ACTIVITE 1 1 – Compléter le DOC 1 NOS BESOINS Besoins plastiques ou bâtisseurs Besoins fonctionnels Besoins énergétiques NOS APPORTS Alimentation 2 – D’après le DOC1, indiquer ce qui permet à l’organisme de satisfaire tous nos besoins Notre Alimentation permet de satisfaire nos besoins 3 – D’après le DOC1, donner l’apport énergétique conseillé de Martin, un garçon de 14 ans. 12 100 kJ/jour ACTIVITE 2 1– D’après le DOC2, citer les facteurs qui font varier nos besoins énergétiques L’âge Le sexe La température extérieure L’activité 2 – Samedi après-midi, Martin, 15 ans décide d’aller jouer au basket avec ses amis. A) Sa dépense en énergie sera-t-elle différente du vendredi, jour où il n’a pratiqué aucun sport ? OUI Préciser : Il aura une dépense énergétique plus importante, car ces muscles auront besoin d’énergie B) Doit-il conserver la même alimentation que les autres jours NON Justifier : Il devra manger un peu plus, pour avoir plus d’énergie 3 – D’après le DOC3, expliquer ce qu’il se passe si notre alimentation nous apporte (ou moins) que les apports énergétiques dont nous avons besoin. Plus : on prend du poids Moins : on maigrit 4 – Indiquer s’il peut y avoir d’autres conséquences Plus : on risque des maladies cardio-vasculaires Moins : on est faible et fatigué, on risque de tomber malade Compléter, sur le DOC. 4, les calculs de l’apport énergétique du dîner et sur la journée. 2069+910+1690+ 1442 = 6111 kJ 8320 + 6111 = 14 431 kJ 2 - Comparer, sur le DOC. 4, l’apport énergétique de Benjamin à l’apport conseillé pour un jeune de son âge. Proposer un conseil à Benjamin. Son alimentation couvre plus que ses besoins énergétiques, il devrait moins manger ou plus se dépenser. Indiquer si le menu d’Inès est équilibré et justifier la réponse. OUI Il contient tous les groupes d’aliment Fruits et légumes Produits laitiers Corps gras Produits sucrés Il saute des repas, prends des repas non équilibrés et grignote Manger 3 repas équilibrés par jour Elle mange trop gras et ne mange pas de fruits et légumes et de produits laitiers Manger moins, et compenser par des fruits et légumes et des laitages Trop de boissons sucrées Boire de l’eau
