Atelier culinaire dès 6 personnes « menu aux effluves de fée verte » Réalisez et dégustez un menu complet aux notes subtiles d’absinthe. L’atelier culinaire est complété par une visite guidée de la Maison de l’Absinthe, une dégustation d’absinthes et un apéritif. Le plat principal est en principe préparé par nos soins. Les participants ont la possibilité, sur demande, de le préparer eux-mêmes. Velouté de carottes à l’anis étoilé Gambas flambées à l’absinthe Sur lit de risotto Filet de boeuf - beurre Mabs Pommes de terre tapées Mousseline de céleri et légumes du marché Soufflé glacé Mitterand Fruits de saison Prix : 160CHF par personne (sans les boissons du repas). Possibilité d’acquérir notre tablier pour 15 CHF par personne Durée : 3h + le repas