SVT Glémet – Collège Jules Verne 2013 – A l`usage exclusif des
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LE DOCUMENT CI-DESSOUS REPREND POUR LE NIVEAU CINQUIEME 1. Les fiches contrats correspondant aux contrôles 2. Les différentes parties du cours avec les compétences inhérentes à chaque partie et le texte des leçons (titres et résumés). Ci-dessous se trouvent les éléments clés du programme de cinquième en SVT. 3. A la fin vous trouverez les fiches techniques : réaliser une observation au microscope, réaliser un dessin d’observation Fiches contrats (en place depuis 2008) Le professeur s’engage à ce que les contrôles portent uniquement sur ces éléments clés. Ces éléments sont fournis à l’avance aux élèves et à leurs familles : par le site internet du collège Jules Verne et sous format papier donné à l’élève avant chaque contrôle. Ainsi toutes les chances sont données à l’élève pour qu’il assimile les connaissances et se prépare aux contrôles. © JP Glémet - 2008 Pour la première partie du cours de cinquième sur la respiration des êtres vivants (les échanges gazeux respiratoires) et donc pour réussir l’évaluation sur cette partie : Je dois savoir mettre en évidence l’absorption d’oxygène par différents êtres vivants grâce aux expériences avec ExaO Je dois savoir interpréter des courbes de teneur en oxygène avec présence ou absence d’êtres vivants Je dois savoir mettre en évidence le rejet de dioxyde de carbone par des êtres vivants grâce à des expériences utilisant le révélateur « eau de chaux » Je dois savoir interpréter des courbes de teneur en dioxyde de carbone avec présence ou absence d’êtres vivants Je dois savoir interpréter des expériences des expériences de mise en évidence de rejet de dioxyde de carbone Je dois connaître le nom du gaz absorbé par les êtres vivants et le nom du gaz rejeté par les êtres vivants Je ne dois pas confondre d’une part oxygène = dioxygène = O2 et d’autre part dioxyde de carbone = CO2 Je dois connaître le nom des organes respiratoires et à quoi ils ressemblent : organes respiratoires adaptés pour respirer dans l’air, organes respiratoires adaptés pour respirer dans l’eau Je dois savoir faire le lien entre milieu de vie, milieu de respiration, type d’organe respiratoire, comportement Pour la deuxième partie du cours de cinquième sur la respiration des êtres vivants (conditions de respiration et répartition des êtres vivants) et donc pour réussir l’évaluation sur cette partie : Je dois savoir faire le lien entre la quantité d’oxygène disponible et la présence ou l’absence de certaines espèces animales Je dois connaître qu’il y existe des espèces animales à fort besoin en oxygène et des espèces animales à faible besoin en oxygène. Je dois savoir mettre en évidence ou savoir repérer l’influence de la présence de végétaux chlorophylliens sur la quantité d’oxygène, l’influence de l’agitation de l’eau ou de la température sur la quantité d’oxygène. Je dois savoir repérer et expliquer l’action de l’Homme sur l’équilibre d’un milieu aquatique notamment sur la quantité d’oxygène disponible. SVT Glémet – Collège Jules Verne 2013 – A l’usage exclusif des élèves et parents d’élèves Pour la partie du cours de cinquième sur les besoins des organes et donc pour réussir l’évaluation sur cette partie : Je dois savoir interpréter des expériences faites en classe et des documents (graphiques, tableaux, images…) et les mettre en relation pour découvrir les besoins de ces organes. Je dois connaître mon cours et savoir quels sont les besoins d’un organe (ce qu’il doit prendre, ce qu’il doit rejeter), je dois savoir que ces échanges se font entre le sang et l’organe. Je dois savoir que les besoins des organes sont liés à l’activité de ces organes. Je dois savoir que le fonctionnement de l’organe est permis grâce à l’énergie libérée dans chaque organe. Lors de ce thème ont été également mis en valeur mes compétences suivantes : Capacité à travailler en équipe Savoir rechercher des informations dans des documents divers. Savoir mettre en relation de façon ordonnée les informations recueillies. Capacité à construire par moi-même un savoir répondant à une problématique générale. Capacité à restituer à l’oral de façon claire et ordonnée les savoirs découverts. Capacité à expliquer comment on a découvert ces savoirs. Capacité à se faire comprendre de l’ensemble de la classe. Pour la partie du cours de cinquième sur l’approvisionnement du sang en dioxygène et donc pour réussir l’évaluation sur cette partie : Je dois connaître les éléments d’un appareil respiratoire humain, je dois savoir schématiser et légender ce schéma de l’appareil respiratoire Je dois connaître les méthodes ayant permis de localiser à quel niveau de l’appareil respiratoire le dioxygène passe de l’air dans le sang Je dois savoir légender une photo d’alvéole pulmonaire Je dois connaître les principales caractéristiques des alvéoles pulmonaires Je dois savoir expliquer les mouvements respiratoires et leur intérêt pour renouveler l’air et apporter du dioxygène Je dois savoir analyser des documents sur les méfaits du tabac sur notre appareil respiratoire et sur notre santé ainsi que des documents sur l’effet de substances polluantes de l’air ambiant Lors de ce thème ont été également mis en valeur mes compétences suivantes : Capacité à faire une observation au microscope Capacité à faire un schéma fonctionnel. Capacité à modéliser le mécanisme d’entrée et sortie de l’air des poumons. Capacité de comprendre la différence entre une modélisation et la réalité d’un phénomène. Capacité à prendre conscience de l’influence de mon comportement personnel et du comportement général des humains (tabagisme, substances polluantes envoyées dans l’air…) sur mon état de santé et sur l’état de santé des autres individus. Pour la partie du cours de cinquième sur l’approvisionnement du sang en nutriments (=la digestion) et donc pour réussir l’évaluation sur cette partie : Je dois connaître les éléments d’un appareil digestif humain, je dois savoir le schématiser et légender ce schéma de l’appareil respiratoire Je dois avoir compris que la digestion c’est dissoudre un aliment pour en faire un nutriment Je dois avoir compris le rôle important des enzymes pour dissoudre les aliments et connaître les endroits de l’appareil digestif qui fabriquent les enzymes et là où ces enzymes agissent. Je dois avoir compris le rôle complémentaire des mouvements du tube digestif et le rôle complémentaire des dents. Je dois savoir interpréter des expériences testant l’action d’enzymes ou de sucs digestifs sur un aliment. Lors de ce thème ont été également mis en valeur mes compétences suivantes : SVT Glémet – Collège Jules Verne 2013 – A l’usage exclusif des élèves et parents d’élèves Capacité à faire une dissection simple Capacité à faire un schéma fonctionnel. Pour la partie du cours de cinquième sur le passage des nutriments dans le sang et sur l’hygiène alimentaire et donc pour réussir l’évaluation sur cette partie : Je dois connaître les différentes méthodes qui ont permis de repérer le lieu où les nutriments sortent du tube digestif pour aller dans le sang. Je dois savoir correctement expliquer ces méthodes. Je dois savoir comment s’appelle le nom de cette sortie des nutriments. Je dois savoir faire un schéma fonctionnel légendé d’une coupe d’intestin grêle et y visualiser la sortie des nutriments. Je dois connaître les caractéristiques de l’intestin grêle permettant une sortie très efficace des nutriments. Je dois savoir que les besoins alimentaires (besoins en énergie) sont variables selon les gens en fonction de leur activité physique, de leur âge ou de leur sexe… Je dois avoir compris que chaque jour les apports doivent compenser les dépenses = équilibrer apports et dépenses. Lors de ce thème ont été également mis en valeur mes compétences suivantes : Capacité à faire une observation au microscope à différents grossissements et à regrouper ces observations sur un seul schéma. Pour la partie du cours de cinquième sur « éliminer du sang les déchets qui viennent du fonctionnement de nos organes » et donc pour réussir l’évaluation sur cette partie : Je dois connaître les noms des deux types de déchets rejetés par toutes les cellules du corps. Je dois savoir trouver à partir d’observations ou d’expériences les modes de rejet pour chaque type de déchet. Je dois savoir que le dioxyde de carbone est rejeté par l’expiration. Je dois savoir que les déchets azotés sont rejetés par l’urine. Je dois connaître l’organe qui fabrique l’urine. Je dois savoir interpréter des observations ou des expériences qui permettent de repérer et de prouver le rôle de cet organe. Je dois savoir schématiser l’appareil urinaire humain. Je dois savoir légender un schéma ou une photo de l’appareil urinaire humain. Pour la partie du cours de cinquième sur la circulation du sang et sur la prévention contre les maladies cardiovasculaires et donc pour réussir l’évaluation sur cette partie : Je dois savoir que le sang circule à sens unique dans des vaisseaux sanguins présents dans tout le corps. Je dois connaître le nom des trois sortes de vaisseaux sanguins, connaître les différences entre ces vaisseaux et dans quel sens le sang circule dans ces trois types de vaisseaux. Je dois avoir compris le rôle de pompe du cœur. Je dois connaître le nom des différentes parties d’un cœur humain et des vaisseaux arrivant ou partant du cœur. Je dois être capable de légender un schéma du cœur vu en coupe et de légender un schéma de l’appareil circulatoire et d’y rajouter le sens de circulation du sang. Je dois savoir fait le lien entre des comportements (alimentation, tabagisme…) et des maladies du coeur et des vaisseaux sanguins. Lors de ce thème ont été également mis en valeur mes compétences suivantes : Capacité à faire une dissection raisonnée pour répondre à une problématique. SVT Glémet – Collège Jules Verne 2013 – A l’usage exclusif des élèves et parents d’élèves Pour la partie du cours de cinquième sur « géologie externe : le modelé du paysage » et donc pour réussir l’évaluation sur cette partie : Je dois savoir décrire le paysage karstique charentais. Je dois avoir compris l’action de l’eau sur le calcaire. Je dois savoir faire le lien entre cette action de l’eau et le modelé du paysage karstique. Je dois savoir définir le mot fossile. Je dois avoir compris que les êtres fossilisés vivaient à cet endroit à l’époque où la roche s’est formée. Je dois savoir reconstituer les conditions de formation du calcaire à partir d’indices, notamment à partir des fossiles trouvés. Je dois avoir compris que « les roches contiennent les archives du passé » et être capable de reconstituer le paysage de ma région à l’époque de la formation de ce calcaire. Lors de ce thème ont été également mis en valeur mes compétences suivantes : Capacité à recueillir sur le terrain des indices visuels concrets permettant de valider ou d’invalider des hypothèses formulées sur place. Capacité à rédiger un compte-rendu écrit complet en suivant une trame fournie. Capacité à concevoir et à réaliser en classe des expériences pour vérifier des hypothèses trouvées sur le terrain.. Capacité à exploiter les données obtenues par les expériences réalisées soi-même. PREMIER THEME D’ETUDE Chapitre « Respiration des êtres vivants» Compétences travaillées RAISONNER REALISER COMMUNIQUER COMMUNIQUER RAISONNER REALISER COMMUNIQUER S’INFORMER COMMUNIQUER ETRE CITOYEN ET RESPONSABLE J’ai su faire tout seul J’ai su faire avec de l’aide Imaginer un protocole expérimental pour répondre à une hypothèse et trouver les résultats attendus Réaliser une expérience simple Rendre compte par un schéma ou un texte écrit Rendre compte clairement à l’oral Interpréter des résultats et faire une conclusion Utiliser correctement le microscope S’exprimer par un dessin d’observation Sélectionner des informations à partir de photos et de textes Placer les informations dans un tableau. J’ai mon matériel Je suis respectueux J’ai fait le travail demandé (en classe et à la maison) Ces compétences sont travaillées soit en individuel soit en groupe et peuvent être évaluées par le professeur ou en autoévaluation par l’élève. LA RESPIRATION DES ETRES VIVANTS I) RESPIRER = FAIRE DES ECHANGES GAZEUX RESPIRATOIRES SVT Glémet – Collège Jules Verne 2013 – A l’usage exclusif des élèves et parents d’élèves Je ne sais pas encore le faire Résumé : Chez les végétaux comme chez les animaux, la respiration consiste à faire un échange de gaz avec le milieu : l’individu prend du dioxygène et rejette du dioxyde de carbone. II) DES APPAREILS RESPIRATOIRES DIFFERENTS Résumé : certains animaux font leurs échanges gazeux grâce à des poumons (poches avec des parois riches en sang), d’autres grâce à des branchies (lamelles riches en sang), certains ont des tuyaux (les trachées) qui amènent l’air dans tout le corps. III) LES APPAREILS RESPIRATOIRES DIFFERENTS PERMETTENT D’OCCUPER DES MILIEUX DIFFERENTS Résumé : les appareils respiratoires sont adaptés pour faire des échanges avec un milieu particulier. Ainsi les animaux peuvent occuper tous les milieux de vie de la planète. Les animaux qui respirent dans l’eau ont des branchies. Les animaux qui respirent dans l’air ont des poumons ou des trachées (les insectes). Nota : quand le milieu de vie est différent du milieu de respiration, l’animal a un comportement particulier (remonter en surface etc). + vidéo argyronète DEUXIEME THEME D’ETUDE « RESPIRATION ET REPARTITION DES ETRES VIVANTS » Compétences travaillées S’INFORMER RAISONNER RAISONNER REALISER RAISONNER RAISONNER S’INFORMER S’INFORMER ETRE CITOYEN ET RESPONSABLE J’ai su faire tout seul J’ai su faire avec de l’aide Chercher des informations dans un tableau ou des photographies Formuler une hypothèse Concevoir une expérience simple pour vérifier une hypothèse Réaliser une expérience simple Interpréter des résultats d’expérience Interpréter un graphique Sélectionner des informations à partir d’un schéma légendé Sélectionner des informations à partir de textes J’ai mon matériel J’ai été respectueux J’ai fait le travail demandé (en classe et à la maison) Ces compétences sont travaillées soit en individuel soit en groupe et peuvent être évaluées par le professeur ou en autoévaluation par l’élève. CONDITIONS DE RESPIRATION ET REPARTITION DES ETRES VIVANTS I) Quantité de dioxygène disponible et répartition des êtres vivants le long d’un cours d’eau SVT Glémet – Collège Jules Verne 2013 – A l’usage exclusif des élèves et parents d’élèves Je ne sais pas encore le faire Résumé : le long d’un cours d’eau les différentes espèces de poissons se répartissent de façon précise en fonction de leurs besoins en dioxygène. Les espèces à fort besoin en O2 (truite…) se retrouvent dans le cours supérieur des rivières car l’eau est bien oxygénée. II) Les causes des variations de la quantité de dioxygène dans le milieu aquatique Résumé : la quantité de dioxygène contenue dans l’eau dépend de la température (eau froide contient plus d’O2) et de son agitation (eau agitée contient plus d’O2). Résumé : Les végétaux chlorophylliens fabriquent du dioxygène à la lumière. Cela peut enrichir le milieu de vie en dioxygène. Résumé : Par ses activités, l’homme agit sur l’oxygénation de l’eau et les conditions de respiration des êtres vivants. Il influe sur la répartition des êtres vivants et l’équilibre des milieux aquatiques. En diminuant la pollution et en traitant les eaux usées, l’homme peut améliorer la qualité de l’eau. TROISIEME THEME D’ETUDE Chapitre « Les besoins des organes pour fonctionner» Compétences travaillées S’INFORMER RAISONNER S’INFORMER RAISONNER COMMUNIQUER COMMUNIQUER (facultatif) RAISONNER Je sais faire tout seul Je sais faire avec de l’aide Sélectionner des informations à partir d’une observation Poser un problème Emettre des hypothèses Trouver comment vérifier ces hypothèses Sélectionner des informations à partir de photos ou d’autres documents Mettre en relation ces documents et faire une conclusion Rendre compte de son travail à l’écrit Rendre compte de son travail à l’oral Emettre une hypothèse Trouver comment la valider Comparer des valeurs dans un tableau Valider l’hypothèse ou non S’INFORMER COMMUNIQUER RAISONNER (facultatif) Utiliser un logiciel Remplir un tableau Comparer les valeurs du tableau pour conclure COMMUNIQUER COMMUNIQUER ETRE CITOYEN ET RESPONSABLE Réaliser un schéma fonctionnel ( avec l’aide du professeur) Compléter un schéma à partir d’un texte. J’ai mon matériel J’ai été respectueux J’ai fait le travail demandé (en classe et à la maison) Ces compétences sont travaillées soit en individuel soit en groupe et peuvent être évaluées par le professeur ou en autoévaluation par l’élève. LES BESOINS DES ORGANES POUR FONCTIONNER I Les organes font des échanges avec le sang SVT Glémet – Collège Jules Verne 2013 – A l’usage exclusif des élèves et parents d’élèves Je ne sais pas encore faire Résumé : Les muscles consomment de l’oxygène et des nutriments (sucres) et rejettent du dioxyde de carbone. Ces besoins existent tout le temps mais augmentent quand les muscles sont en activité. Il passe du sang au niveau des muscles et il en passe beaucoup plus quand il y a activité. Résumé : Le sang apporte aux muscles l’oxygène et les nutriments dont ils ont besoin. Il emporte le CO2 que le muscle produit. Pour que cet échange se fasse efficacement, il y a au niveau des muscles un grand nombre de vaisseaux sanguins très fins : les vaisseaux capillaires. Résumé : Ceci est vrai pour tous les organes. Tous les organes prennent dans le sang de l’oxygène et des nutriments, tous les organes rejettent dans le sang du dioxyde de carbone. Et ces besoins augmentent lorsque les organes sont en activité. Il passe du sang au niveau des organes et il en passe beaucoup plus quand il y a activité. II Dans l’organe une libération d’énergie Coller le schéma photocopié compléter QUATRIEME THEME D’ETUDE Chapitre « Le ravitaillement du sang en nutriments » Compétences travaillées COMMUNIQUER REALISER S’INFORMER COMMUNIQUER RAISONNER RAISONNER REALISER RAISONNER Je sais faire seul Je sais avec de l’aide Je sais rendre compte d’une observation de vidéo par un croquis Je sais faire une dissection en suivant un protocole Je sais décrire ce que je vois dans les organes disséqués Je sais légender un schéma de tube digestif Je sais interpréter les données d’un texte pour valider une hypothèse. Je sais poser une hypothèse Je sais imaginer une expérience pour la valider. Je sais donner les résultats attendus. Je sais conclure. Je sais réaliser une expérience simple en suivant des consignes. Je sais mettre en relation des données. SVT Glémet – Collège Jules Verne 2013 – A l’usage exclusif des élèves et parents d’élèves Je ne sais pas encore faire S’INFORMER (facultatif) Je sais rechercher des informations à partir d’un logiciel ETRE CITOYEN ET RESPONSABLE J’ai mon matériel J’ai été respectueux Je n’ai pas bavardé J’ai fait le travail demandé (en classe et à la maison) Ces compétences sont travaillées soit en individuel soit en groupe et peuvent être évaluées par le professeur ou en autoévaluation par l’élève. LE RAVITAILLEMENT DU SANG EN NUTRIMENTS I) Le trajet des aliments Résumé : Les aliments passent dans un long tuyau : le tube digestif. Ils circulent par la bouche puis l’œsophage, l’estomac et l’intestin grêle. Ils sont progressivement transformés c'est-à-dire digérés : ils deviennent de plus en plus liquides de la bouche jusqu’à l’intestin grêle. Dans le gros intestin, on trouve des excréments qui sont rejetés par l’anus. Nota : on trouve accrochés au tube digestif les glandes salivaires, le foie, le pancréas. II) La digestion des aliments en nutriments Résumé : On constate qu’en écrasant et broyant des aliments on n’arrive pas à les rendre parfaitement liquide. L’exp de Réaumur montre aussi que la viande devient liquide dans l’estomac même si elle est protégée des mouvements. Conclusion temporaire : soit les mouvements n’ont pas d’action du tout soit ils sont juste des aides. Résumé : Les nutriments proviennent de la digestion des aliments dans le tube digestif sous l’action d’enzymes. Les enzymes sont des substances contenues dans des liquides, les sucs digestifs. Le rôle des enzymes est de transformer les aliments en nutriments. Fin du résumé : Les enzymes sont déversées dans différents endroits du tube digestif (voir schéma). Résumé : Les dents et les muscles du tube digestif facilitent l’action des enzymes en broyant les aliments et en augmentant la surface « d’attaque » mais la digestion est surtout une transformation chimique par action des enzymes. III) Le passage des nutriments dans le sang Résumé : C’est au niveau de l’intestin grêle que les nutriments quittent le tube digestif et passent dans le sang. Ce passage s’appelle l’absorption intestinale. Résumé : L’intestin grêle a une grande surface grâce aux replis et il y a un très grand nombre de vaisseaux sanguins, la paroi interne est très fine. Cela favorise le passage des nutriments vers le sang. IV) Equilibrer les apports et les dépenses de nutriments Résumé : Nos organes ont besoin de l’énergie apportée par les nutriments mais les besoins en énergie du corps varient en fonction de l’activité physique, du sexe et de l’âge. SVT Glémet – Collège Jules Verne 2013 – A l’usage exclusif des élèves et parents d’élèves Résumé : Pour éviter le surpoids et le développement de certaines maladies il faut que l’apport alimentaire corresponde aux besoins d’énergie de l’organisme : les apports = à ce que l’on dépense. CINQUIEME THEME D’ETUDE Chapitre « Eliminer du sang les déchets » Compétences travaillées S’INFORMER S’INFORMER RAISONNER ETRE CITOYEN ET RESPONSABLE Je sais faire tout seul Je sais faire avec de l’aide Je ne sais pas encore faire Je sais rechercher des informations dans un texte. Je sais rechercher des informations à partir de tableaux Je sais mettre en relation des données. J’ai mon matériel J’ai été respectueux Je n’ai pas bavardé J’ai fait le travail demandé (en classe et à la maison) Ces compétences sont travaillées soit en individuel soit en groupe et peuvent être évaluées par le professeur ou en autoévaluation par l’élève. ELIMINER DU SANG LES DECHETS DU FONCTIONNEMENT DES ORGANES Résumé : Nos cellules produisent et mettent dans le sang deux déchets mortels : le CO2 et les déchets azotés. Nous éliminons de CO2 par nos poumons (expiration), nous nous débarrassons des déchets azotés par l’urine. Résumé : L’urine est produite par les reins à partir du sang, les reins sont un système de filtration du sang pour éliminer et rejeter les déchets azotés. Pour que ce soit efficace le rein est un organe très irrigué par le sang et il est formé par un très grand nombre de tubes urinaires qui filtrent le sang. SIXIEME THEME D’ETUDE Chapitre « La circulation du sang » Compétences travaillées S’INFORMER RAISONNER Je sais faire tout seul Je sais faire avec de l’aide Je ne sais pas faire Je sais rechercher des informations à partir de photographies Je sais imaginer un plan de circulation SVT Glémet – Collège Jules Verne 2013 – A l’usage exclusif des élèves et parents d’élèves REALISER RAISONNER RAISONNER S’INFORMER COMMUNIQUER ETRE CITOYEN ET RESPONSABLE Je sais disséquer un cœur de dinde et en déduire si mon plan ou celui de la classe est vérifié Je sais mettre en relation des données et en déduire la circulation dans le coeur. Je sais faire une recherche sur les maladies cardiovasculaires. J’ai mon matériel J’ai été respectueux Je n’ai pas bavardé J’ai fait le travail demandé (en classe et à la maison) POUR LA CIRCULATION DE L’OXYGENE ET DES NUTRIMENTS : LA CIRCULATION DU SANG I LE SYSTEME DE CIRCULATION Résumé : Le sang circule dans tout le corps par un système de tuyaux : les vaisseaux sanguins. C’est un système clos = un circuit fermé dans lequel le sang circule à sens unique. Au niveau des organes, les vaisseaux sanguins sont microscopiques : ce sont les capillaires. Le sang est apporté jusqu’aux capillaires par des artères (+ ou - grosses) et il repart ensuite par des veines (+ ou - grosses). C’est le cœur qui envoie le sang dans les artères. Résumé : Le cœur est creux. Il peut se remplir de sang et il propulse le sang dans les artères chaque fois qu’il se contracte (c’est un muscle creux, la matière musculaire du cœur s’appelle myocarde). Le coeur est relié d’une part aux poumons, c’est la circulation pulmonaire (cœur - poumon – cœur) qui sert à oxygéner la sang et d’autre part le coeur est relié à tous les autres organes c’est la circulation générale (cœur – tous les organes – cœur) pour apporter cet oxygène à tous les organes. On dit qu’il y a double circulation et que le cœur est au carrefour de ces deux circulations. Le cœur est cloisonné parfaitement et des valvules à l’intérieur oblige le sang à suivre le bon circuit (pas de retour en arrière possible). II GARDER SON APPAREIL CIRCULATOIRE EN BON ETAT Résumé : Les vaisseaux et le cœur peuvent être touchés par diverses maladies : les maladies cardio-vasculaires Parfois il y a un dépôt graisseux qui se fait sur la paroi d’une artère. Ce dépôt bouche peu à peu l’artère, le sang ne passe plus et l’organe irrigué meurt. Si c’est l’artère du cœur (l’artère coronaire) qui se bouche, c’est l’infarctus du myocarde. Une alimentation trop riche en graisses et en sucres favorise ces dépôts de graisses. Pour limiter ces maladies, il faut manger équilibré et éviter les comportements à risques : ne pas fumer, éviter le stress, éviter la sédentarité en pratiquant une activité physique régulière. SVT Glémet – Collège Jules Verne 2013 – A l’usage exclusif des élèves et parents d’élèves SEPTIEME THEME D’ETUDE Chapitre « Les responsables du modelé du paysage » Compétences travaillées S’INFORMER COMMUNIQUER RAISONNER REALISER RAISONNER ETRE CITOYEN ET RESPONSABLE Je sais faire tout seul Je sais faire avec de l’aide Je ne sais pas faire Je sais prendre des notes et bien écouter pendant une sortie Je sais mettre en forme mes notes pour faire un compte- rendu Je sais faire un croquis propre et clair à partir de celui que j’ai fait au cours de la sortie. Je sais poser une hypothèse pour expliquer le modelé du paysage. Je sais imaginer les expériences que je dois faire en classe pour vérifier les hypothèses. Je sais réaliser les expériences Je sais interpréter les résultats de mes expériences et conclure. J’ai mon matériel J’ai été respectueux Je n’ai pas bavardé J’ai fait le travail demandé (en classe et à la maison) L’EVOLUTION DE PAYSAGES LOCAUX I LES CARACTERISTIQUES D’UN PAYSAGE TYPIQUE CHARENTAIS Rappel : Le sous-sol est formé de roches. Le plus souvent ces roches sont masquées par un sol, de la végétation et des aménagements humains. Quelques km à l’Est d’Angoulême, on trouve un paysage typique : le karst. La roche du sous-sol la plus proche de la surface est un calcaire présentant de nombreuses fissures. Ce calcaire possède aussi de grandes cavités souterraines (grottes, galeries), parfois les plafonds des grottes se sont écroulés et la cavité apparaît à l’air libre : on parle alors de fosse. On constate des éboulements sur les côtés de la fosse. Dans la zone en bordure du karst, on voit surgir du sous-sol de grandes quantités d’eau : ce sont les résurgences. En Charente la zone karstique est essentiellement recouverte de forêts (Braconne). II LES RESPONSABLES DE LA FORMATION DE CES PAYSAGES Résumé : Le frottement de l’eau n’a pas d’action visible sur le calcaire du karts, il n’y a pas de morceaux qui partent. On dit que le calcaire est une roche cohérente. L’eau de pluie qui s’est enrichie en dioxyde de carbone en traversant l’air de l’atmosphère est capable de dissoudre le calcaire. L’eau est un agent de dissolution du calcaire. C’est comme cela qu’apparaissent les fissures puis les galeries et les grottes. L’eau peut ainsi circuler par les fissures et les agrandir. A force de dissoudre des fissures des blocs peuvent se détacher, les plafonds des grottes s’effondrer = origine des fosses. SVT Glémet – Collège Jules Verne 2013 – A l’usage exclusif des élèves et parents d’élèves L’eau qui est très chargée en calcaire dissous (bicarbonate de calcium) ressort ensuite en limite du karst. Quand l’eau atteint des roches imperméables (couches d’argile) elle ne peut plus traverser, elle remonte donc par des galeries : cette eau est celle des résurgence. FICHE TECHNIQUE : RÉUSSIR UN DESSIN D’OBSERVATION Montrer la réalité = le dessin 1. Le dessin devra être très ressemblant : respecter la forme et les proportions, montrer les détails visibles 2. Le dessin devra être suffisamment grand et occuper la plus grande partie de la place disponible. Conseil : le dessin devra être centré et ne pas toucher les bords de la feuille (s’arrêter à 2 ou 3 cm des bords de la feuille). 3. Le dessin devra être « beau » (= net, fait uniquement au crayon à papier) et propre et soigné. Conseils : utiliser un crayon HB, dessiner d’abord une esquisse puis repasser dessus pour avoir un dessin net et bien visible. Savoir de quoi il s’agit =un titre + des mots de légende 4. Ecrire le titre du dessin, soit juste au dessus, soit juste en dessous du dessin. Le titre doit bien dire ce qui a été dessiné (le titre doit être précis). Conseils : écrire le titre au crayon, le souligner aussi au crayon. sans comporter le mot dessin. 5. Ecrire les mots de légende. Conseils : ces mots doivent être écrits horizontalement (pas dans tous les sens) et être reliés aux éléments du dessin par un trait de légende tracé à la règle et au crayon. Les traits de légende ne doivent pas se croiser. L’écriture et les traits doivent être faits au crayon à papier. 6. Ajouter le grossissement du dessin par rapport à la réalité. Conseil : on l’écrit juste à la fin du titre et entre parenthèses (x ….) Fiche technique : j’utilise correctement mon microscope 1. Je place le microscope bien droit, la poignée vers moi. 2. J’éclaire en plaçant la lampe vers le bas du microscope près du miroir. Le miroir doit bien renvoyer la lumière vers le trou qui est dans la platine du microscope. 3. Je mets en place le petit objectif (= le petit grossissement) en le plaçant vers moi, côté poignée. Je dois bien sentir la mise en place dans l’axe (cliquet). 4. Je descends le tube optique au maximum en me servant de la grande vis. 5. Je place la préparation microscopique (=lame de verre) sur la platine en la coinçant par les deux valets métalliques. 6. Je regarde dans l’oculaire et je monte lentement le tube optique en utilisant la grande vis jusqu'à ce que je voie nettement. 7. Je choisis alors la zone la plus intéressante à regarder (la plus nette et la plus fine par exemple). Je déplace un peu la lame pour avoir cette zone en plein centre de mon champ d’observation. 8. Si besoin, je change de grossissement. Je mets alors le moyen grossissement, c’est à dire que j’installe le moyen objectif vers moi. Je regarde dans l’oculaire. Je n’y vois plus rien ce qui est normal. Je tourne alors un peu la petite vis et cela va redevenir net. 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