ECUE (2014

http://www.polytech.univ-montp2.fr/syllabus/web/index.php?...
ECUE (2014-2015)
Nouvelle version
P4S851 : Orga & Fonct Entreprise
Coefficient
2.00
Heures
programme
CM
15.00
CMTD
0.00
TD
7.50
TP
0.00
Proj
0.00
Version courante
Version 1 du Monday, 03-Nov-14 11:33:18 UTC
Version
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Numéro
Courante
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1
Oui
Monday, 03-Nov-14 11:33:18 UTC
Nom complet
Florence Rodhain
Identifiant
p1007 (240)
Courriel
[email protected]
Libellé long
Coefficient
1.00
Heures travail
10.00
hors encadrement
Heures détaillées
Enseignants
Mots clef
CM
15.00
CMTD
0.00
TD
7.50
TP
0.00
Proj
0.00
Nom Prénom
Email
Breton Céline [email protected]
entreprise
organisation
stratégie
méthodes de travail
Description
Contexte : L’ingénieur doit comprendre les déterminants et implications économiques de
ses décisions : quelle est la stratégie menée par l’entreprise et quelles sont ses
conséquences sur l’organisation des activités et les méthodes de travail. Ceci lui
permettra de comprendre la finalité de ses actions et de coordonner le travail des équipes
techniques en accord avec impératifs économiques.
Contenu : le contenu est organisé en 3 parties :
1 sur 2
12/11/2015 17:10
http://www.polytech.univ-montp2.fr/syllabus/web/index.php?...
1/ Stratégie de l’entreprise :
Diagnostic externe : modèle de Porter, analyse Pestel
Diagnostic interne : DAS, ressources organisationnelles, cœur de métier
Démarches stratégiques : diversification vs. spécialisation, différenciation vs
domination par les coûts
2/ Organisation de l’entreprise : organisation par fonctions, par projet ou par processus,
mode de coordination (ajustement, supervision, culture…).
3/ Méthodes de travail : taylorisme, toyotisme, lean management
Prérequis :
Cours “Environnement économique des entreprises”
Acquis d’apprentissage :
1- Connaissances :
Les différentes stratégies d’entreprise N
Les différents types d’organisation des activités de l’entreprise N
L’évolution des méthodes de travail et de management N
2- Compétences :
Situer la stratégie de l’entreprise dans le contexte de ses contraintes économiques,
politiques, sociales, technologiques, légale, etc…. N
Faire le lien entre l’organisation de l’entreprise et ses choix stratégiques N
Faire le lien entre les deux et en comprendre les implications au quotidien pour un
ingénieur. N
3- Capacités :
Capacité d’analyse et de synthèse 1
Ouverture d’esprit, curiosité scientifique 1
Transversalité (faire le lien entre des aspects économiques, sociaux,
environnementaux et scientifiques) 1
Modalités de contrôle des connaissances
Contrôle continu (compte-rendu de TD / QCM)
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