Chapitre 11 Le fonctionnement de l`organisation

Chapitre 11
Le fonctionnement de l’organisation
L’essentiel
La gestion permet le fonctionnement des organisations, que ce soit une entreprise, une association ou
une organisation publique, mais il est parfois nécessaire que la gestion s’adapte à la finalité et à
l’environnement propres à chaque organisation.
1. Gérer en fonction de l’objet social et de la production
de l’organisation
A. L’objet social d’une organisation
Lors de la création de l’organisation, les créateurs doivent fixer l’objet social qui conditionnera ses
activités possibles. L’objet social représente la finalité de cette organisation. Ainsi, une entreprise
choisira un objet social pour maximiser son profit et assurer sa pérennité, une association pour rendre
des services à ses adhérents et une organisation publique pour assurer une mission d’intérêt général.
La gestion de l’organisation devra donc s’adapter à l’objet social choisi.
B. La production de l’organisation
En fonction de son objet social, l’organisation produit :
− des biens, c’est-à-dire des produits matériels et stockables (ex. : une voiture) ;
− des services, c’est-à-dire des produits immatériels et non stockables (ex. : un trajet en taxi).
Pour satisfaire ses clients (ou usagers ou adhérents), l’organisation peut proposer des services associés
à ses produits, services qui représentent un « plus » lors de la vente (comme la livraison gratuite, les
garanties supplémentaires…). Ce sont les entreprises qui ont le plus souvent recours aux services
associés pour faire face à la concurrence.
2. Gérer en fonction de l’environnement de l’organisation
A. Les opportunités et les contraintes de l’environnement
Du simple fait de son activité, l’organisation entretient des relations avec l’extérieur et évolue donc
dans un environnement qu’elle doit bien connaître pour fonctionner au mieux. Ainsi, l’environnement
représente l’ensemble des éléments susceptibles d’influencer son activité et extérieure à celle-ci.
L’environnement peut être source d’opportunités pour l’organisation, c’est-à-dire une occasion à saisir
pour améliorer son fonctionnement (ex. : l’argument du « bio » est un moyen d’accroître ses ventes).
Mais il peut également être source de contraintes, c’est-à-dire de difficultés qui peuvent entraîner un
dysfonctionnement de l’organisation (ex. : la pression de la grande distribution sur ses fournisseurs).
L’organisation devra prendre en compte les contraintes et les opportunités de son environnement pour
prendre les bonnes décisions de gestion.
Thème 3 – Chapitre 11 – Le fonctionnement de l’organisation
B. Le marché
Les produits proposés par l’organisation s’échangent sur un marché, qui est le lieu de rencontre entre
les offreurs (l’ensemble des organisations) et les demandeurs (clients ou adhérents ou usagers), pour
satisfaire les besoins de ces derniers.
Ces échanges peuvent être marchands, c’est-à-dire que les biens ou services échangés sont vendus au
prix du marché, à un prix qui permet de couvrir leur coût de production.
Une entreprise réalise des échanges marchands dans le but de maximiser son profit (ex. : vente de
légumes). Une association et une organisation publique peuvent également réaliser des échanges
marchands et non marchands mais leurs finalités respectives les amènent le plus souvent à réaliser des
échanges non marchands c’est-à-dire des échanges gratuits ou quasi gratuits, qui ne couvrent pas le
coût de production du bien ou du service (ex. : un repas à la cantine scolaire).
3. Les processus de gestion
Un processus de gestion représente la succession des activités réalisées par différents acteurs dans le
but d’obtenir un résultat à l’aide de moyens financiers, matériels…
A. Les acteurs
Selon sa finalité, une organisation sera en relation avec différents acteurs :
− en interne : ses salariés, des bénévoles, des fonctionnaires, des associés… ;
− en externe : ses clients (avec qui elle réalise des échanges marchands) et ses usagers (avec qui elle
réalise des échanges non marchands), des prescripteurs (auprès de qui elle obtiendra des conseils),
des fournisseurs, des banques… (afin de se procurer des ressources).
B. La représentation d’un processus de gestion
La représentation d’un processus de gestion permet à l’organisation de mieux appréhender sa gestion.
Elle consiste à :
− identifier tous les acteurs qui interviennent dans la réalisation du processus de gestion ;
− repérer les acteurs internes et externes au processus de gestion :
− identifier les activités réalisées par chacun des acteurs et repérer les phases de stockage (action qui
consiste à mettre en réserve des éléments) ;
− mettre en relation les actions de chaque acteur à l’aide de flux pour obtenir le résultat attendu du
processus.
Thème 3 – Chapitre 11 – Le fonctionnement de l’organisation
Exemple : schéma d’un processus de gestion :
Acteur externe
Acteur interne 1
Acteur interne 2
Evénement
déclencheur
Activité 1
Liste des tâches
Règle d’émission
du résultat
RE1
RE2
Événement
résultat
Événement
Résultat
Activité 2
Liste des tâches
Règle d’émission
Événement
résultat
4. La mobilisation et l’allocation de ressources en fonction
du type d’organisation
Toutes les organisations ont besoin de ressources pour fonctionner mais la mobilisation (l’obtention)
et l’allocation (l’utilisation) de ces ressources dépend du type d’organisations. Il existe trois types de
ressources : les ressources humaines, les ressources matérielles ou immatérielles et les ressources
financières.
A. Les ressources humaines
Elles représentent les moyens humains dont l’organisation dispose.
Ce sont essentiellement les salariés qui apportent leurs compétences et leur savoir-faire dans les
entreprises. Il s’agit également des fonctionnaires recrutés par concours dans les organisations
publiques et des bénévoles qui proposent leur service sans rémunération dans les associations. Ainsi,
chaque organisation devra adapter sa gestion en fonction des ressources humaines qu’elle aura pu
mobiliser. En effet, une association ne pourra pas exiger le même travail d’un de ses salariés et d’un de
ses bénévoles.
B. Les ressources matérielles ou immatérielles
Les activités diverses des organisations nécessitent des moyens matériels (construction, machines,
matériels informatiques…) et immatériels (brevets, droit au bail…). Ce type de ressources représentent
des investissements pour les organisations mais nécessitent généralement d’importants moyens
financiers. Les associations ont la particularité de pouvoir faire appel à la générosité des donateurs
pour obtenir ces moyens matériels (dons en nature).
Thème 3 – Chapitre 11 – Le fonctionnement de l’organisation
C. Les ressources financières
Elles représentent les moyens financiers nécessaires au fonctionnement et au développement de toute
organisation. Une organisation peut s’autofinancer à l’aide des gains dégagés par la vente des biens et
des services qu’elle produit. Elle peut faire appel aux banques pour recourir à un emprunt ou recevoir
des subventions accordées par l’État si elle respecte les critères imposés.
Certaines ressources financières sont propres à un type d’organisation. Par exemple, une association
peut bénéficier de dons, de legs et de cotisations de ses adhérents ; une organisation publique perçoit
des impôts et une entreprise peut solliciter ses associés pour apporter des capitaux supplémentaires.
Suite à la mobilisation de ses ressources, l’organisation doit allouer ces ressources pour permettre son
fonctionnement optimal.
Des sources d’information
Vidéos
 Manger bio en restauration scolaire
http://www.agencebio.org/pageEdito.asp?IDPAGE=115&n2=154
 Les nouvelles sources de financement des entreprises
http://www.tvdma.org/#/videotheque/10098
Jeux sérieux
 « Simuland » est un jeu sérieux qui permet d’apprendre à gérer une entreprise en prenant des
décisions concernant les salariés, la production, la comptabilité…
Lien vers le jeu : www.simuland.net/fr
Exemple d’utilisation du jeu :
http://webpeda.ac-montpellier.fr/economie-gestion/?Jeu-serieux-Simuland-Pistes-pour
 « Business Game » est un jeu sérieux qui permet de prendre des décisions concernant le
fonctionnement d’une entreprise virtuelle.
Lien vers le jeu : http://meet.thebusinessgame.it/meet/web/Index.action?impresa=18
Exemple d’utilisation du jeu : http://www.reseaucerta.org/stmg/
Autres liens
 Informations sur les entreprises et les associations : http://www.service-public.fr/
 Informations sur les organisations publiques : http://www.vie-publique.fr/
Thème 3 – Chapitre 11 – Le fonctionnement de l’organisation