indications de réponses - Pages pédagogiques du Jardin botanique
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Questionnaire – parcours de découverte de l’expo « fruits d’automne » Service éducatif du CJBN - Conservatoire et Jardins Botaniques de Nancy - FICHE REPONSE PROF 1- La formation du fruit - Dans le hall d‘entrée des serres, observer une fleur ouverte d’agrume (Oranger, Citronnier, Bergamotier…) et la dessiner. Annoter : pédoncule floral, pétales, sépales, étamines, pistil. - Observer sur ce même arbre un tout jeune fruit vert. En déduite ce que sont devenus les pédoncules, pétales, sépales, étamines et pistil. Le pistil donne le fruit, le pédoncule se maintient et les autres structures tombent - Fleur de citronnier.. Toutes les fleurs ne donnent pas forcément des fruits. Quelle étape est nécessaire pour que la fleur se transforme en fruit ? pollinisation/fécondation 2- Découverte des fruits d’automne En parcourant le jardin botanique du Montet, compléter les cases vides du tableau suivant. Feuilles Fruits Nom Divers – culture générale Tilleul Tilia cordata Le fruit est disséminé par le vent grâce à son ailette aplatie. Les fleurs séchées sont utilisées en tisane. Frêne Fraxinus excelsior La frênette aussi appelée cidre de frêne est une boisson fermentée qui peut se préparer à la maison. Elle est fabriquée à base de feuilles d'un arbre, le frêne. Saule Salix sp. Le pharmacien Leroux à réussi à isoler la salicine de l’écorce du saule. Cette substance est transformée par le corps en acide salicylique, plus connu sous le nom de l’aspirine. L’if est un conifère toxique et on y a extrait une If substance anti-cancéreuse. Curieusement, la Taxus baccata partie rouge pulpeuse de sa baie (ou arille) est comestible, mais pas la graine ! Pour toute question, contacter les professeurs de SVT : [email protected] ou [email protected] Page 1/2 Questionnaire – parcours de découverte de l’expo « fruits d’automne » Service éducatif du CJBN - Conservatoire et Jardins Botaniques de Nancy - Platane d’Orient Platanus orientalis Casser un fruit et observer : il est constitué de petits akènes entourés d'un duvet qui facilite la dissémination par le vent. Tulipier Liriodendron tulipifera A quelle famille appartient le tulipier ? Magnoliacée Ginkgo Ginkgo biloba Le Ginkgo Biloba est une plante utilisée en médecine chinoise depuis plusieurs siècles. Ses principaux effets thérapeutiques sont une augmentation du flot sanguin, de la capacité de concentration et de la mémoire… Erable Acer sp. Certains érables (Acer saccharum) sont utilisés pour la fabrication du sirop d’érable. La récolte de sève sucrée se fait à la fin de l’hiver. Chêne Quercus sp. Mon fruit s’appelle le gland. Riche en tanins indigestes, il est peu consommé à l’heure actuelle, mais servait autrefois à faire de la farine de glands par exemple. Chataigner Castanea vulgaris Une fois les châtaignes récoltées et grillées sont appelés marrons ! 2- Exposition temporaire « fruits d’automne » Nommer les 4 fruits suivants. En choisir 2 autres aux formes particulières et les dessiner dans les cases vides. Fruit Nom Potiron Pour toute question, contacter les professeurs de SVT : [email protected] ou [email protected] Fruit Nom Coing Page 2/2 Questionnaire – parcours de découverte de l’expo « fruits d’automne » Service éducatif du CJBN - Conservatoire et Jardins Botaniques de Nancy - Patisson Pour toute question, contacter les professeurs de SVT : [email protected] ou [email protected] Nèfle Page 3/2
