BSV Grandes cultures N° 216

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(rubrique : nos publications – Bulletin de santé du végétal)
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Numéro
216
Mardi
23 juin
2015
Directeur de
publication :
Luc SERVANT
Président de la Chambre
régionale d’Agriculture de
Poitou-Charentes
Animateur
Filières Grandes
Cultures :
Khalid KOUBAÏTI
FREDON Poitou-Charentes
Animateurs
délégués :
Thibaud DESCHAMPS
Arvalis Institut du végétal
Elodie TOURTON
TERRES INOVIA
Bulletin de santé du végétal
Poitou-Charentes
1
ÉDITION GRANDES CULTURES
MAÏS
Stade : 12 feuilles (12F),
Pyrales : pic de vol en cours ou atteint,
Sésamies : fin du vol première génération,
Pucerons : à surveiller.
TOURNESOL Stade : 11 feuilles à E5 (bouton avec fleurs ligulées visibles entre les bractées),
Pucerons : pratiquement absents,
Mildiou : attaques en progression, à surveiller et à signaler en cas de présence > 5 %.
TOUTES CUL-
TURES Ambroisie, risque d’allergie à la floraison, attention à l’infestation des parcelles.
METEO PREVUE Ensoleillé et sec, températures en hausse.
Nombre de parcelles Maïs Tournesol
Créées 63 15
Observées 33 7
Stade phénologique et état de la culture :
Les maïs sont en moyenne au
stade 12 feuilles (12F). Les plus
précoces atteignent le stade 20F
alors que les derniers semés sont
au stade 8F.
La présence de pucerons se
maintient sur 4 parcelles avec une
présence de 1 à 10 pucerons/
plante.
Une parcelle présente quelques
traces d’attaque de noctuelle.
Pyrale
Observations: le vol se poursuit et le
nombre de captures est en augmentation par
rapport à la semaine précédente. Cette se-
maine avec :
Pièges phéromones (26) : 200 pyrales cap-
turées cette semaine contre 104 semaine
dernière, soit l’équivalent de 7,7 pyrales/piège
contre 3,6 semaine dernière ;
 Pièges lumineux (4) : 18 captures contre 37
semaine dernière, soit 4,5 pyrales/piège,
Les abeilles butinent, protégeons les !
Respectez la réglementation « abeilles » et lisez attentivement
L’encadré en page 4 et la note nationale sur les abeilles du BSV n° 206
MAÏS

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POITOU-CHARENTES Bulletin 216 (23-06-2015) PAGE 2/5
comme la semaine dernière. Seul 1 piège n’a pas détec-
té de pyrale et 4 autres n’ont pas été relevés.
Les observations au champs montrent que les pontes ont
débuté dans la Vienne.
Evaluation du risque : basée sur l’appréciation
des zones à risque établies après dissection des
cannes de maïs de l’année n-1, en tenant compte
de l’importance du vol en cours. Elle peut être éga-
lement basée sur le taux de plantes porteuses d’oo-
plaques (nuisibilité si > 10 %). Avec les conditions
climatiques favorables de la semaine passée le
nombre de pyrales capturées a doublé en une se-
maine, indiquant sans doute que la période du pic
de vol est atteinte ou en cours.
Le risque pyrale est fort dans les secteurs concer-
nés. Gérer le risque.
Le pic du vol pourrait être atteint cette semaine no-
tamment sur la Vienne. L’élévation des tempéra-
tures prévue en fin de semaine sera favorable aux pontes
et au développement des larves qui serait en cours dans
les Charentes.
Dans les secteurs habituellement connus pour des at-
taques de pyrales en Charente et Charente-Maritime, le
risque est à prendre en considération. Dans les autres
départements le risque est à considérer notamment dans
les secteurs Nord et sud Vienne et localement dans la
partie sud des Deux-Sèvres.
Sésamie
Observations: le vol s’estompe. Cette semaine :
 Pièges phéromones (14) 3 sésamies capturées contre
13 semaine dernière, soit 0,2 sésamie/piège contre 0,7
semaine dernière. 11 pièges n’ont rien détecté,
 Pièges lumineux (4) : 3 sésamies capturées contre 10
semaine dernière, soit 0,7 sésamie/piège contre 1,3 se-
maine dernière. La moitié des pièges n’ont rien détecté.
Evaluation du risque : basée sur l’appréciation des
zones à risque établies après dissection des cannes de
maïs de l’année n-1, en tenant compte de l’importance du
vol en cours. Elle peut être également basée sur l’obser-
vation des pieds de pontes. Le nombre de captures est
faible, indiquant la fin du vol.
Les jeunes larves poursuivent leur développement. La
lutte doit cibler les larves baladeuses au moment où elles
sont fortement présentes. Le risque sésamie lié aux
larves baladeuses devait être pris en compte à partir de
cette semaine dans les secteurs concernés de la Cha-
rente et de la Charente-Maritime. Pour les autres sec-
teurs le risque est faible actuellement.
Surveillez les attaques de pieds de pontes dans ces sec-

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TOURNESOL
Stade phénologique et état de la culture : les stades
sont très variables de B11/ B12 (11 à 12 feuilles de 4 cm
de long) à E5 (bouton est encore fermé, les fleurs ligulées
sont visibles entre les bractées). Le début floraison est
proche pour les plus précoces.
Le passage pluvieux de mi-juin a partiellement reconstitué
les réserves et permet actuellement une bonne croissance
des cultures ; il n’est pas prévu de pluies dans les 10 pro-
chains jours et les parcelles en sols superficiels pourront
connaître un début floraison déficitaire en eau.
Mildiou
Plusieurs parcelles avec des attaques significatives sont
signalées en Vienne et Deux-Sèvres. Les conditions cli-
matiques encadrant quelques semis tardifs de fin avril dé-
but mai ont été favorable dans certaines localités pour le
développement de ce champignon. Des symptômes de ce
parasite sont susceptibles de se développer dans cer-
taines parcelles. Les plantes contaminées peuvent pré-
senter une mosaïque chlorotique le long des nervures, un
feutrage blanc sur la face inférieure des feuilles et un rac-
courcissement des entre-nœuds.
Une attaque à un stade très précoce des plantes peut en-
traîner la disparition de ces dernières.
Afin de suivre l’évolution des races de mildiou vis-à-vis
des résistances éventuelles aux traitements de semences
et/ou l’apparition de nouvelles races, merci de signaler les
parcelles de tournesol ayant au moins 5 % de plantes
attaquées ou avec un foyer d’attaques important au tél.
05 49 62 09 64 ou à l’adresse BSV-[email protected] (cf.
voir la note nationale d’information et également les pré-
cisions sur la réglementation en dernière page).
Pucerons verts du prunier
Observations : ils n’ont pas été observés cette semaine,
mais ils sont signalés en très faible nombre dans plu-
sieurs parcelles. Les auxiliaires notamment les cocci-
nelles sont présents dans de nombreuses parcelles.
Période et seuil de risque : cf. BSV 215.
Évaluation du risque : les crispations sont faibles, les
auxiliaires sont suffisamment présents et la période de fin
de sensibilité des plantes est dépassée dans la majorité
des situations. Actuellement, le risque est faible. Mainte-
nir les observations pour les parcelles toujours en phase
végétative et jusqu’au stade E1
Maladies autres
La situation générale est saine pour le moment, mais
quelques symptômes de d’altérnaria, verticillium et albugo
sont notés sur feuilles. la surveillance des maladies et
plus particulièrement du mildiou est à privilégier notam-
ment pour les semis effectués fin avril début mai.
Période et Seuil de risque : variable en fonction du
stade du maïs. Il est d’au moins 100 pucerons / plante
sur des maïs ayant dépassé 8 - 10 feuilles pour le méto-
polophium et 500 pucerons / plante pour le sitobion.
Evaluation du risque : pour le moment le risque est
faible. À surveiller en observant la face inférieure des
feuilles.
teurs. Le suivi des pièges ou des pontes est le moyen
le plus efficace pour apprécier le risque de ce rava-
geur.
Pucerons
Observation : ils sont observés dans 4 parcelles
(métopolophium dirhodum et Sitobion avenae) , avec une
infestation faible (< 10 pucerons/plante). Ces pucerons
seraient présents dans de nombreuses parcelles mais
avec de faibles infestations et en présence de nombreux
auxiliaires.

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POITOU-CHARENTES Bulletin 216 (23-06-2015) PAGE 4/5
L’Ambroisie, plante envahissante, colonise peu à peu les
cultures et les espaces non agricoles en Poitou-
Charentes, notamment en Deux-Sèvres (Mellois) et en
Charente (Ruffécois, périphérie d’Angoulême).
Outre son effet de concurrence comme adventice dans
certaines cultures comme le tournesol (Photo ci-
dessous), l’ambroisie émet un pollen très allergisant en-
gendrant des effets néfastes sur la santé dans les ré-
gions les plus touchées.
TOUTES CULTURES : AMBROISIE
Les premières allergies apparaissent déjà alors que
l'espèce reste cantonnée dans certains secteurs de
notre région. Les informations sur la reconnaissance des
espèces d’ambroisies, les facteurs favorables à la dissé-
mination de cette plante ainsi que des recommandations
pour la lutte contre cette adventice sont déclinés dans la
note nationale accessible par le lien suivant : http://
draaf.poitou-charentes.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/
Note_nationale_BSV2014_ambroisies_cle889edb.pdf .
Feuille d’ambroisie
Tournesol infesté par
des jeunes ambroisies
dans le Mellois.
Source : Direction générale de la santé
Sous-direction "Prévention des risques liés à l’environnement et à l’alimentation"
Bureau environnement extérieur et produits chimiques

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POITOU-CHARENTES Bulletin 216 (23-06-2015) PAGE 5/5
Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de
l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la
redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018.
Ce Bulletin est produit à partir d’observations ponctuelles.
S’il donne une tendance de la situation sanitaire celle-ci ne
peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA
PC dégage donc toute responsabilité quant aux décisions
prises et invite chacun à prendre des décisions à partir
d’observations réalisées sur ses propres parcelles et/ou en
s’appuyant sur les préconisations issues de bulletins
techniques.
Bulletin co-rédigé par : FREDON Poitou-Charentes, CETIOM et ARVALIS-Institut du végétal.
Partenaires observateurs des réseaux : Agriculteurs, ARVALIS Institut du végétal, BELLANNE SA, Bien Aimé Négoce,
CA 16, CA 17, CA 79, CA 86, CAP Faye sur Ardin, CAVAC Villejésus, CETIOM, Charentes Alliance, Coop La Tricherie,
Coop Mansle-Aunac, Coop Matha, Coop Saint Pierre De Juillers, Coop Tonnay Boutonne, CORAB, COREA Poitou-
Charentes, Ets Ferru, Ets Huré, Ets LAMY, Ets Piveteau, FDCETA 17, FREDON Poitou-Charentes, Groupe ISIDORE,
NEOLIS, SCA Sèvre et Belle, Soufflet Atlantique, Terre Atlantique, Terrena Poitou, Vendée Sèvre Négoce.
INFORMATIONS SUR LA REGLEMENTATION TOURNESOL
Selon l’arrêté du 09/11/2005, les parcelles présentant plus de 30 % des plantes contaminées par le mildiou,
doivent obligatoirement être déclarées par l’exploitant à la DRAAF/SRAL
(Tél. [phone], Fax [phone], courriel [e-mail] ).
Il est par ailleurs, précisé dans l’arrêté du 23 mars 2011(consultable par le lien ci-dessous),
les conditions à remplir pour cultiver le tournesol deux années consécutives sur la même parcelle.
Texte réglementaire
NOTE NATIONALE D’INFORMATIONS MILDIOU
Il est rappelé dans la note commune DGAL/SDQPV - CETIOM – INRA, consultable par le lien ci-dessous,
l’évolution des races de mildiou en France pour 2013,
la réglementation en cours et les recommandations pour une gestion durable du risque mildiou.
: http://draaf.poitou-charentes.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Note_Commune-Mildiou-Tournesol-2014_cle01dc25.pdf