Chapitre 7 … e i n g a p m o c t e s e m o z i h r > Bulbes, Les bulbes, rhizomes et tubercules, sont faciles à utiliser avec les enfants. Ils peuvent se planter dedans ou dehors, en pot ou en pleine terre, soit en automne soit au printemps. Vous pouvez acheter en jardinerie : tulipes, jacinthes, iris ou narcisses, ou aller chercher à la cuisine ail, oignon, échalote ou pomme de terre à la floraison superbe ou étonnante… 45 mes o z i h r , s e b l u B > e… i n g a p m o c t e En horticulture, les plantes à “réserves” sont classées parmi les plantes vivaces puisqu’elles sont aptes à vivre plusieurs années. Les réserves permettent de passer la mauvaise saison en repos (sans parties externes : feuilles, tige…), et de repousser vigoureusement l’année suivante. 1. Culture La plantation se fait en période de dormance (c’est-àdire quand la plante n’est pas en végétation). Elle est différente selon la date naturelle de floraison : Les plantes à floraison printanière sont plantées en début ou en cours d’automne. Les plantes à floraison estivale sont plantées en début ou en cours de printemps. Technique de plantation : Rang d’oignons Plantez les organes de réserves dans le bon sens : pointe vers le haut pour les bulbes et horizontalement pour les rhizomes, à une profondeur d’une à deux fois leur propre hauteur, dans un sol riche et bien drainé. Il existe plusieurs types d’organes de réserves souterrains : 46 Le bulbe : tige courte et renflée portant des écailles charnues et un bourgeon central (oignon, tulipe). En pot : Le rhizome : tige ressemblant parfois à une racine, qui s’étend, soit à la surface du sol (iris) soit en dessous (chiendent, gingembre). Le tubercule : partie renflée de certains rhizomes (pomme de terre). Contenants assez volumineux, au moins 20 cm de profondeur. Remplis de substrat riche et filtrant pour que la plante puisse reconstituer ses réserves. Pour des potées éphémères (une saison) et très fleuries, plantez des bulbes à 1/2 cm de distance les uns des autres. Sur un pot à bulbe ou une carafe : Remplissez le pot à bulbe d’eau. Placez le bulbe (partie plate) à quelques millimètres au-dessus de la surface. L’eau ne doit pas toucher la base du bulbe. mes o z i h r , s e b l u B > e… i n g a p m o c t e n 2. Conservatio Pour les plantes installées en pleine terre ou en pot : Coupez la fleur dès qu’elle se fane, afin qu’elle ne fructifie pas et qu’elle n’épuise pas entièrement les réserves. Laissez les feuilles jusqu’à leur jaunissement (ou dessèchement) pour qu’elles aient le temps d’accumuler de nouvelles réserves nutritives. En période de végétation, la plante ne doit pas manquer d’eau. En période de repos, elle doit être oubliée. Les bulbes qui fleurissent sur une carafe d’eau sont condamnés car ils épuisent toutes leurs réserves et ne peuvent les renouveler. Pot à bulbe réalisé avec une bouteille découpée •Immergez la base d’une patate douce (tubercule tropical) dans un pot rempli d’eau, à l’intérieur et près d’une fenêtre. Vous obtiendrez rapidement une plante grimpante au feuillage généreux. Vous pourrez observer l’ap parition des racines puis des feuilles. •Forcez les bulbes de jacinthe en les plaçant au mois de septembre dans le bas d’un réfrigérateur pendant 3 mois (technique du forçage : le froid est indispensable à la formation et l’allongement des fleurs). Plantez les ensuite dans un pot ou sur un pot à bulbe placé à l’intérieur. Ils fleuriront en décembre ! 47 Bulbes et compagnie nts xemples coura e s e u lq e u Q . 3 Légumes Nom Ail Crosne Période de plantation Sept. à nov. ou mars suivant les espèces Avril Période de floraison Type d’organe de réserve Remarques Printemps ou été Bulbe Nombreuses espèces Septembre Tubercule Gingembre Février Septembre Rhizome Oignon Sept. à nov. ou mars suivant les variétés Printemps ou été Bulbe Pomme de terre Avril Août Tubercule Topinambour Mars-avril Sept./oct. Tubercule À cultiver en intérieur, le rhizome ne doit pas être enterré. La plante est en dormance l’hiver Très belle floraison mes o z i h r , s e b l u B > e… i n g a p m o c t e Fleurs Nom Période de plantation Période de floraison Type d’organe de réserve Amaryllis Sept./oct. Fév./avril Bulbe Laissez au repos tout l’été, à cultiver en intérieur Bégonia tubéreux Mars/avril Juin/août Tubercule Diminuez les arrosages en hiver pour permettre le repos de la plante Bégonia rhizomateux Mars/avril Décembre/mars Rhizome Cultivez à l’ombre, arrosage modéré Idéal pour les petits pots Crocus Sept. à nov. Février Bulbe Cyclamen Avril/mai Sept./oct. Corme Dahlia Avril Juillet à sept. Tubercule 48 Remarques Freesia Avril Fritillaire Sept. à nov. Juin/juillet Avril Paillez le pied en hiver car sensible au froid Rentrez à l’abri du gel en hiver Bulbe Hélianthus Mars/avril Sept./oct. Rhizome multiflorus Iris à bulbe Fragmentez des morceaux de 10 cm pour le multiplier Sept. à nov. Avril Bulbe Très facile en pot Iris à rhizome Août/sept. Mai Rhizome Utilisez plutôt en pleine terre Jacinthe Sept. à nov. Mars/avril Bulbe Forçage possible Lis Sept. à nov. Juin Bulbe Montbrétia Mars Juin/juillet Corme Narcisse Sept. à nov. Fév./mars Bulbe Perce-neige Sept. à nov. Février Bulbe Tulipe Sept. à nov. Avril/mai Bulbe Jacinthe Iris