Le calendrier des fruits et légumes de saison en Rhône - ale-lyon

Le calendrier des fruits et légumes de saison en Rhône-Alpes
Extrait du L'Agence Locale de l'Energie de l'agglomération lyonnaise (ALE)
http://ale-lyon.org/eco-consommation/le-calendrier-des-fruits-et.html
Le calendrier des fruits et
légumes de saison en
Rhône-Alpes
- Eco-consommation -
Date de mise en ligne : mercredi 21 septembre 2011
Description :
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Le calendrier des fruits et légumes de saison en Rhône-Alpes
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Calendrier des fruits et légumes de saison Rhône-Alpes est mis à disposition selon les termes de la licence Creative
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...pour ne plus alimenter le réchauffement climatique !
En effet, à l'heure où le changement climatique et la réduction de nos émissions de gaz à effet de serre est
primordiale, parmi les solutions simples et pratiques à mettre en place à l'échelle de l'individu, manger des fruits et
légumes locaux et de saison peut se révéler très efficace.
C'est pourquoi ce calendrier est réservé en priorité aux habitants de Rhône-Alpes. En effet, en matière
d'alimentation, éco-consommer est synonyme de consommer de saison, et LOCAL. Les fruits et légumes
référencés sur ce calendrier sont ceux que l'on trouve en région Rhône-Alpes.
Que ce soit lors de la production, de la transformation (engrais, chauffage des serres...) ou du transport,
l'alimentation est au quotidien un des postes les plus émetteurs de gaz à effet de serre. Par exemple pour les
fruits et légumes, le chauffage des serres ou l'importation de pays lointains peut entraîner 10 à 20 fois plus de
consommation d'énergie et d'émission de CO2. Manger des fruits et légumes locaux et de saison contribue
donc favorablement à la préservation du climat. Souvent moins chers et meilleurs, ils sont également bons pour
notre santé, et contribuent à préserver une activité économique locale et des savoir-faire régionaux.
L'offre abondante en toute saison de fruits et légumes a tendance à déboussoler les consommateurs. Pour vous
aider à vous retrouver entre les différents mois de production et de garde de tel ou tel fruit ou légume, l'ALE, avec le
soutien de l'ADEME Rhône-Alpes et du Grand Lyon, vous propose d'utiliser le calendrier des fruits et légumes de
saison en Rhône-Alpes.
Collectivités, associations ou entreprises situées en région Rhône-Alpes, si vous souhaitez en faire bénéficier vos
habitants, membres, salariés, etc., et par ce biais aborder la thématique de l'éco-consommation, n'hésitez pas à
nous contacter directement pour faire une demande groupée, sous condition de participation aux frais de
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reproduction des magnets.
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