compte-rendu ici

RESEAU SANTE - JARDIN PARTAGE
Atelier jardin 6 Novembre 2010
animé par Coralie Scribe (Passe-Jardins)
Multiplier -Tailler
Compte-Rendu de Camille Didillon
On apprend les gestes de bases pour MULTIPLIER les plants
- Les vivaces (iris, consoude) : sont des plantes qui vivent plusieurs années. Quand le pied est trop gros ou les tubercules tassés
(la chaussure est trop petite), on les divise et on les replante ailleurs.
- les annuelles, qui ont une durée de vie de quelques mois à 1 an, elles se reproduisent uniquement par semis
- les bisannuelles, (la rose trémière, l’onagre, la carotte) plantes vivant pendant 2 saisons successives, en général une plante
bisannuelle donne des feuilles en rosette la première année et fleurit la deuxième année. Se reproduisent uniquement par semis
- les arbustes (framboisier) : vivent entre 20 et 30 ans. On va les bouturer
- les arbres vivent 1000 ans et plus, semis et bouturage
Pourquoi on divise et bouture ?
Les plantes à fleurs produisent des graines : reproduction sexuée
Elles peuvent aussi se reproduire par multiplication végétative
La reproduction sexuée est due à un croisement de 2 plantes de la même espèce qui possèdent ou non les mêmes caractères.
Quand elles ne possèdent pas les mêmes caractères ce sont des hybrides.
Les plantes potagères « rustiques », souvent des hybrides, sont le produit de croisements très anciens, et leurs caractères se sont
fixés au cours des générations. Cela signifie qu’à partir de la graine on obtient une plante identique à la plante mère. Ces graines
sont interdites à la commercialisation (Cocopéli résiste, soutenons les).
Il existe par ailleurs un catalogue de plantes non hybrides : « la ferme de sainte Marthe »
Dans le commerce on trouve donc la plupart du temps des hybrides F1, c'est-à-dire hybrides de 1ère génération. Ces hybrides
présentent certains caractères interressants mais ils ne sont pas fixés (puisque de 1ère génération). Les graines issues de ces
plants, quand elles ne sont pas stériles, ne donnent pas des plants homogènes.
Petite explication en image d’une hybridation :
1 2 3 4
L’hybride F1 est réalisé
(1) à partir d’une plante jaune et d’une plante rouge et donne (2) une belle fleur orange. Puis lors de la multiplication sexuée (3)
les caractères se mélangent, et s’associent au hasard, on obtient (4) des fleurs jaunes, rouges et peut être oranges
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La multiplication végétative consiste à prélever un morceau du pied mère, on le replante ou on le bouture. Cela permet de
produire un plant exactement à l’identique du pied mère, et ainsi d’avoir plusieurs pieds. De plus on a immédiatement une plante
belle et grande, beaucoup plus rapidement qu’en plantant une graine.
Pour les vivaces on va diviser le pied d’origine qui est devenu trop important, les racines trop serrées « la chaussure est trop
petite » !
Division des tubercules d’iris
Avec la fourche bêche enlever le pied, séparer les bulbes … puis habiller (tailler) les racines
-Le fenouil est une vivace à tendance bisannuelle dite de courte vie, elle attire les pucerons et donc les
coccinelles
- Ne jamais nettoyer le jardin à l’entrée de l’hiver ! cela détruit l’habitat des insectes, des œufs de
coccinelles dans la moelle des tiges de fenouil par exemple. On coupera ces branchages au printemps
Les engrais verts : pour passer l’hiver couvrir le sol greliné avec des engrais verts. Ils seront
- soit couper avant à la floraison si on veut semer
- soit on les laisse fleurir et grainer pour laisser l’engrais vert repousser si on n’utilise pas la parcelle
Le pavot de Californie dit l'Escholtzia est « indispensable » car il est beau et se ressème tout
seul. C’est une annuelle
La rose trémière est une bisannuelle les graines se sèment l’été, elles germent en
septembre, puis la plante ralenti sa croissance pour s’enraciner pendant l’hiver, elle est alors sous forme de rosette, pour résister
au froid. C’est le cas des bisannuelles en général (a vérifier). Au printemps, la tige centrale monte en flèche et fleurit. Puis à
l’hiver suivant, la tige meure, on ne voit plus que la rosette. C’est la vernalisation, besoin du froid pour fleurir.
La grande consoude est une vivace. On déracine le pied à l’aide de la fourche bèche
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Le pied est divisé en 2 ou 3 avec la fourche plate, bien garder la terre autour des racines. Habiller les racines blessées, couper les
feuilles. Les nouveaux plants seront remis en terre un peu plus loin, arroser et pailler avec les feuilles coupées.
La consoude a des racines très profondes, c’est une pompe à éléments minéraux comme aucune autre plante, (les feuilles sont 10
fois plus riche que du fumier), ses fleurs sont mellifères. Plantes à planter près du compost.
Les framboisiers : arbuste qu’on va transplanter
Déraciner le framboisier à la fourche bèche, habiller les racines, tailler la tige à 10 cm
mettre un pralin autour des racines (mélange de terre et d’eau) pour qu’il n’y ait pas d’air autour des racines.
Replanter le plant et veiller à l’arroser à la reprise pendant les 2 ans suivant la transplantation. Valable pour toutes les vivaces et
arbustes
TAILLER
Taille des framboisiers :
- pour les remontants (qui fructifie 2 X dans l’année), couper les tiges ayant porté des fruits juste en dessous des inflorescences
(des fruits)
Pour les non remontants, tailler à 40 cm du sol
•Pour tous les framboisiers, couper les tiges mortes au pied.
•Au bout de 10 ans, le sol est épuisé, (plantes de sous bois donc sur sol riche en humus), enrichir la terre
avec paillage de feuilles mortes tendre comme le tilleul.
•Enlever les concurrents, asters par exemple qui poussent au milieu
•Transplanter à l’automne sur une autre planche préalablement enrichie et ameublie avec un paillage de
feuilles mortes
Les cassis se bouturent
Couper un rameau comportant des bourgeons, tailler, enlever les feuilles, et replanter le rameau dans un mélange léger, comme
pour un semis. Les bourgeons enterrés donneront des racines, les bourgeons à l’air donneront des feuilles !
Quand le rameaux à « pris » couper au dessus des bourgeons pour multiplier les tiges.
Les boutures se font à différentes saisons selon les espèces.
Taille du cassis (et autres arbustes) :
Pour avoir des fruits, enlever les tiges en trop, qui s’entrelacent, au dessus d’un bourgeon orienté vers l’extérieur de la plante, ce
bourgeon donnera une tige vers l’extérieur.
Si la tige est morte (bois marron) couper cette tige à ras, car c’est la porte aux parasites.
Garder les rejets de l’année
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Avant de tailler bien observer la charpente de l’arbuste pour couper les bonnes tiges et également lui garder un aspect
harmonieux
Pour tailler les tiges, placer le sécateur au dessus du bourgeon choisi et couper en biseau dans le sens inverse du bourgeon
TRANSPLANTER
Transplanter à l’automne : à la sainte Catherine tout prend racine
On peut tout transplanter
Méthode :
•commencer par arroser abondamment la plante au pied pour mouiller la motte afin de garder la terre
autour des racines.
•cerner la motte avec une bèche plate
•déterrer la motte et l’entourer de journal pour la transporter en brisant le moins de terre possible
•dans le trou de plantation ajouter un amendement de fond comme de la corne broyée et compost
Parcelle des fleurs : c’est plutôt une véritable haie d’arbustes qu’il va falloir aérer pour retrouver les vivaces et donc les fleurs.
Il faudrait enlever 1 arbuste sur 2 et les donner à d’autres jardiniers, ce sont des plantes beaucoup plus résistantes que celle
achetées en jardinerie.
•la corette du japon (pompon jaune) : très mal placée, la transplanter sur un chemin pour la mettre en
valeur, enlever le bois mort, réduire le feuillage
•Les asters, a couper avant les graines pour diminuer leur propagation. Faites des bouquets
•La verge d’or, plante vivace très riche à transplanter près du compost
•L’éleanus, arbuste à petites fleurs blanche très odorante, persistant, à tailler après la floraison, en boule
si on veut
•Le mahonia aquifolium, arbuste (feuille ressemblantes aux feuilles de houx), à transplanter
•Le cotoneaster, arbuste à port libre : ne pas le tailler, en retirer 1 sur 2
•Le sureau doit être rabattu et utiliser les tiges très souples en tuteurs
•Le bambou, plante très envahissante, doit être rabattu, transplanter
•Le laurier palme est à mettre en valeur, difficile à transplanter
•Le néflier ornemental à mettre en valeur
•Les oreilles d’ours, laisser les feuilles se faner, nettoyer au printemps, la plante repousse à partit du
pied
•
Sur les autres parcelles
•Ne tailler les vivaces qu’au printemps, en hiver elles permettent de structurer le jardin et servent de gite
aux auxilliaires
•Les asperges, les tailler à ras quand le bois est mort (durée de vie 12 à 13 ans, en 2010 les notre ont 5
ans)
Dans notre jardin il manque des graminées, c’est la fourrure du jardin
LES LIVRES :
- La ferme de sainte Marthe. Catalogue guide 2010, le plaisir du gout retrouvé. www fermedesaintemarthe.com
- Bouturez toutes les plantes. Espèces par espèces. Geste par geste. Denis Retournant. Rustica édition
- Graminées, fourrure du jardin ornemental. Plantes vivaces. Emmanuel Lepage, 5ème édition
- Le plaisir de faire des graines. Jérome Goust. Ed. Terran
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