
Subtympanique ou
sub mat (selon l’état de
remplissage)
Si déplacement
Son tympanique
(gaz)
auscultation
N’est utile que dans les déplacements ou
Torsion.
Déplacement
gargouillement
Torsion
accumulation de liq mat
Prélèvement du jus de caillette
*chez le veau
*chez l’adulte
sonde de 12 cm
aiguille de 4 à 8 cm.
-suc plus clair que celui du rumen.
-odeur acide
-PH entre 2 et 4, modifié lors de pathologie:
*5-7
mélangé avec du sang (torsion grave)
//
avec de la bile (gastrite chronique)
*1.8 à 2.5 avec aspect laiteux
-Autres examens: *laparoscopie.
*laparotomie.
déplacement à gauche.
7-Les intestins
Intestins grêle
Gros intestins
*Ils occupent les 2/3 de la moitié droite de la cavité abdominale (recessus
intestinalis)
*inspection, palpation, percussion, auscultation.
Petit : 40 m, lisse
Duodénum
débute au pylore
Peu mobile (court
méso jéjunum)
Iléon
Orifice iléo-caecal
• Caecum, colon
*8 L,Horizontal, Lisse
*Le caecum devient
côlon ascendant au
niveau de l’orifice iléo
colique
• Côlon ascendant
– Anse proximale
(forme de S)
– Anse spirale
– Anse distale
(forme de U)
-dilatation ou
déplacement du cæcum.
1- inspection: Déformation du flanc droit
-torsion du colon ou IG.
-tympanisme intestinale.
2-palpation: Lors des cas cités ci dessus
tension abdominale
anormale avec sensibilité à la palpation-pression.
3-percussion:*son subtympanique au niveau du 1/3 sup du flanc
droit(région intestinale dorsale).
*son submat (région intestinale ventrale).
4-auscultation: -aucun bruit intéressant sauf: des crépitements et
des glouglous.
-elle devient intéressante lors d’infl , ascite. Les sons entendus
sont des sons métalliques (tintinnabulants).
5- autres examens: ponction
Exploration rectale
évacuer les gaz.
Laparotomie exploratrice
Examen des fèces
8-L’exploration rectale
Procédure:
- Contention !
- Tranquilliser si risques
- Procéder avec délicatesse et lubrifier+++
- Eviter les surfaces blessantes (gants, crins)
- Vider le rectum et examiner les MF
- Vérifier:la surface, épaisseur, contenu(qualité et
nature),tension de la paroi, sensibilité et
adhérences.
Données pathologiques:
-muq sèche,épaisse, saignante
-muq sèche et collante
entérite.
iléus, volvulus.
-rétrécissement de la lumière
tumeur…)
œdème, hématome, abcès,
-Élargissement de la muqueuse anale
-Ggls mésentériques hypertrophiés
paralysie.
entérite récente.
-Portions nouées qui adhèrent au péritoine, palpation de tranches
intestinales remplies de gaz
obstruction (volvulus).
-Sensation de ballon (chambre à air) à droite
torsion du cæcum et colon.
dilatation et