Charges de mécanisation et structure d`exploitation

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t
n
e
Docum
CCAN
n° 7 - Juillet 2012
Charges de mécanisation et structure d’exploitation
Jean-Yves Longchamp, Benoît Pagès
Service Agronomie Économie Environnement
Pôle économie et systèmes
Arvalis Institut du végétal
[email protected]
[email protected]
Ce document de travail ne représente pas nécessairement les positions officielles du ministère de l’Agriculture, de
l’Agroalimentaire et de la Forêt (MAAF). Il n’engage que son auteur. L’objet de sa diffusion est de stimuler le débat et
d’appeler commentaires et critiques.
Ce diaporama a été présenté
à la Commission des comptes de l’Agriculture de la Nation (CCAN),
lors de la session du 4 juillet 2012
Charges de mécanisation
et structure d’exploitation
Commission des comptes de l’agriculture de la nation
4 juillet 2012
Jean-Yves Longchamp, Benoît Pagès
Service Agronomie Economie Environnement
Pôle économie et systèmes
Arvalis Institut du végétal
[email protected]
[email protected]
Arvalis Institut du végétal
■ Institut technique de recherche appliquée en agriculture
■ Nos cultures :
• Céréales, fourrages, protéagineux, pomme de terre et lin (fibre)
■ Environ 450 collaborateurs
■ Missions :
-
Acquisition de références techniques et économiques
Formation et expertise
Informations
3
CHARGES DE MÉCANISATION ET STRUCTURE
D’EXPLOITATION
Plan de l’intervention
1.
Contexte : quelques éléments de compétitivité
1.
Charges de mécanisation et SAU : les exploitations de Grandes Cultures dans le
RICA.
1.
Optimisation des charges de mécanisation dans une ferme type
1.
Conclusion
4
Observatoire International d’Arvalis : éléments de compétitivité
Il existe un lien réel entre la compétitivité et le niveau de mécanisation
et de main d’œuvre dans une Exploitation
Augmenter la productivité
du travail
Réduire l’investissement en
matériel /ha
OU / ET
Coût de production
Tonnes /UTH
 ha / UTH
Temps /ha
Augmenter la surface travaillée
Charges de mécanisation
 Investissement
/ha
Surface travaillée
5
Indicateurs de compétitivité : la France face à ses concurrents
Rendement (t/ha)
FRA
RUS
9
8
RUS
Taille unité
production (ha)
15000
Capital matériel
immobilisé pour
produire (€/ha)
7
10000
ARG
AUS
0
5000
UKR
RUS
200
400
ARG
Productivité du
travail (t blé /actif)
4500
4000
6
ARGUKR USACANAUS
5
AUS ARG
UKR
USA
4000
2000
3000
USA
600
Source : Fermothèque Internationale Arvalis
3000
3
2
1
CAN
1500
FRA
1000
500
CAN
800
1000
FRA
1200
1400
2500
2000
>1400
RUS
UKR
USA
FRA
AUS
3500
4
1500
1000
500
6
Décomposition des charges d’exploitation :
Orientation « Grandes Cultures* »
moyenne 2007/2010
Part des charges dans le total de
l’exploitation :
Charges opérationnelles : 30%
Charges de mécanisation : 30%
Mécanisation + main d’œuvre : 40%
Source : AGRESTE / RICA 2007-2010 – traitement ARVALIS 2012
* regroupement des OTEX 15 16 83
7
Evolution comparée des charges des Exploitations des OTEX 15 16 83
Les postes de charges des grandes cultures sont en pleine évolution depuis 2007 : en
particulier les charges de mécanisation
Base 100 en 2002
150%
Total
Charges salariales
charges méca
Fermage
■ Hausse globale des charges d’exploitation,
particulièrement marquée à partir de 2007
charges opérationnelles
Autres
140%
■ Des charges de mécanisation en hausse de
30% sur la période :
•
130%
•
•
120%
Une grande partie de cette hausse expliquée par
une augmentation des amortissements
… et une augmentation des travaux par tiers
2008 : effet hausse du prix des carburants
(« pic »)
■ A l’inverse des autres postes de charges, la
dynamique du poste mécanisation est
régulièrement orientée à la hausse
110%
100%
90%
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Source : AGRESTE / RICA 2000-2010 – traitement ARVALIS 2012
2009
2010
Attention l’ensemble des charges
repartent à la hausse en 2011
8
CHARGES DE MÉCANISATION ET STRUCTURE
D’EXPLOITATION
Plan de l’intervention
1.
Contexte : quelques éléments de compétitivité
1.
Charges de mécanisation et SAU : les exploitations de Grandes Cultures dans le
RICA.
1.
Optimisation des charges de mécanisation dans une ferme type
1.
Conclusion
9
Les charges de mécanisation: poids du capital investi et des modes
de production – Exploitations de Grandes Cultures
• Poids des différents postes dans les charges de mécanisation:
Amortissement du matériel
50%
Travaux par tiers
Entretien et réparations
Carburants
Frais Financiers
14%
15%
14%
7%
Capital investi (par
l’exploitant ou par un tiers)
• Les charges totales de mécanisation varient de 200 à plus de 400 €/ha, selon
les systèmes de production
Source : AGRESTE / RICA 2000 -2010 – traitement ARVALIS 2012
10
Décomposition des charges de mécanisation pour les exploitations des
OTEX « grandes cultures* » moyenne 2007-2010
■ Des charges totales en baisse
avec la surface :
€/ha
• Inflexion à partir de 150 ha
• Baisse globale du couple
« capital investi »
1
2
■ Les petites exploitations ont
plus facilement recours à des
ETA
■ … que se passe-t-il au-delà de
400 ha?
• Limite du RICA: grandes unités
non représentées
• Nécessité de simulation des
adaptations: réseau « fermes
types » d’ARVALIS
Source : AGRESTE / RICA 2007-2010 – traitement ARVALIS 2012
* Grandes Cultures = regroupement des OTEX 15 16 et 83
11
CHARGES DE MÉCANISATION ET STRUCTURE
D’EXPLOITATION
Plan de l’intervention
1.
Contexte : quelques éléments de compétitivité
1.
Charges de mécanisation et SAU : les exploitations de Grandes Cultures dans le
RICA.
1.
Optimisation des charges de mécanisation dans une ferme type
1.
Conclusion
12
L’approche micro économique ‘ARVALIS’ :
simulations sur des FERMES TYPE
■ La Ferme type :
• Une exploitation agricole fictive
• performante sur le plan technico économique
• représentative d’une région et de ses pratiques agricoles : cultures, techniques
culturales, rendements…
■ Décrite par :
• La S.A.U., l’assolement, la main d’oeuvre
• Les itinéraires techniques des cultures
• Le matériel impliqué dans les opérations culturales.
■ Permettant des travaux de simulations :
• Calculs de résultats techniques et économiques
• Mesures d’impact de modifications techniques, organisationnelle,
réglementaires.
13
Expl BS
150 ha
33% BD
Surface travaillée et gestion du risque
Charges de mécanisation (€/ha)
350
Risque élevé
300
Risque 3
258 €/ha
250
224 €/ha
Risque nul
200
150
292
199
100
100
Risque
5
4
3
2
1
0
293 €/ha
150
200
250
300
350
400
450
500
550
600
650
700
750
800
850
7 h/j
12 h/j
14
CHARGES DE MÉCANISATION ET STRUCTURE
D’EXPLOITATION
Plan de l’intervention
1.
Contexte : quelques éléments de compétitivité
1.
Charges de mécanisation et SAU : les exploitations de Grandes Cultures dans le
RICA.
1.
Optimisation des charges de mécanisation dans une ferme type
1.
Conclusion
15
Comment appuyer le producteur dans sa gestion du risque économique?
Chiffrer les enjeux
Optimiser les charges de matériel et de main d’œuvre
Enjeu : 5 à 35 €/t
Augmenter la productivité
du travail
Réduire l’investissement en
matériel /ha
OU / ET
Coût de production
 ha / UTH
Temps /ha
Tonnes /UTH
Moyens
•Nouvelle organisation
•Techniques sans labour
Augmenter la surface travaillée
Charges de mécanisation
 Investissement
/ha
Surface travaillée
Moyens
•Agrandissement
•Travail à façon
•Association
16
Conclusion
■ En France les charges de mécanisation varient avec la surface de façon non
linéaire pour les exploitations de grandes cultures :
• Constantes jusqu’à un seuil de 150 ha puis en baisse d’environ 5 € tous les 10 ha
(observé sur le RICA)
• mais cette baisse n’est pas infinie dans le cas d’une exploitation :
─ Aversion aux risques du producteur
─ Temps de travaux
─ Relations agronomie climat
■ Main d’œuvre et mécanisation vont de pair : de 5 à 35 €/t d’économies peuvent être
réalisés via :
• Modification des systèmes de production
• … des effets antagonistes peuvent néanmoins être induits