Les adventices du riz

La description des types des
mauvaises herbes et leur gestion
Objectifs
•
•
•
•
Introduction
Cycle de croissance
Description des différents types
Gestion des adventices
– Méthode de lutte préventive
• Les techniques culturales
– Les méthodes de lutte curative
• L’épuration de la parcelle
• Les III cas de la gestion des adventices des riz de
Bas-fond
Leçon 1 – Introduction
• Les adventices, appelées encore abusivement mauvaises herbes, sont
toutes les plantes qui poussent dans un champ à l’insu du cultivateur
• Ces plantes disputent avec la plante de riz pour
– la lumière
– l’humidité
– les nutriments et nuisent à la production
• Il faut donc les éradiquer en temps opportun pour éviter les pertes de
production d’une saison mais aussi pour éviter que ces plantes ne
germent et menacent les récoltes suivantes
Des définitions de terme technique
• Adventices= mauvaises herbes
Les adventices posent un
problème récurrent
•
•
•
•
Elles produisent de nombreuses graines
Ces graines survivent longtemps dans le sol
Elles germent facilement
Leur cycle de croissance est court
Test
• Test 1 choix multiple
– Les adventices ne disputent pas avec la plante de riz pour:
•
•
•
•
la lumière
faux
l’humidité
faux
les nutriments et nuisent à la production faux
L’air
vrai
• Test 2 correspendance
– Les adventices posent un problème récurrent. Cherchez les pairs:
•
•
•
•
1. Elles produisent
2. Ces graines survivent
3. Elles germent
4. Leur cycle de croissance est
- de nombreuses graines
- longtemps dans le sol
- facilement
- court
Leçon 2 - Cycle de croissance
l’introduction
• Chaque type d’adventice requiert une méthode de lutte spécifique
• Avant de pouvoir lutter contre les adventices, les cultivateurs doivent
connaître:
– les espèces qui poussent dans leurs champs
– leur mode de croissance
– la période pendant laquelle elles entrent en compétition avec les
plants de riz et de quelle façon
• On peut distinguer entre:
– leur cycle de croissance
• Adventices annuelles/ Adventices vivaces
– les espèces leur apparenceles
• graminées/ les Carex – cypéracées/ les adventices à feuillies larges
Adventices annuelles
On peut caractériser les adventices par le type de croissance:
Adventices annuelles
• Les adventices annuelles produisent des graines et meurent dans l’année
• par exemple Echinochloa colona produit jusqu’à 20 000 graines par pied et
celles-ci peuvent survivre pendant des années dans le sol
Adventices vivaces
• Les herbes sont vivaces lorsque leur végétation survit
plus d’une année, de la même façon que les
tubercules ou rhizomes
• Elles se propagent par les graines ou par dispersion
sous terre de parties de plante
• ll est souvent très difficile de les éradiquer d’un
champ une fois que celui-ci en est infesté
Test
• Test 1 choix multiple
– Charactérisez les adventices par le type de croissance.
• Les adventices annuelles produisent des graines et meurent dans
l’année.
• Echinochloa colona produit jusqu’à 20 000 graines par pied et
celles-ci peuvent survivre pendant des années dans le sol.
• Les adventices peuvent vivre plusieurs d’année.
• Test 2 vrai ou faux
• Les herbes sont vivaces lorsque leur végétation survit plus d’une année, de
la même façon que les tubercules ou rhizomes :Vrai ou faux?
Leçon 3 – Description des
différents types
Les Carex/ cypéracées
Les cypéracées ressemblent un peu aux graminées.
• Elles ont les feuilles longues et minces
• les tiges sont lisses, polygonales ou triangulaires et pleines,
rarement ronde et ne comportent généralement pas de
nœuds (Figure 18.2)
Les cypéracées sont très fréquentes dans les rizières.
• en exemple Cyperus difformis, Cyperus iria, et Kyllinga pumila.
Les cypéracées
[2]
Les adventices à feuillies larges
• Leurs feuilles sont
– ovales et plus larges que celles des graminées et des
cypéracées, avec des nervures ramifiées
– dotées d’une racine principale qui se
développe en racine dite pivotante
– fréquentes en riziculture de bas-fonds
– généralement plus faciles à contrôler que les
graminées et les cypéracées
Les adventices à feuillies larges photo 3
Les graminées
Les graminées ressemblent au riz quand elles sont petites (en
fait, le riz est une graminée)
• Elles ont les feuilles longues et minces avec souvent des
nervures parallèles
• Les tiges rondes et creuses sont constituées de segments
séparés de noeuds
• Les racines sont fasciculées, c’est-à-dire le système
racinaire ne comporte pas de racine principale (Figure 18.1)
Les graminées adventices les plus connues et les plus vivaces
sont Echinochloa crus-pavonis et Ischaemum rugosum
Les graminées
[1]
Test
• Test1 Choix multiple
•
•
•
•
Leurs feuilles sont ovales et plus larges que celles des graminées et des cypéracées, avec des
nervures ramifiées.
Elles sont dotées d’une racine principale qui se développe en racine dite pivotante.
fréquentes en riziculture de bas-fonds .
Elles sont généralement plus difficiles à contrôler que les graminées et les cypéracées
• Test 2vrai ou faux?
•
Les cypéracées sont des graminées
Leçon 4 - Gestion des adventices
l’introduction
• La gestion des adventices est plus cruciale que jamais dans la mesure
intégrée des adventices passe par :
–
–
–
–
–
–
–
une bonne préparation et nivellement du sol au moment opportun
une gestion de l’eau adaptée
une densité de plantation adéquate
d’une rotation des cultures
des graines saines et propres
des variétés vigoureuses et, si nécessaire
une utilisation raisonnée produits chimiques
Les méthodes de lutte préventive:
L’inondation
• Une inondation durant au moins deux
semaines
-
élimine les semences de la culture précédente
contribue à réduire la population des mauvaises
herbes, dont la plupart ne supporte pas une
submersion prolongée
L’indonation [4]
• Avec un bon planage, la parcelle peut être
facilement inondée avec une lame d’eau
uniforme
Séance de planage [5]
l’irrigation
• Pré-irriguer la parcelle induit la
germination des mauvaises herbes dont la
plupart peuvent être détruites par une
culture
• Nettoyer les canaux et les abords de la
parcelle régulièrement pour prévenir les
semences des mauvaises herbes n’entrent
dans le casier avec l’eau d’irrigation
L’irrigation [6]
Le choix des semence/ le choix des variétés
• Les semences de qualité donnera un
bon taux de germination et une
bonne levée, qui permet de mieux
lutter contre les mauvaises herbes au
champ
Le choix des semences [7]
• Un bon choix variétal qui talle bien
sera en général plus compétitive face
aux mauvaises herbes
• épurer la parcelle : enlever les « hors
types » de riz et les mauvaises herbes
qui ont échappé aux autres mesures
de lutte
Le choix des variétés [8]
Le choix des variétés de riz de NERICA Photo 9
- Certaines variétés de riz de
NERICA sont dotées de
dispositions pour lutter contre les
mauvaises herbes (croissance
rapide, capacité de tallage élevée,
position foliaire appropriée).
- Les variétés NERICA sont des
technologies flexibles surtout
quand elles sont introduites en
milieu paysan en utilisant
l’approche PVS (sélection variétale
participative)
Test
• Test1 Choix multiple
La lutte préventive contre les adventices en
riziculture se résume en4 points
• Le choix des variétés de riz de NERICA
• Le choix des semence/ le choix des variétés
• l’irrigation
• Le planage
Leçon 5 - Les techniques
culturales pour riziculture
irriguée
Les techniques culturales pour riziculture
irriguée photo10(1)et 10(2)
• Le repiquage réduisant l’effet de la
compétition avec des mauvaises
- le riz peut être repiqué dans
le champ inondé ou
- le champ peut être inondé
immédiatement après le repiquage
• le semis direct sous eau de semences
pré-germées, avec maintien de la lame,
réduit la population des adventices
- une densité de riz assez forte
peut aussi augmenter la compétitivité
vis-à-vis des mauvaises herbes
Les techniques culturales pour
riziculture irriguée Photo(11) Echinochloa ssp
Dans les deux cas (Repiquage et
semis direct), la gestion de l’eau
joue un rôle capital
la plupart des adventices
germent difficilement en
condition submergée
Ila été démontré que
Echinochloa spp. peut être
contrôlé si une lame d’eau
d’au moins 2 cm peut être
maintenue dans la parcelle
Test
• Tes1
•
Le repiquage réduisant l’effet de la compétition avec des mauvaise
•
•
• le semis direct sous eau de semences pré-germées
•
s- le riz peut être repiqué
dans le champ inondé ou
- le champ peut être inondé
immédiatement après le
repiquage
- maintien de la lame, réduit la
population des
adventices
- une densité de riz assez forte peut aussi
augmenter la compétitivité
vis-à-vis des mauvaises herbes
•
Test2
•
•
•
la plupart des adventices germent difficilement en condition submergée vrai ou faux
Echinochloa spp. Résiste si une lame d’eau de 2 cm est maintenue dans la parcelle; Vrai ou faux
Leçon 6 - Gestion des
adventices: Les méthodes de
lutte curative
Les manières de désherbage
La lutte contre les
adventices peut se
faire de manière
efficace par
• le désherbage
manuel (y compris
l’épuration)
• la lutte
mécanique
• la lutte chimique
[12]
L'enlèvement des mauvaises herbes
- Du fait de sa ressemblance avec la
plante cultivée l'enlèvement est fait
généralement lorsque la plante
adventive échappe au désherbage
- Dans le cas du riz, la plante adventive
est une graminée (la même famille
que le riz) difficilement identifiable
avant la floraison
- L'enlèvement consiste à enlever de la
parcelle, après floraison, toutes autres
plantes fleuries outre que la plante
cultivée (mauvaises herbes, variétés
étrangères, riz sauvage)
http://selection.readersdigest.ca/
maison/jardinage/5-trucs-maisonpour-faire-la-guerre-auxmauvaises-herbes/
L'enlèvement des variétés étrangères
Un mélange de variétés diminue la qualité du paddy
- affecte la qualité du riz blanc après transformation (produit hétérogène)
- la qualité culinaire (cuisson non homogène, goût altéré)
- À partir de la floraison il est important de procéder à l'enlèvement de la parcelle
Pas de photo
Les règles pour faire l'enlèvement
Afin d’éviter d’abîmer la culture en faisant l'enlèvement, il faut observer les règles
suivantes :
localiser les plantes « hors type » et entrer lentement par le côté le plus proche de ces
plantes en utilisant les bras pour se frayer un passage
- si la plante adventive fleurit plus tôt que le riz (cultivé), procéder à son élimination
avant la floraison du riz
- si le riz est plus précoce, attendre la floraison du « hors type » de riz et entrer dans la
parcelle seulement tard le soir (après 16 h) ou très tôt le matin avant 9 h, pour épurer
Test
Test1;Choix multiple
La gestion curative des adventices se résument en 4 points
• le désherbage manuel (y compris l’épuration)
• la lutte mécanique
• la lutte chimique
L’inondation
Test 2: Vrai ou faux
• Dans le cas ou l’adventice du riz est un graminée il faut l’extraire avant qu’il ne
fleurissent pour ne pas le confondre avec le riz
Leçon 7 - Gestion des adventices
dépendant du niveau de maîtrise
de l’eau
En Général
• Identifiez le type d’adventice
• Interveniez au cours des 15 à 20 jours après
l’ensemencement ou le repiquage
• C'est essentiel de bien maîtriser l’eau
• Il y a trois méthodes de lutte par ordre croissant de
niveau de maîtrise de l’eau
-
Faible maîtrise de l’eau - la
méthode
Le désherbage manuel est la
principale méthode
-
-
Le bon moment:
- Le premier désherbage doit se
faire 14 à 21 jours après le
semis ou le repiquage
- le second désherbage manuel
se faisant 14 à 21 jours après
le premier
- Un troisième passage peut
être nécessaire dans les
champs très infestés
Désherbez des parcelles de riz
inondées
Le désherbage manuel
http://africarice.org/publications/
AR2012/AfricaRice-AnnualReport2012-fr.pdf
Faible maîtrise de l’eau – des
conseils
•
Tout retard dans le désherbage conduira à une
baisse substantielle de la production!
•
Les adventices vivaces peuvent repousser en moins
d’une semaine si elles ne sont pas complètement
arrachées
http://u
vedscv.cirad
.fr/co/3_
3_1_Her
bicideRiz
.html
Les adventices
vivaces
•
La lame d’eau dans le champ peut être plus
profonde après le repiquage qu’après le semis
direct, ce qui permet de désherber plus
efficacement
•
Le semis ou la plantation en ligne facilitent aussi la
lutte contre les adventices car on distingue mieux les
https://fr.dreamstime.com/photo-libre-deplants de riz
droits-jeunes-plantes-de-riz– De plus, le cultivateur se déplace plus
facilement dans le champ
image12740375La plantation en ligne
Maîtrise partielle de l’eau – les
outils
• Le désherbage manuel peut aussi être secondé par un désherbage
mécanique ou des traitements herbicides
• Il ya nombreux outils de désherbage
– Une houe à main est souvent utilisée pour déterrer les grandes herbes et éliminer les
adventices après la récolte
– Un autre outil est la sarcleuse rotative (voir Figure)
• Le mouvement de soulèvement de la terre permet de fairer remonter les racines
des adventices
• cet outil aère le sol
• réduire le niveau d’eau dans le champ lorsqu’on désherbe car la
sarcleuse ne fonctionne pas en eau profonde
Maîtrise partielle de l’eau – les laîches et les
plantes vivaces photo[17]
•
Il ne faut cependant pas le faire en présence
de laîches ou de plantes vivaces car le
labour ne ferait que répandre les bulbes et
les rhizomes des adventices et l’infestation
empirerait à la saison suivante
•
Pour éliminer le peuplement de rhizomes,
on peut essayer de passer la charrue chisel
après la récolte et laisser le sol à sec pour
au moins deux mois
http://fleursauvage
yonne.github.io/flsv
/black/polymu.htm
Maîtrise totale de l’eau – en général
Photo 18
•
Les systèmes culturaux où la maîtrise de l’eau est
(presque) totale recourent parfois à la lutte chimique
•
Le coût élevé de la main-d'œuvre pour procéder au
désherbage est souvent un argument pour employer les
herbicides chimiques
•
Il existe de nombreux herbicides pour la riziculture (voir
Tableau 3)
– certains affectent aussi le plant de riz et sont donc
pulvérisés avant sa levée
– d’autres herbicides sont sélectifs et peuvent aussi
être appliqués après la levée des plants
•
Les cultivateurs devraient donc éviter les applications
abusives et les dosages excessifs pour prévenir le
développement de résistances
http://french.pesticidef
ormulations.com/sale3844422-bispyribacsodium-20-sc-weedcontrol-herbicideschemicals.html
Maîtrise totale de l’eau – la
methode I photo [19]
•
Appliquez les herbicides de post-levée au
bon moment
– un traitement trop précoce
endommagera la culture de riz
– mais s’il est trop tardif, il sera
inefficace
– Traitez 21 à 35 jours après
l’ensemencement en semis direct et
15 à 28 jours après le repiquage
•
Chaque type d’herbicide demande un
niveau d’eau spécifique
– le drainage de la parcelle avant
traitement est souvent nécessaire
– Certains herbicides sont vendus en
formule sèche à appliquer dans les
eaux d’irrigation
Après l’application d’herbizide
https://fr.wik
ipedia.org/wi
ki/Herbicide
Maîtrise totale de l’eau – la
methode II
• Le traitement herbicide dans les petits champs peut se faire au moyen
d’un pulvérisateur à dos.
– L’opérateur peut régler la pression et intensifier la pulvérisation
• dans les parcelles fortement infestées en laissant éventuellement de côté
les parcelles non infestées
• - Vérifier avant application que l’appareil pulvérise de façon égale (on peut
le remplir d’eau et pulvériser une surface sèche)
– Les buses doivent être contrôlées à chaque utilisation.
– Utilisez les buses à fente ou à cône
Maîtrise totale de l’eau – la
methode III
• Pour traiter, il vous faut connaître ces données à l’avance :
a : la superficie du terrain à traiter (en ha)
b : la dilution de l’herbicide (combien de litres d’eau par litre
d’herbicide)
c : le dosage de l’herbicide (litres) par ha
d : le volume du contenant d’herbicide (litres)
• Le volume d’herbicide nécessaire est a x c.
• Ce chiffre multiplié par b donne le volume total d’eau à ajouter à
l’herbicide.
• Le volume total d’eau divisé par d indique combien de fois il faut
remplir le contenant pour pouvoir traiter tout le champ
Photo de qn. Qui trait le terrain avec le herbicides
Test
En condition de faible maitrise de l’eau
Test 1 Par correspondance
Le désherbage manuel
- Le premier désherbage doit se faire 14 à 21 jours
- le second désherbage manuel se faisant 14 à 21 jours
- Un troisième passage peut être nécessaire
Test2 par correspondance
Une houe à main
Un autre outil est la sarcleuse rotative
la principale méthode
après le semis ou le repiquage
après le premier
dans les champs très infestés
déterrer les grandes herbes et éliminer les adventices
fait remonter les racines des adventices et aère le sol
Test3 Vrai ou faux
La sarcleuse rotative est recommandée pour le sarclage en en maitrise totale de l’eau car supporte les
eaux profondes .
Test4 Le traitement herbicide dans les petits champs peut se faire au moyen d’un pulvérisateur à dos:
Vrai ou faut
Test final
•
•
•
•
•
•
•
•
Test1 Choix multiple:
En condition de maitrise totale de l’eau Le traitement herbicide dans les petits champs peut se faire au moyen d’un
- pulvérisateur à dos.
- L’opérateur peut régler la pression et intensifier la pulvérisation
dans les parcelles fortement infestées en laissant éventuellement de côté les parcelles non infestées
- Vérifier avant application que l’appareil pulvérise de façon égale (on peut le remplir d’eau et pulvériser une surface sèche)
Les buses doivent être changée à chaque utilisation.
Utilisez les buses à fente ou à cône
•
•
•
•
•
Test 2 Choix multiple: En condition de maitrise totale de l’eau
- Appliquez les herbicides de post-levée au bon moment un traitement trop précoce endommagera la culture de riz
mais s’il est trop tardif, il sera inefficace
-Traitez 21 à 35 jours après l’ensemencement en semis direct et 15 à 28 jours après le repiquage
-Chaque type d’herbicide demande un niveau d’eau spécifique le drainage de la parcelle avant traitement est souvent
nécessaire. Certains herbicides sont vendus en formule sèche à appliquer dans les eaux d’irrigation
- le dosage de l’herbicide
Test3 Choix multiple: la gestion des adventices dépend du niveau de maîtrise de l’eau
-Identifiez le type d’adventice
-Interveniez au cours des 15 à 20 jours après l’ensemencement ou le repiquage
-C'est essentiel de bien maîtriser l’eau
Intervenir
•
•
•
•
•
•
Test final
•
•
Test4 Vrai ou faux
Les adventices à feuille larges ont le système racinaire pivotant.
•
Test5 En faible maîtrise de l’eau , le premier désherbage manuel doit se faire20 à 25 jours
après le semi ou le repiquage Vrai ou faux
•
Test 6 Correspondance
•
Une inondation durant au moins deux semaines - élimine les semences de la culture
précédente
Les adventices
-ne supporte pas une submersion prolongée
•
•
•
•
un bon planage,
- la parcelle peut être facilement inondée
avec une lame d’eau uniforme
Test7 Vrai ou faux
Le repiquage réduit l’effet de la compétition avec des mauvaises.
Source - images
[1] http://www.africarice.org/publications/PLAR/techmanual-fr/reference18.pdf
[2] http://www.memoireonline.com/10/12/6400/Effet-du-systeme-SAWAH-sur-la-production-du-riz-et-laproductivite-de-leau-dans-le-bas-fond-de.html
[3] www.bj.jolome.com
[4] https://www.youtube.com/watch?v=KyODTsohSnM
[5] http://www.papillesetpupilles.fr/2005/07/riz.html/
[6] http://www.nocomment.mg/super-riz-sans-ogm-prenez-en-de-la-graine/
[7]http://www.africarice.org/publication/guide-nérica%20-plateau-08.pdf
[8]http://photos.afes.fr/picture.php?/347
[9]http;//marcumsnursery.com/page.aspx?p=33
[10](1)http://photos.afes.fr/picture.php?/342
[10](2)http://paraquat.com/français/utilisation/%/c3%A9tudes-de-cas/inde%c2%A0-du-riz-enno…
[12]http:tootage.framepool.com/fr/shot/877559327-champ-de-riz-culture-du-riz-bali-reflet-re…
Source – definitions
[a]
[b]