Questionnaire – parcours de découverte de l’expo « fruits d’automne » Service éducatif du CJBN - Conservatoire et Jardins Botaniques de Nancy – 1- La formation du fruit - Dans le hall d‘entrée des serres, observer une fleur ouverte d’agrume (Oranger, Citronnier, Bergamotier…) et la dessiner. Annoter : pédoncule floral, pétales, sépales, étamines, pistil. - Observer sur ce même arbre un tout jeune fruit vert. En déduite ce que sont devenus les pédoncule, pétales, sépales, étamines et pistil. ________________________________ ________________________________ ________________________________ - Fleur de…………………………….. Toutes les fleurs ne donnent pas forcément des fruits. Quelle étape est nécessaire pour que la fleur se transforme en fruit ? _____________ 2- Découverte des fruits d’automne En parcourant le jardin botanique du Montet, compléter les cases vides du tableau suivant. Feuilles Fruits Nom Tilleul Tilia cordata Divers – culture générale Le fruit est disséminé par le vent grâce à son ailette aplatie. Les fleurs séchées sont utilisées en tisane. Frêne La frênette aussi appelée cidre de frêne est une boisson Fraxinus excelsior fermentée qui peut se préparer à la maison. Elle est fabriquée à base de feuilles d'un arbre, le frêne. Saule Salix sp. If Taxus baccata Le pharmacien Leroux à réussi à isoler la salicine de l’écorce du saule. Cette substance est transformée par le corps en acide salicylique, plus connu sous le nom de : ________________ L’if est un conifère toxique et on y a extrait une substance anti-cancéreuse. Curieusement, la partie rouge pulpeuse de sa baie (ou arille) est comestible, mais pas la graine ! Platane d’Orient Casser un fruit et observer : il est constitué de petits Platanus orientalis akènes (« graines ») entourés de __________________ qui facilite la dissémination par ____________. Pour toute question, contacter les professeurs de SVT : [email protected] ou [email protected] Page 1/2 Questionnaire – parcours de découverte de l’expo « fruits d’automne » Service éducatif du CJBN - Conservatoire et Jardins Botaniques de Nancy – __________ A quelle famille appartient cet arbre ? Liriodendron tulipifera __________________ Ginkgo Ginkgo biloba Le Ginkgo Biloba est une plante utilisée en médecine chinoise depuis plusieurs siècles. Ses principaux effets thérapeutiques sont une augmentation du flot sanguin, de la capacité de concentration et de la mémoire… Erable Acer sp. Certains érables (Acer saccharum) sont utilisés pour la fabrication du sirop d’érable. La récolte de sève sucrée se fait à la fin de l’hiver. Chêne Quercus sp. Mon fruit s’appelle le gland. Riche en tanins indigestes, il est peu consommé à l’heure actuelle, mais servait autrefois à faire de la farine de glands par exemple. ______________ ______ Une fois les châtaignes récoltées et grillées sont appelés ____________ 2- Exposition temporaire « fruits d’automne » Nommer les quatre fruits suivants. En choisir deux autres aux formes particulières et les dessiner dans les cases vides du tableau. Fruit Nom Fruit Nom Pour toute question, contacter les professeurs de SVT : [email protected] ou [email protected] Page 2/2