Castanea sativa Mill.

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Castanea sativa Mill.
Règne : Plantae
Embranchement : Spermatophyta
Sous-embranchement : Angiospermes
Classe : Eudicotylédones, Noyau des Eudicotylédones, Rosidées, Fabidées
Ordre : Fagales
Famille : Fagaceae
Genre : Castanea
Espece (nom latin) : Castanea sativa Mill.
Espece (nom français) : Châtaignier
Photos
Morphologie
Morphologie générale Arbres de première grandeur à houppier en forme de dôme élevé ou étalé
Écorce ●D’abord grise et lisse, se fendillant vers 30 ans
●Écorce des vieux arbres profondément crevassée et s’écaillant par plaques de couleur
gris noirâtre
Rameaux/Tiges Anguleux, brun-rouge, portant des lenticelles, à grosses cicatrices foliaires
Bourgeons Pointus et coniques, à 2 écailles rouges
Feuilles ●Grandes (10 – 20 cm de long), oblongues-lancéolées dont les nervures latérales, droites
et parallèles, s’achèvent en dents mucronées
●Face supérieure glabre et brillante ; nervures saillantes à la face inférieure

Inflorescences Chatons
Fleurs ●Monoïque
●Fleurs mâles groupées en longs chatons jaunes dressés
●Fleurs femelles réunies en petits groupes de maximum 3 chatons à la base des chatons
mâles ; ovaire infère
Fruits Akènes (châtaignes) réunis par 3 dans un involucre globuleux et épineux (bogue) s’ouvrant en
2 valves
Enracinement potentiel Oblique - the classic replica handbags for women with more discounts.
Formule florale ? : * T6 G(3)
? : * T6 A10-20
Ecologie
Aire de distribution
naturelle Sud de l’Europe, Nord de l’Afrique, Ouest de l’Asie
Distribution en Belgique Naturalisée ; assez commune
Amplitude trophique Acidiphile à large amplitude
Amplitude hydrique Sols assez secs à assez frais
Tolérance à l'ombrage Héliophile ou demi-ombre
pH Assez acide
Position successionelle //
Biotope Surtout sur des sols siliceux
Groupements végétaux Chênaies acidophiles et plantations (Quercion roboris- petraea)
Feuillaison Mai
Floraison Début juillet
Dissémination des
graines Octobre
Multiplication asexuée Rejets de souche
Propriétés médicinales
Étymologie

Remarques
Avant l’introduction de la pomme de terre au 16e siècle, la châtaigne était la ressource alimentaire principale des pays d’Europe
occidentale. On en faisait des bouillies, des soupes, des galettes. Actuellement, on en fait des mets très fins (marron glacé,
confiture de châtaignes). Le châtaignier peut se cultiver en verger. La pratique est encore courante dans le sud.