
Joubarbe
Artichaut des murailles, Artichaut
sauvage, Herbe aux cors, Barbajou
Un peu d’histoire : Son nom
provenant du latin jovis barba=
barbe de Jupiter, rend compte de
la croyance très ancienne selon
laquelle elle détourne des maisons,
la colère du dieu de la foudre. On la
plantait déjà en protectrice sur les
toits dans la Grèce classique.
Description : La joubarbe des
toits est une plante vivace de 10 cm
de haut, à racines allongées,
fibreuses, traçantes, peu
ramifiées. Les feuilles, ovales-
lancéolées, forment, près du collet
de la racine, une rosette assez
fournie, de teinte vert clair