Les 10 familles de la chimie du CARBONE

Les 10 familles de la chimie du CARBONE :
Les 3 familles d’hydrocarbures :
Nombre
de
carbone
nom
du
préfixe
alcane
nom
1
2
3
4
5
6
7
8
9
méth
éth
prop
butpent
hex
hept
oct
non
méthane
éthane
propane
butane
pentane
hexane
heptane
octane
nonane
Formule
brute
CH4
C2H6
C3H8
C4H10
C5H12
C6H14
C7H16
C8H18
C9H20
alcène
alcyne
alkyles
*
éthène
propène
butène
pentène
hexène
heptène
octène
nonène
*
éthyne
propyne
butyne
pentyne
hexyne
heptyne
octyne
nonyne
méthyl
éthyl
propyl
butyl
pentyl
hexyl
heptyl
octyl
nonyl
Cn H 2n
Cn H 2n- 2
Formes du carbone
Formules générales
ou génériques
Cn H 2n+2
n est le nombre d’atome de carbone
Un alkyle est un groupement qui se ramifie sur la chaîne principale de la molécule
Il faut supprimer un H sur le groupement et 1 sur la molécule pour lier l’alkyle à la molécule
principale.
* ces 2 molécules n’existent pas car il faut 2 carbones pour faire un alcène ou un alcyne !
Idem pour les cétones pour lesquelles il en faut 3.
Les 5 fonctions organiques oxygénées
Nom
alcool
acide organique
ou carboxylique
aldéhyde
cétone
Ester
one
oate
C3H6O
C2H4O2
Motif
Terminaison
ol
Formule
brute
Formule
développée
CH4O
Nom
scientifique
Nom
commun
Utilisation
oïque
al
Première molécule :
CO2H2
CH2O
CH3 - OH
O = CH-OH
H2 C = O
CH3COCH3
HCO-O-CH3
méthanol
acide méthanoïque
méthanal
propanone
méthanoate de
méthyle
alcool du bois
acide formique
formaldéhyde
acétone
matières plastiques
fixation des couleurs
COV*
cancérigène
dissolvant
pour vernis
polyester
* COV : Composé Organique Volatile : polluant atmosphérique et de l’air intérieur des maisons.
Les 2 fonctions organiques azotées et / ou oxygénées
1
Nom
Motif
Amine
- NH2
Terminaison
amine
Formule brute
CNH5
Formule développée
CH3 – NH2
Nom scientifique
Nom commun
Utilisation
méthanamine
méthyl amine
Odeur de poisson
Amide
Première molécule :
HCONH2
méthanamide
formamide
Polyamide
Valence des atomes
Atome
Carbone
Azote
oxygène
hydrogène
Chlore
Symbole
C
N
O
H
Cl
Nombre de masse : A
12
14
16
2
35
Numéro atomique : Z
6
7
8
1
17
Nombre d’électrons sur la
4
5
6
1
7
dernière couche **
Nombre d’électrons célibataires*
4
3
2
1
1
Valence
4
3
2
1
1
Nombre de liaisons covalentes
4
3
2
1
1
* c’est le complément à 8 par valeurs inférieures de la ligne ** pour 1 à 3 électrons et par valeurs
supérieures pour 5, 6 et 7. Dans ce dernier cas, la somme des lignes * et ** = 8. Pour 4 c’est 4 électrons
célibataires : cas de la tétravalence du carbone.
Une liaison covalente est la mise en commun de 2 électrons par 2 atomes : elle est représentée par un trait.
Elle peut être double (2 traits donc 4 électrons) ou triple (3 traits donc 6 électrons).
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