23—Consommation de fruits et légumes, 5 fois ou plus par jour

23—Consommation de fruits et légumes, 5 fois ou plus par jour
Indicateur: Consommation de fruits et légumes, 5 fois ou plus par jour Source: Statistique Canada, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes, Tableau CANSIM : 105‐0501 Définition: Indique le nombre de fois (fréquence) habituel par jour qu'une personne a déclaré manger des fruits et des légumes. Cette mesure ne tient pas compte de la quantité consommée. Les estimations aux niveaux national et provincial sont calculées à l'aide des poids des sous‐
échantillons pour les données de 2005. Pourquoi cet indicateur est‐il important? Manger davantage de fruits et de légumes peut entraîner des améliorations importantes au niveau de la santé. Les fruits et légumes sont des aliments importants d’une saine alimentation. niveau de la santé. Une prise alimentaire trop faible en fruits et légumes peut causer certains cancers, la cardiopathie ischémique et les accidents vasculaires cérébraux.