Semaine du 2 au 6 janvier 2012
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Semaine du 2 au 6 janvier 2012 Attention : Rentrée scolaire le Mardi 3 janvier !! Plats Terrine Hors d’œuvre Macédoine Salade verte de poisson Pâté de foie Carottes râpées Poisson pané Bolognaise VBF Sauce aïoli "maison" Plats principaux Haut de Raviolis Tartiflette de poulet Lentilles vertes Garnitures Produits laitiers cuisse Fromage frais Samos Cantal jeune AOC Haricots verts persillés Rondelé Spaghettis Saint nectaire Royaume Desserts Fruit Mousse au chocolat Fruit Fruit (Boulanger local) Légumes Viandes, et poissons fruits et œufs Produits Lait et produits céréaliers, laitiers féculents et CYCLE DE MENUS Semaine du 9 au 13 janvier 2012 CYCLE DE MENUS 5 Composants Plats Betterave Hors d’œuvre Vinaigrette "maison" Plats principaux Filet de poisson Garnitures Riz Produits laitiers Desserts Concombre Salade de pâtes à la crème de ciboulette au thon Lasagnes "maison" Paleron de bœuf Ragout de légumes Edam BIO Vache qui rit Fruit Compote Légumes Viandes, et poissons fruits et œufs Œuf dur Salade endive Sauce coktail "maison" aux noix Cordon bleu Duo de courgettes Roquefort Yaourt nature AOC sucré BIO Fruit Beignet Produits Lait et produits céréaliers, laitiers féculents et Sauté de porc au curry Pomme vapeur Yaourt aromatisé Fruit CYCLE DE MENUS Semaine du 16 au 20 janvier 2012 CYCLE DE MENUS 5 Composants Plats Taboulé Hors d’œuvre Vinaigrette "maison" Plats principaux Garnitures Produits laitiers Desserts Poulet rôti Chou blanc emincé Pamplemousse Filets de Saucisson maquereaux à l'ail Epaule d'agneau Coquillettes BIO Gratin dauphinois Tomme noire Fripon Fromage frais Cantal AOC Milanette Fruit Compote Liégeois vanille Fruit Flan caramel Carottes au cumin Petit salé Nuggets Omelette Haricots blancs de poisson Brocolis Semaine du 23 au 27 janvier 2012 Légumes Viandes, et poissons fruits et œufs Produits Lait et produits céréaliers, laitiers féculents et Plats Salade verte Hors d’œuvre Salade pekinoise Vinaigrette Chou rouge Salade de blé "maison" Plats principaux CYCLE DE MENUS 5 Composants Vinaigrette Friand fromage "maison" Sauté de bœuf Parmentier de Escalope de dinde Couscous Saucisse à l'aigre-doux poisson sauce au paprika à l'agneau grillée Chou-fleur Semoule Haricots beurre Plats d’accompagnement Nouilles Produits laitiers Rondelé Edam BIO Chèvretine Desserts Litchis Flamby Fruit chinoises Légumes Viandes, et poissons fruits et œufs Fourme d'Ambert Biscuit Produits Lait et produits céréaliers, laitiers féculents et Petit suisse Fruit CYCLE DE MENUS 5 Composants
