Consulter les menus à thème - Syndicat mixte de restauration de

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MENUS A THÈME 2015
Plats
Famille
d'aliments
Légumes et
fruits
Hors d'oeuvre
jeudi 19 février
jeudi 26 mars
MENU ANTILLAIS
NOUVEL AN CHINOIS
Salade Liégeoise
vendredi 3 avril
mardi 12 mai
MENU AMÉRICAIN
MENU DE PRINTEMPS
Féculents,
produits
céréaliers
Viandes,
Poissons et
oeufs
Plats principaux
jeudi 15 janvier
Viandes,
Poissons et
oeufs
Salade de la Nouvelle
Orléans
MENU A THEME :
Accras de morue
Nems de poulets
LA BELGIQUE
Pâté en croûte
Rougail saucisse
Emincé de porc sauce
aigre douce
Carbonade Flamande
Rôti de veau sauce au
miel
Wings de poulet
Barbecue
Poêlée du primeur
Haricots verts Michigan
Légumes et
fruits
Accompagnements
Féculents,
produits
céréaliers
Produits laitiers
Produits laitiers
Riz Antillais
Riz Cantonais
Frites au four
Tagliatelles
Purée de Butternut
Fromage blanc à la
vanille
Yaourt nature sucré
Maroilles
Duo de fromages
Cheddar rouge
Desserts et/ou Produits
laitiers
Compote de poires aux
spéculos
Légumes et
fruits
Féculents,
produits
céréaliers
Sundae vanille sauce
caramel et cookie
Duo de litchis at ananas
Produits laitiers
Oeufs de pâques
chocolat
Lingot créole
Plats en bleu = « fait maison »
Produits issus de l'agriculture Biologique
** Ces menus sont susceptibles de modification en fonction des cours et des arrivages des denrées.
Produits issus des circuits courts
Vous pouvez retrouver les menus du Syndicat Mixte sur le site internet : www.syndicatrestauration37.fr
Production locale
MENUS A THÈME 2015
Plats
Famille
d'aliments
Légumes et
fruits
Hors d'oeuvre
jeudi 11 juin
jeudi 2 juillet
jeudi 17 septembre
lundi 5 octobre
jeudi 19 novembre
MENU MEXICAIN
Tomates cerises
Salade de coco à la
tomate
Salade Périgourdine
Salade Alsacienne à la
courgette
LES MENUS DE NOS
REGIONS
LES MENUS DE NOS
REGIONS
MENU BRETON
L'AQUITAINE
L'ALSACE
Crêpes Garnies
Cuisse de canette aux
figues
Choucroute garnie
Salade de Maïs à la
Mexicaine
Féculents,
produits
céréaliers
MENU DES VACANCES
Viandes,
Poissons et
oeufs
Plats principaux
Viandes,
Poissons et
oeufs
Légumes et
fruits
Tortillas de poulet
Rôti de dinde froid /
mayonnaise
Salade verte
Salade verte
Haricots verts et pdt
sautées
Yaourt nature sucré
Ossau Iraty
Munster
Far breton aux pommes
Gâteau basque et sa
crème anglaise
Tarte à la rhubarbe et
aux pommes
Accompagnements
Féculents,
produits
céréaliers
Produits laitiers
Produits laitiers
Chips
Yaourt nature sucré
Glace
Produits laitiers
Desserts et/ou Produits
laitiers
Légumes et
fruits
camembert portion
(collège)
Brochette d'ananas sauce
chocolat
Féculents,
produits
céréaliers
Plats en bleu = « fait maison »
Produits issus de l'agriculture Biologique
** Ces menus sont susceptibles de modification en fonction des cours et des arrivages des denrées.
Produits issus des circuits courts
Vous pouvez retrouver les menus du Syndicat Mixte sur le site internet : www.syndicatrestauration37.fr
Production locale
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