Anthropologie

HAUTE ECOLE GALILEE - ISALT
1er Bachelier en Management du tourisme et des loisirs
2e Quadrimestre 2016 - 2017
Tourisme et patrimoine belge :
Anthropologie
Enseignant responsable : Justine Gérard
TERRAIN
Vous allez réaliser une véritable recherche de terrain. L’Anthropologie ça se vit, c’est en allant à la
rencontre des individus et en partant d’observations réelles que vous allez élaborer votre travail.
Objectifs pédagogiques :
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Appliquer une démarche de recherche (terrain) et maîtriser une méthodologie propre à
l’Anthropologie pour étudier une activité relevant du patrimoine culturel immatériel.
Mobiliser ses connaissances afin d’analyser et de présenter une activité folklorique belge.
Consigne :

1
Par équipe de 4 étudiant(e)s , choisissez un folklore belge que vous souhaitez étudier dans la province
belge ou la Région bruxelloise attribuée dans le cadre du Workshop. Vous allez alors partir du terrain,
d’observations et de rencontres concrètes pour découvrir ce patrimoine culturel immatériel. C’est en
vous basant sur vos échanges, interviews, observations avec les individus concernés que vous allez
pourvoir présenter et décrire le folklore choisi. Vous devez réaliser obligatoirement au moins une
interviewe. N’hésitez pas à enregistrer ou à filmer vos témoignages.
PARTIE ECRITE

1
Le travail écrit doit comprendre ;
2 pages dactylographiées maximum
La présentation du folklore alimentée par votre recherche de terrain sous forme de fiche
descriptive et attractive. À titre d’exemple, nous pourrions retrouver les informations suivantes ;
De quel type d’activité folklorique s’agit-il ? Où est localisée l’activité ? Quelle est son origine et
son histoire ? Quand et à quelle fréquence a-t-elle lieu ? Comment se déroule le folklore ? Quels
sont les préparatifs nécessaires ? Quels sont les acteurs (individus) concernés ? Qui est responsable
de l’organisation ? Pourquoi les individus participent-ils à cette activité ? En quoi est-ce un
folklore ?
Équipe identique que pour le Workshop de l’UE Tourisme et patrimoine belge.
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-
La description doit être faite à partir de vos observations ou interviews, elle peut donc contenir
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des extraits d’entretien, des photos ou des éléments concrets d’observation pour illustrer vos
réponses.
(Une exploration théorique sous forme de compte rendu peut venir compléter vos données
récoltées lors de vos échanges mais doit rester minoritaire.)
À partir de vos recherches, construisez une définition personnalisée du concept « folklore » et
justifiez celle-ci : à partir de votre recherche, comment définissez-vous le folklore ? Quelles sont ses
caractéristiques ?,
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En annexe ;
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La bibliographie et/ ou les références des ressources utilisées (par exemple : nom, prénom et
statut des personnes interrogées).
Les illustrations, photos, …
Les témoignages pertinents éventuels ou des extraits complémentaires.
Le travail écrit doit être rendu en main propre en version papier au professeur référent et envoyé
sur la plateforme ClarEINET. Chaque équipe pourra ensuite avoir accès à l’ensemble des fiches descriptives.

Lien avec le Workshop : Le travail réalisé sur le terrain pourra vous permettre de compléter la
partie du triptyque demandée pour le cours d’Anthropologie dans le cadre du Workshop de l’UE.
PARTIE ORALE
La partie orale ne peut être présentée que si le travail écrit est accepté (c’est-à-dire si les délais et les
consignes ont été respectés).

Présentation orale publique : La présentation a lieu devant l’ensemble de l’auditoire (présence
obligatoire de tous) et l’enseignant responsable. Celle-ci se déroulera sous forme d’échange entre les
équipes.
Chaque groupe disposera d’environ 5 minutes de présentation du travail de recherche et 5 minutes de
questions-réponses avec la classe.

Durant les 5 minutes, vous serez invités à présenter les points suivants ;
- À partir de votre définition du folklore, pourquoi le terrain que vous avez étudié peut-il être
considéré comme un folklore ?
- Ce que vous avez appris en faisant ce travail, les éventuelles limites de votre recherche, les
obstacles que vous avez rencontrés, les questions en suspend quant à la méthode en
Anthropologie, des nouvelles questions en lien avec le folklore, …
L’ordre des points est donné à titre indicatif, il ne doit pas être forcément respecté. De manière générale,
l’équipe est encouragée à faire preuve de créativité et d’originalité. Outils conseillés pour la présentation :
Power Point, extrait sonore ou vidéo de la recherche de terrain, …)
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3
Illustrations, photos, … hors des 2 pages maximum.
Hors des 2 pages maximum.
2

Lien avec le Workshop : Lors de la séance orale du Workshop, vous serez amenés à apporter les
éléments de réponses suivants ;
- Bref présentation du folklore belge choisi et description à partir de votre recherche de terrain.
Échéances :
Les travaux non rendus, hors délai ou qui font l’objet de plagiat sont reportés en seconde session.
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


Séance encadrée et accompagnement pour le terrain le 9 (A et B) ou le 10/03/2017 (C et D).
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Mise en ligne du travail écrit finit POUR TOUS sur ClarEINET le 22/03/2017 avant minuit.
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Dépôt du travail écrit en main propre lors du cours d’Anthropologie : le 23 ou 24/03/2017 .
Présentation orale : Avril ou mai 2017 – date communiquée ultérieurement.
 Lien avec le Workshop ;
o Écrit le 21/04/2017 avant minuit.
o Oral dans le courant du mois de mai 2017.
Outils de référence : Disponibles sur ClarEINET.
Grille d’évaluation : Disponible ci-dessous.
Bonne découverte !
Pour un retour sur l’avancement de votre travail ou une question :
[email protected]
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Un document par équipe : doit figurer sur le document le nom et prénom des tous les élèves de l’équipe ainsi
que l’auditoire concerné (A, B, C ou D) et le nom de la province ou la RB.
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En fonction de la répartition horaire : Groupe A et B le 23/03/2017 – Groupe C et D le 24/03/2017.
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HAUTE ECOLE GALILEE - ISALT
1er Bachelier en Management du tourisme et des loisirs
2e Quadrimestre 2016 - 2017
Tourisme et patrimoine belge :
Anthropologie
Enseignant responsable : Justine Gérard
Auditoire :
Équipe de travail (noms et prénoms) :
Grille d’évaluation :
TERRAIN
Pondération
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Partie écrite
Appliquer une démarche
de recherche (terrain) et
maîtriser une
méthodologie propre à
l’Anthropologie pour
étudier une activité
relevant du patrimoine
culturel immatériel.
Analyser les données
utiles à la réalisation
de sa mission
Présentation du folklore à partir de la
recherche
Pertinence de la description et mobilisation
du témoignage
Mobiliser les savoirs
Votre définition du folklore en lien avec
et savoir-faire
votre recherche
Caractéristiques du folklore
Communiquer
Ressources, sources, photos ou témoignages
Partie orale
Communiquer
Mobiliser ses
connaissances afin
d’analyser et de
présenter une activité
folklorique belge.
S’insérer dans un
milieu professionnel
Mobiliser les savoirs
et savoir-faire
Analyser les données
utiles à la réalisation
de sa mission
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Présentation du folklore belge choisi et
description à partir de votre recherche de
terrain
Attrait touristique du folklore
À partir de votre définition du folklore,
pourquoi le terrain que vous avez étudié
peut-il être considéré comme un folklore ?
Ce que vous avez appris en faisant ce
travail, les éventuelles limites de votre
recherche, les obstacles que vous avez
rencontrés, les questions en suspend quant
à la méthode en Anthropologie, des
nouvelles questions en lien avec le folklore,
…
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Workshop
Workshop
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