Cahier de texte des 5èmes C, 2012-2013
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séance de cours N° 1 ,le 11/09/12
Partie cours
Partie chimie
Chapitre 1
Les trois états physiques de l'eau
I Propriétés des trois états physiques de l'eau
Aller voir activité N° 1 : Propriétés des liquides et des gaz
1 Propriétés de l'eau à l'état liquide
L'eau liquide coule et prend toujours la forme du récipient qui la contient : la matière à l'état
liquide ne possède pas de forme propre.
La surface libre de l'eau (au repos) est plane et horizontale.
séance de cours N° 2 ,le 18/09/12
Partie cours
Surface libre de l’eau
Schéma :
équerre
support
Bécher
Fil à plomb
2 Propriétés de l'eau à l'état solide.
La glace ne coule pas et ne prend pas la forme du récipient : la matière à l'état solide possède
une forme propre.
3 Propriété de la vapeur d'eau
La vapeur d'eau est un gaz (invisible) donc elle occupe tout l'espace qui lui est donné (il n’a pas
de forme propre).
Un gaz est compressible (on peut « le rendre plus petit »).
Pour le 25/09/12
Rendre les cubes russes
séance N° 1 du groupe2,le 20/09/12
Activité N°1 : Propriétés des liquides et des gaz
séance N° 1 du groupe 1 , le 20/09/12
Activité N°1 : Propriétés des liquides et des gaz
séance de cours N° 3 ,le 25/09/12
Pas de cours : sortie 5C.
séance de cours N° 4 ,le 02/10/12
Partie cours
Cahier de texte des 5èmes C, 2012-2013
page : 2
II Apprendre à mesurer le Volume
Aller voir activité N°2 : Savoir mesurer le volume d'un liquide
Conclusion : on mesure le volume d'un liquide à l'aide d'une éprouvette graduée. Son unité est
le millilitre.
1 « Les cubes russes »
Ce qu'il faut retenir : 1L = 1dm3 et 1 mL = 1cm3
2 Les unités de volume
L’unité internationale de volume est le « mètre cube », son symbole est m3.
Tableau de correspondance des unités :
Les unités de
dm3
cm3
m3
volume
Multiples et sous
hL
daL
dL
cL
L
mL
multiples du Litre
Valeur en litre
1 000
100
10
1
Signification des préfixes :
h : hecto (100)
da : déca (10)
(0,001)
0,1
d : déci (0,1)
0,01
0,001
c : centi (0,01)
m : milli
Exercice d’entrainement aux conversions
Pour le 10/10/12
Interrogation de cours
séance N° 2 du groupe2,le 04/10/12
Activité N° 2 : Savoir mesurer le volume d’un liquide
séance N° 2 du groupe 1 , le 04/10/12
Activité N° 2 : Savoir mesurer le volume d’un liquide
séance de cours N° 5 ,le 10/10/12
Interrogation
Partie cours
III Apprendre à mesurer la masse
Aller voir l’activité N°3 : "Savoir mesurer la masse d'un solide ou d'un liquide"
Conclusion: la masse se mesure à l'aide d'une balance. Son unité est le gramme.
séance de cours N° 6 ,le 16/10/12
Pas de cours : sortie équestre
séance N° 3 du groupe2,le 18/10/12
Activité N° 3 : Savoir mesurer la masse
séance N° 3 du groupe 1 , le 18/10/12
Activité N° 3 : Savoir mesurer la masse
séance de cours N° 7 ,le 23/10/12
Partie cours
Cahier de texte des 5èmes C, 2012-2013
page : 3
Un litre d'eau liquide a une masse de un kilogramme (la masse d'eau est proportionnelle au
volume d'eau). (1 mL d'eau pèse donc 1g).
Remarque: penser à faire la tare pour éviter de mesurer la masse du récipient vide.
1 Unités de masse
L'unité internationale de masse est le kilogramme, son symbole est "kg".
Tableau des multiples et sous multiples du gramme :
Multiples et sousmultiples du
gramme
kg
hg
dag
g
dg
cg
mg
Valeur en
gramme
1000
100
10
1
0,1
0,01
0,001
2 Points méthode : conversion de masse
masse à
convertir
kg
hg
dag
g
dg
cg
mg
Résultat
Pour le 13/11/12
Faire l’activité sur le cycle de l’eau
séance de cours N° 8 ,le 13/11/12
Partie activité
Correction activité N° 5 : Le cycle de l’eau
Partie cours
IV L'eau sur Terre
1 Comment se présente l’eau sur Terre ?
Animation flash
La glace : état solide
Conclusion:
L'eau liquide : l'état liquide
l'eau est présente sur Terre sous trois états
La vapeur d'eau : l'état gazeux
physiques :
Aller voir l’ Activité N°5 : La répartition de l’eau sur Terre
2 Le cycle de l'eau
Aller voir l’activité N°5 : Le cycle de l’eau
L’eau sur Terre change constamment d’état physique.
a Organigramme des changements d'états physiques
Etat
solide
fusion
solidification
Etat
liquide
vaporisation
liquéfaction
Conclusion: Les changements d'état physique de la matière sont inversibles.
séance N° 4 du groupe2,le 15/11/12
Activité N° 6 : Conservation de la masse lors d’une dissolution
séance N° 4 du groupe 1 , le 15/11/12
Activité N° 6 : Conservation de la masse lors d’une dissolution
Etat
gazeux
Cahier de texte des 5èmes C, 2012-2013
page : 4
séance de cours N° 9 ,le 20/11/12
Pas de cours : prof en formation centaure
séance de cours N° 10 ,le
27/11/12
Activité Web : Les changement d’état physique
séance de cours N° 11 ,le
04/12/12
Partie cours
a Définitions des changements d'état
Solidification
Fusion
La solidification est le passage de l’état liquide à l’état solide.
Verbe : se solidifier
La fusion est le passage de l’état solide à l’état liquide.
Verbe : fondre
Vaporisation
La vaporisation est le passage de l’état liquide à l‘état gazeux.
Verbe : se vaporiser
Liquéfaction
La liquéfaction est le passage de l’état gazeux à l’état liquide.
Verbe :
3 Comment identifier la présence d’eau ?
a Test de reconnaissance de l’eau
Schéma du test de reconnaissance de l’eau au sulfate de cuivre anhydre
Avant
Après
Pipette plastique
Spatule
Eau
Coupelle
Sulfate de cuivre anhydre
(Poudre blanche)
Sulfate de cuivre hydraté
(Poudre bleue)
b Conclusion :
Le test de reconnaissance de l’eau : au contact de l’eau, le sulfate de cuivre anhydre (poudre
blanche) devient bleue (sulfate de cuivre hydraté).
Pour le 11/12/12
Interrogation à partir du III apprendre à mesurer la masse
séance de cours N° 12 ,le
11/12/12
Pas de cours : sortie équitation
séance N° 5 du groupe2,le
13/12/12
Interrogation
séance N° 5 du groupe 1 , le 11/12/12
Interrogation
Cahier de texte des 5èmes C, 2012-2013
séance de cours N° 13 ,le
page : 5
18/12/12
Première séance de mini grimoire (mélanges homogènes/ mélanges hétérogènes)
séance de cours N° 14 ,le
08/01/13
Seconde séance du mini grimoire (décantation / filtration) jusqu’à Q9
séance N° 6 du groupe2,le 10/01/13
Troisième séance du mini grimoire : fin de la filtration et distillation
séance N° 6 du groupe 1 , le 10/01/13
Troisième séance du mini grimoire : fin de la filtration et distillation
séance de cours N° 15 ,le
15/01/13
Quatrième séance du mini grimoire (chromatographie)
séance de cours N° 16 ,le
22/01/13
Cinquième séance du mini grimoire (Récupération et identification du gaz dissous)
séance N° 7 du groupe2,le
Prof malade
24/01/13
séance N° 7 du groupe 1 , le 24/01/13
Prof malade
séance de cours N° 17 ,le
29/01/13
Pas de cours : sortie équitation
Pour le 05/02/13
Finir les questions du grimoire et le rendre
séance de cours N° 18 ,le
05/02/13
Partie activité
Activité N°9 : Découverte des circuits électriques
séance N° 8 du groupe2,le 07/02/13
Activité N°11 : Réalisation de circuits électriques
séance N° 8 du groupe 1 , le 07/02/13
Activité N°11 : Réalisation de circuits électriques
séance de cours N° 19 ,le
Partie cours
12/02/13
Cahier de texte des 5èmes C, 2012-2013
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Partie électricité
Chapitre 1
L’énergie dans un circuit électrique
I Que faire pour qu’une lampe fonctionne ?
1 Quels dipôles peuvent fournir de l’énergie à la lampe ?
Définition de dipôle : un dipôle est un appareil électrique qui possède deux bornes.
Les générateurs fournissent l’énergie électrique aux autres dipôles. Ils l’utilisent pour
fonctionner.
2 Comment faire un circuit électrique simple ?
a Symboles normalisés des dipôles
b Schéma normalisé du circuit électrique
Schéma d’un circuit fermé :
Partie activité
Activité N°10 : Tracé des circuits électriques
Pour le 05/03/13
Interrogation sur les symboles des dipôles électriques
Finir l’activité N°10
séance de cours N° 20 ,le
05/03/13
Interrogation
Partie cours
II Que devient l’énergie électrique ?
Dans un circuit électrique, le générateur fournit l’énergie électrique aux autres dipôles.
La lampe utilise cette énergie électrique pour « fabriquer » de la lumière.
Le moteur utilise cette énergie électrique pour « fabriquer » du mouvement.
Un chauffage électrique utilise cette énergie électrique pour fournir de l’énergie thermique.
Chapitre 2
Les deux types de circuits électriques
I Les circuits électriques en série
1 Influence de l’ordre des dipôles
L’ordre des dipôles dans un circuit en série d’a pas d’influence sur leur fonctionnement.
séance N° 9 du groupe2,le 07/03/13
Activité N° 12 : évaluation expérimentale
séance N° 9 du groupe 1 , le 07/03/13
Activité N° 12 : évaluation expérimentale
Cahier de texte des 5èmes C, 2012-2013
séance de cours N° 21 ,le
12/03/13
séance de cours N° 22 ,le
19/03/13
page : 7
Préparation du land art Centaure
Partie cours
2 Influence du nombre de dipôles
Dans une boucle de courant, les récepteurs se partagent l’énergie que le générateur peut
fournir, or cette énergie est limitée par le générateur, donc plus il y a de dipôles dans une boucle
de courant moins chacun d’entre eux reçoivent d’énergie.
séance N° 10 du groupe2,le 21/03/13
. Activité N° 12 : évaluation expérimentale (rattrapage de la dernière !)
séance N° 10 du groupe 1 , le21/03/13
Activité N° 12 : évaluation expérimentale (rattrapage de la dernière !)
séance de cours N° 23 ,le
26/03/13
Partie cours
3 Le sens du courant
La diode ne laisse passer un courant électrique que dans un sens : on l’appelle le sens passant
de la diode.
Circuit A
Circuit B
+
+
-
-
La lampe brille donc un courant électrique
traverse la diode
La lampe ne brille pas donc aucun courant ne
traverse la diode
Conclusion : un courant électrique circule toujours de la borne positive du générateur vers la
borne négative du générateur.
4 La boucle de courant
M
On symbolise par une boucle de courant, le chemin suivi par un courant électrique dans un
circuit.
Si la boucle de courant est interrompue à un endroit du circuit, il n’y a plus de courant nulle part.
Cahier de texte des 5èmes C, 2012-2013
séance de cours N° 24 ,le
page : 8
02/04/13
Pas de cours : sortie centaure
séance N° 11 du groupe2,le 04/04/013
Partie activité
Activité N°14 : Circuit en série ou circuit comportant une dérivation
séance N° 11 du groupe 1 , le04/04/13
Partie activité
Activité N°14 : Circuit en série ou circuit comportant une dérivation
séance de cours N° 25 ,le
09/04/013
Interrogation
Partie activité
Activité N° 3 p138 du livre
Activité sur le court-circuit
séance de cours N° 26 ,le
30/04/13
Partie cours
5 Danger d’un générateur en court-circuit
Lorsqu’un matériau très bon conducteur relie les deux bornes d’un générateur alors le
générateur peut lui délivrer le maximum d’énergie. Cela va provoquer une surchauffe du
générateur et du matériau pouvant conduire à un départ d’incendie.
Schéma :
Fil qui crée un court-circuit
M
6 Adapter le générateur au dipôle
Pour qu’un dipôle fonctionne correctement, on doit choisir un générateur qui puisse lui fournir
suffisamment d’énergie électrique.
Mais attention à ne pas utiliser un générateur qui fournit une tension trop élevée.
Pour le 07/05/13
Interrogation sur le 5 et 6
séance N° 12 du groupe2,le 02/05/13
Carte heuristique conceptions initiales sur la lumière
Activité : la lumière dans la cible
séance N° 12 du groupe 1 , le02/05/13
Carte heuristique conceptions initiales sur la lumière
Cahier de texte des 5èmes C, 2012-2013
page : 9
Activité : la lumière dans la cible
séance de cours N° 27 ,le
07/05/13
Interrogation
Partie activité
Activité N°16 : Présentation du système solaire
séance de cours N° 28 ,le
14/05/13
Partie activité
Correction de l’activité N°16 (Q1 à Q5)
Partie cours
Partie optique : la lumière
Chapitre 3
Les sources de lumière
1 Quelques sources primaires de lumière
Le Soleil, une lampe, une luciole, une flamme sont tous des sources primaires de lumière car ils
produisent la lumière qu’ils émettent.
Remarque : émettre de la lumière signifie envoyer de la lumière
2 Quelques objets diffusants
Dès qu’un objet est éclairé, il peut diffuser de la lumière : la Lune (éclairée par le Soleil), un livre
(éclairé par une lampe) sont des objets diffusant de la lumière.
Remarque : diffuser de la lumière signifie recevoir de la lumière et en réémettre.
Pour le 21/05/13
Interro sur l’act 16 et le cours d’optique
séance N° 13 du groupe2,le 16/05/13
Pas de cours : prof en stage
séance N° 13 du groupe 1 , le16/05/13
Pas de cours : prof en stage
séance de cours N° 29 ,le
21/05/13
Interrogation
Chapitre 4
La propagation rectiligne de la lumière
1 Le modèle du rayon lumineux
Dans l’air, la lumière se propage en ligne droite.
On représentera donc la lumière par un segment fléché.
Remarque : se propager signifie avancer.
Cahier de texte des 5èmes C, 2012-2013
2 Représentation des rayons lumineux
3 Comment montrer la présence de lumière ?
Remarque : on ne peut voir la lumière, on ne peut voir que les objets éclairés.
Il suffit de lancer de la poussière (farine etc..) pour voir s’il y a de la lumière.
séance de cours N° 30 ,le
28/05/13
Pas de cours : prof en voyage scolaire
séance N° 14 du groupe2,le 30/05/13
Pas de cours : prof en voyage scolaire
séance N° 14 du groupe 1 , le31/05/13
Pas de cours prof en voyage scolaire.
séance de cours N° 31 ,le
04/06/13
page :
10