Tome 4. Les systèmes de production et de gestion des principales

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OUTILS D’APPRENTISSAGE A L’ADAPTATION DU SECTEUR AGRICOLE
AU CHANGEMENT CLIMATIQUE
Tome 4 : Les systèmes de production et de gestion des principales
cultures vivrières
Sous la coordination de :
Prof. Jean NDEMBO LONGO : Coordonnateur National du projet PANA-ASA
Vincent KASULU SEYA MAKONGA : Secrétaire Général à l’Environnement et Conservation de la Nature
Benjamin TOIRAMBE BAMONINGA : Directeur de Développement Durable
2014

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Manuel destiné aux Producteurs
Frangoie N. ; Tata H. ; Mahungu N.M.
[e-mail]; [e-mail]; [e-mail]
International Institute of Tropical Agriculture (IITA)
4163, Avenue Haut Congo, Commune de la Gombe, Kinshasa/ RDC
Téléphones : [phone] et [phone]

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Table des matières
PREFACE ........................................................................................................................................................... 4
AVANT PROPOS ............................................................................................................................................... 8
Introduction : Contraintes liées à la production ................................................................................................... 9
1. Quelles sont les contraintes biotiques liées à la production ? .................................................................. 9
2. Quelles sont les contraintes abiotiques liées à la production ? ................................................................ 9
3. Quelles sont les contraintes socio-économiques liées à la production ?.................................................. 9
I. Système de production et gestion des principales cultures vivrières ......................................................... 10
A. MAÏS ......................................................................................................................................................... 10
4. Comment préparer le terrain ? ............................................................................................................... 10
5. Quelles dates de semis, quels écartements, quelles doses de semis et comment semer ? ..................... 10
6. Comment entretenir les parcelles et comment contrôler les maladies et insectes ?............................... 12
B. RIZ ............................................................................................................................................................. 14
(4) Comment préparer le terrain ? ........................................................................................................... 14
(5) Quelles dates de semis, quels écartements, quelle doses de semis et comment semer ? ................... 14
(6) Comment entretenir les parcelles et comment contrôler les maladies et insectes ?........................... 15
C. ARACHIDE .............................................................................................................................................. 16
(4) Comment préparer le terrain ? ........................................................................................................... 16
(5) Quelles dates de semis, quels écartements, quelle doses de semis et comment semer ? ................... 16
(6) Comment entretenir les parcelles et comment contrôler les maladies et insectes ?........................... 16
D. NIEBE ....................................................................................................................................................... 22
(4) Comment préparer le terrain ? ........................................................................................................... 22
(5) Quelles dates de semis, quels écartements, quelle doses de semis et comment semer ? ................... 22
(6) Comment entretenir les parcelles et comment contrôler les maladies et insectes ?........................... 24
E. HARICOT ................................................................................................................................................. 25
(4) Comment préparer le terrain ? ........................................................................................................... 25
(5) Quelles dates de semis, quels écartements, quelle doses de semis et comment semer ? ................... 25
(6) Comment entretenir les parcelles et comment contrôler les maladies et insectes ?........................... 26
F. MANIOC ................................................................................................................................................... 28
(4) Quel terrain choisir, comment améliorer la fertilité ?........................................................................ 28
(5) Comment préparer le terrain ? ................................................................................................................. 30
(6) Quelles dates de plantation, écartements, doses de plantation et comment planter ? ........................ 31
(7) Comment entretenir ? .............................................................................................................................. 35
(8) Comment contrôler les maladies et ravageurs du manioc ? .............................................................. 36
(9) Comment récolter ? .................................................................................................................................. 45
BIBLIOGRAPHIE ............................................................................................................................................ 46

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PREFACE
De l’avis des experts, la variabilité du climat expose le secteur agricole à une grande vulnérabilité, susceptible
d’entrainer des conséquences considérables sur les populations si aucune action d’envergure n’est entreprise.
C’est le cas de la République Démocratique du Congo où l’élévation des températures globales moyennes, les
sécheresses intra saisonnières et l’intensification des événements météorologiques extrêmes dus au
réchauffement du système climatique vont fragiliser ce secteur et conduire à une paupérisation sévère des
agriculteurs, qui du reste représentent environ 70% de la population Congolaise. Tout ceci sans éluder
l’empreinte carbone du monde agricole.
En effet, l’agriculture est elle-même responsable d’une part assez considérable des émissions anthropiques
mondiales de gaz à effet de serre. Dans le contexte de notre pays, les techniques culturales traditionnelles,
dont la culture sur brulis, les billons dans les sens de la pente, la culture à nu, etc., constituent un des moteurs
d’exacerbation des effets négatifs des changements climatiques.
C’est dans ce cadre que le Ministère de l’Environnement, Conservation de la Nature et Tourisme, a développé
et mis en œuvre, de 2010 à 2013, un projet de renforcement des capacités d’adaptation et de gestion des
impacts des changements climatiques sur la production agricole et la sécurité alimentaire en République
démocratique du Congo.
Le projet a porté essentiellement sur les principales mesures d’adaptation identifiées, en 2006 au cours du
processus d’élaboration du programme d’Action National d’Adaptation ou PANA, comme étant prioritaires
pour les acteurs du secteur agricole au niveau des grandes zones agroécologiques de la République
Démocratique du Congo et pour réduire la vulnérabilité chez les petits producteurs et les populations rurales
face aux effets des changements climatiques sur les systèmes agraires pluviaux et la sécurité alimentaire.
Les zones d’intervention de ce projet d’adaptation du secteur agricole aux changements climatiques (PANA-
ASA), sont localisées autour des centres et stations de recherche de l’Institut National pour l’Etude et la
Recherche Agronomiques de Kiyaka, Ngimbi, Ngandajika et Kipopo, situés respectivement dans les provinces
du Bandundu, du Bas Congo, du Kasaï Oriental et du Katanga.
Dans ces zones, le projet a développé des options d’adaptation qui s’appuient sur le savoir-faire traditionnel et
des mesures agricoles souples permettant, d’une part de garantir une résilience des systèmes de production
aux risques climatiques, et d’autre part d’assurer la sécurité alimentaire des populations rurales et des revenus
substantiels pour les cultivateurs.
Le projet a facilité notamment l’accès au matériel génétique adapté aux conditions climatiques des zones
d’intervention, en y mettant en place une chaîne de fourniture et de maintenance des semences résilientes de
maïs, riz, arachide, niébé, haricot et de boutures de manioc, ainsi que l’adoption des meilleures pratiques de
gestion/maîtrise de l’eau et de la fertilité des sols. La diversification d’activités génératrices de revenus des
ménages et la diffusion ainsi que la vulgarisation des informations agrométéorologiques opportunes (bulletins
météorologiques journaliers, bulletins d’informations agrométéorologiques décadaires et bulletins trimestriels
de prévisions climatiques saisonnières) sont venues en appui à ces actions, afin d’atténuer les incertitudes
relatives aux changements et à la variabilité climatique, améliorer la productivité agricole et le revenu des
communautés rurales.
La production et la dissémination des matériels adaptés ont été soutenues par la formation et le renforcement
de capacités en matière de techniques de gestion agricole durable. Par ailleurs, les leçons tirées d’interventions
sur le terrain local ont été transférées aux planificateurs provinciaux pour duplication et amélioration, en vue
d’une planification et d’une prise de décisions éclairées en matière d’agriculture, à tous les niveaux, en tenant
compte des spécificités régionales.

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Ainsi, pour permettre aux communautés rurales de résister aux chocs climatiques et de planifier des saisons
agricoles productives en gérant les risques afférents à ceux-ci, les leçons ci-après ont été retenues de la mise
en œuvre de ce projet :
(i) Les semences résilientes permettent aux agriculteurs de résister aux chocs climatiques, notamment
aux sècheresses, et apportent des améliorations sensibles de rendement. Par ailleurs, il y a un réel
besoin d’identifier la variété adaptée dans chaque zone écologique, à cause de la variabilité climatique
et du zonage écologique ;
(ii) Les communautés rurales assurent une meilleure planification de leurs activités agricoles, en intégrant
les aléas climatiques, grâce aux informations livrées par des bulletins météorologiques quotidiens, des
bulletins agrométéorologiques décadaires et des bulletins trimestriels de prévisions climatique,
relayées par les radios communautaires et les clubs d’écoute, en l’absence de calendrier agricole
dynamique ;
(iii) La diversification des activités de subsistance génératrices de revenus (petit élevage, pisciculture,
transformation des produits agricoles, agroforesterie) contribue à l’amélioration de la résilience socio-
économique des ménages ;
(iv) Le succès de l’adaptation du secteur agricole aux changements climatiques réside dans l’efficacité et
l’efficience des innovations, des savoirs et savoirs- faire rendus par la recherche scientifique, en dépit
du temps et des moyens que requiert le processus.
Fort de cette expérience, la production des outils d’apprentissage pour l’adaptation du secteur agricole vient
contribuer à la vulgarisation des leçons apprises et de bonnes pratiques identifiées dans les zones
d’intervention du projet PANA-ASA, en vue de soutenir le développement de la productivité agricole, en
milieu rural, dans une logique de développement durable, respectueux des contraintes environnementales et
sociales.
Ces outils d’apprentissage entendent contribuer à la mise à niveau des services d’appui à l’agriculture, des
agrimultiplicateurs et des autres parties prenantes du secteur agricole aux techniques résilientes de production
agricole, de gestion de l’eau et de la fertilité des sols, en vue de soutenir une production agricole durable dans
le contexte des changements climatiques. Par ailleurs, ils permettront aux planificateurs provinciaux d’assurer
notamment la duplication et l’amélioration des pratiques promues, ainsi qu’une une prise de décisions
éclairées en matière d’agriculture, à tous les niveaux, en tenant compte des spécificités régionales.
Les outils d’apprentissage pour l’adaptation du secteur sont articulés autour de 7 tomes, à savoir :
Tome 1 : La résilience des systèmes de production agricole.
Ce tome guide le lecteur à appréhender l’agroécologie comme alternative pour une agriculture durable et
distinguer les éléments fondamentaux d’un agro système (sol, eau, plante, animaux et paysage), leurs
interactions et les principes de base de leur gestion durable en vue de garantir les équilibres dans l’agro
système. Par ailleurs, ce tome caractérise le contexte des zones d’intervention du projet PANA-ASA, en vue
de sélectionner, sur base de critères pertinents, les pratiques agro écologiques à même d’assurer la durabilité
des activités agricoles des paysans face aux menaces dues aux changements climatiques. Il traite également
des facteurs de perception des changements climatiques et des mauvaises pratiques agricoles qui les
accentuent au niveau des provinces d’intervention du projet PANA-ASA.
Par ailleurs, ce tome établi un descriptif des savoirs et savoirs faire endogènes résilients aux changements
climatiques, identifiés dans les provinces d’intervention, et définit les possibilités de leur développement par
les voies de la recherche scientifique ou participative. Il développe enfin une approche systémique,
expérimentée dans le contexte du Bas Congo, devant permettre la diffusion des techniques agroécologiques
d’adaptation aux changements climatiques auprès des paysans agriculteurs.