AMAP « Les paniers de l`Abbaye

AMAP « Les paniers de l'Abbaye » d'Ourscamp (seule AMAP du Noyonnais !)
produits BIOS : légumes, oeufs, pain, viande de veau et de boeuf, jus de
fruits/cidre/poiré/pétillant - commandes groupées de vin/jus de raisin - prochainement
: fruits, viande d'agneau, commandes groupées de viande de porc - à plus long
terme : produits laitiers.
Modalités Pratiques de l'AMAP « Les paniers de l'Abbaye » d'Ourscamp (seule
AMAP du Noyonnais !):
Nos producteurs :
1. le maraîcher, M. BENOIT, exploite une ferme à BICHANCOURT près de Chauny.
Il est labellisé « agriculture biologique ». Il fournit un panier de légumes
correspondant à la consommation hebdomadaire d'une famille de deux adultes et
deux enfants chaque semaine pour le prix de 13 euros par panier (pré-paiement de
la récolte en une, deux ou trois fois dans le cadre de l'AMAP)
2. le producteur de viande, M. WORONOFF de la ferme de Brie dans l'Aisne est
labellisé « agriculture biologique » depuis 1982. Il fournit des colis de viande de bœuf
ou de veau toutes les 6 semaines. Les colis sont de 6 kg pour le bœuf (14,80
euros/kg) et de 5 kg (16,80 euros/kg) pour le veau.
3. le boulanger-meunier, Antoine BOUNY, installé à Thiescourt, fournit différentes
sortes de pain (nature, découverte) toutes les semaines, ainsi que de la farine
ponctuellement (3.20 euros/pain)
4. les producteurs d'oeufs bios, M. et Mme SYRYN-ROUILLARD, de la ferme de la
Roseraie à Guiscard, fournissent des oeufs frais toutes les semaines (1.75 euros /
demi-douzaine d'oeufs)
5. trois fois par an, la ferme de la charmette de ma famille MACLART fournit toutes
sortes de jus de fruits, cidres et poirés.
6. commandes groupées de vin et de jus de raisin aux Vignerons de Tornac
7. en cours de mise en place : fruits, commandes groupées d'agneau et commandes
groupées de porc bio. Dans le futur : produit laitiers...
Le jour et l'heure : le samedi matin de 9h à 10h10
Lieu de la distribution : Abbaye d'OURSCAMP
Prix de la cotisation pour l'adhésion à l'AMAP : 10 euros / année civile.
L' engagement à l'AMAP
« les paniers de l'Abbaye » en bref :
* 10 euros de cotisation par an
* pré-paiement de la récolte ou de la production en 1, 2 ou 3 fois en début de saison
* l'adhérent s'engage pendant 6 mois à recevoir
- un panier :garni biologique chaque semaine
- des oeufs bios chaque semaine
- du pain chaque semaine
- du jus de fruits bios 1 fois / trimestre environ
et/ou un colis de viande toutes les 6 semaines pendant 10 mois;
* l'adhérent s'engage également à effectuer la distribution chaque fois que ce sera
son tour (fréquence en fonction du nombre d'adhérents, généralement une fois par
saison)
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AMAP d'OURSCAMP "Les paniers de l'Abbaye"
bureau : Patricia CIMINO, Vanessya LABORIE, Anne-Marie LE COUTOUR, Victor
MORENGHI
membres du CA : Bernard BEAUSON, Jean-Claude LE BIHAN, Sylvie MARCHAL,
Jean-François REMY
référent jus de fruits (producteur: ferme MACLART) : Jean-François REMY
référente légumes (maraîcher : Philippe BENOIT) : Vanessya LABORIE
référentes oeufs : Anne-Marie LE COUTOUR et Sylvie MARCHAL
référentes pain (boulanger-meunier : Antoine BOUNY) : Sylvie BOILLEAU et Prunelle
NOBECOURT
référent viande (producteur veau/boeuf : M. et Mme WORONOFF) : Victor
MORENGHI
référent vin (commandes groupées aux Vignerons de Tornac) : Jean-Claude LE
BIHAN et Bernard BEAUSON
responsable du site internet : Jean-François REMY
siège : 25 rue de l'ABBAYE, 60138 OURSCAMP
tél : 03 44 41 65 08 (répondeur en marche et consulté régulièrement chez Vanessya
LABORIE)