Produire et consommer autrement : « Vers une poli que alimentaire

Produire et consommer autrement : « Vers une poli4que alimentaire locale dans la Vienne » par la Coordina4on des Conseils de développement de la Vienne Communauté d aggloméra1on de Grand Poi1ers Pays Vienne et Moulière Pays des Six Vallées Pays Haut Poitou et Clain Pays Vals de Gartempe et Creuse Portrait de territoire -­‐ Produire et consommer autrement -­‐ Grand Poi1ers 2012 Autour de cette concertation, 4 finalités :
  Faire prendre conscience que la politique alimentaire est une
question majeure pour un territoire comme le SCOT et nécessite d être
porté politiquement,
  Montrer la portée d une telle politique notamment dans les relations
urbain-rural,
  Organiser des temps d échange qui permettent de partager l état
de la connaissance sur la question (points forts/points faibles) et de
l implication des acteurs sur le secteur,
  Impulser
secteur.
des projets de coopération et/ou de recherche sur ce
Représenta4on des enjeux fondant une poli4que alimentaire locale par la Coordina4on des Conseils de développement de la Vienne Émissions de gaz à effet de serre : distances parcourues, saisonnalité des produits Sou1en à l économie locale Préserva1on des paysages : ar1ficialisa1on des terres Transmission des exploita1ons Viabilité économique des exploita1ons Biodiversité Main1en et créa1on d emplois Poli1que foncière : dispari1on des terres agricoles Structura1on des filières LuWe contre le gaspillage alimentaire Une offre commerciale équilibrée Economie Environnement Social Gouvernance Équité d accès Lien Urbain/rural Liens sociaux producteurs-­‐
consommateurs Appropria1on par des acteurs hors champs de l agriculture tradi1onnelle Santé publique: obésité, allergies, cancers, maladies cardiovasculaires… Changement de rela1on Producteur/
consommateur Sécurité et traçabilité alimentaire Réduire la dépendance alimentaire Valorisa1on du patrimoine gastronomique local Informa1on, éduca1on et accompagnement au changement Source : Inspiré du schéma « Les enjeux des circuits alimentaires de proximité à la lumière du développement durable », Enjeux et dynamiques des circuits alimentaires de proximité en Nord-­‐Pas-­‐
de-­‐Calais, Chambre d agriculture Région Nord-­‐Pas-­‐de-­‐Calais, Publica1on, 2012. Un thème à la croisée des enjeux de
développement durable
Le
processus
4 soirées- débat sur divers territoires de la Vienne janvier à septembre 2012
Un diagnostic – Portrait de territoire : « Pour une alimentation
de proximité dans la Vienne » septembre 2012
Rencontre d experts et d institutions –
novembre 2012
Le
rendu
Un avis de la coordination des Conseils de développement de
la Vienne novembre 2012
Un Forum des acteurs de l alimentation locale de la Vienne
(200 personnes) –
février 2013