Cinnamon roll : Ingrédients : 75 g de beurre 75 g de margarine 2 oeufs 615 g de farine 100 g de sucre blanc 10 g de levure à pain 235 ml de lait 15 g de cannelle en poudre 6 g de sel 220 g de cassonnade Recette pour les cinnamon rolls Mélangez le lait, la margarine, les oeufs, la farine, le sel, le sucre et la levure à la main ou dans votre machine à pain Une fois que la pâte a pris un volume suffisant (environ deux fois plus grosse), mettez la dans un plat fariné et laissez reposer pendant 10 minutes Mélangez la cassonade et la cannelle Etalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie Faire fondre 75 g de beurre et l’étaler sur la pâte Soupoudrer du mélange cassonade / cannelle Roulez la pâte et découpez la en 12 cylindres Mettez les cylindres dans un plat, couvrez le et patientez 30 minutes Préchauffez le four à 200 degrés °C Faites cuire les cinnamon rolls pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils aient une belle couleur dorée
