Les hélophytes

Les Hélophytes
Les hélophytes
Partie 3

Les Hélophytes
Plantain d’eau
Alismataceae
Les Alisma possèdent des feuilles à nervation parallèle et des fleurs à 3 pétales.
Les carpelles sont disposées en couronne.
Alisma plantago-aquatica L. ou plantain d’eau
Le plantain d’eau vit isolé ou en peuplement dans les eaux peu profondes.
Il peut mesurer de 0,1 à 1 m de haut. Ses feuilles sont grandes (>10 cm),
lancéolées à ovales, pointues, pétiolées, le plus souvent aériennes, avec
une base tronquée ou légèrement cordiforme.
Les fleurs (juin-août) blanches, parfois teintées de pourpre, mesurent de
6 à 10 mm de long. Les styles érigés sont de même taille ou plus longs
que les akènes. Les carpelles sont disposés sur un seul rang contraire-
ment à Baldellia ranunculoïdes.
Le système racinaire est puissant et solide.
Les akènes de 2 à 3 mm ont un long bec et ne mûrissent que sur les
plantes émergées.
Le plantain d’eau se rencontre fréquemment sur les rives marécageuses
et dans les eaux calmes peu profondes.
Alisma gramineumLej.ou plantain d’eau à feuilles de graminées
Cette espèce assez rare mesure en général de 5 à 60 cm de haut.Ses feuilles
sont linéaires-rubanées pour les formes immergées, ou à limbe elliptique-
oblong à étroitement lancéolé pour les formes terrestres.
L’akène est pourvu de 2 sillons sur le dos, rarement 1,se touchant au centre
du fruit.
Le plantain d’eau pousse en eau stagnantes, plus rarement courantes, par-
fois en zone exondée.
Il pousse en milieu mésotrophe à eutrophe, généralement sur sol fin.
Alisma lanceolatum With. ou plantain d’eau à feuilles lancéolées
Hautes de 20 à 80 cm en moyenne, ses feuilles aériennes sont étroites,
oblongues-elliptiques,ou oblongues-lancéolées au limbe atténué et cunéé à la
base. Cette espèce se rencontre peu fréquemment dans le sud-ouest.
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La nervation des feuilles est bien reconnaissable. Chez les Alisma, les carpelles
sont disposées en couronne alors que chez Baldellia, elles sont insérées sur plu-
sieurs rangs.
Alisma spp.

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Ache
Apiaceae
Apium nodiflorum (L.) Lag. ouache faux-cresson ou ache nodiflore
Cette plante est relativement fréquente et mesure de 20 à 80 cm de haut,
aux tiges finement cannelées et radicantes sur les nœuds inférieurs. Les
feuilles possèdent des segments ovales à oblongs,de dimension très variable
et généralement larges de plus de 10 mm. Les feuilles inférieures ne possèdent
pas plus de 6 paires de segments. Le bord des feuilles est régulièrement denté,
aux dents obtuses.Lorsque l’on froisse une feuille, elle dégage une odeur de carotte.
Les fleurs sont minuscules, blanches, avec des ombelles opposées aux
feuilles et à court pétiole, voire sessiles. Les ombelles sont constituées
de 3 à 12 rayons et ne possèdent en général pas de bractée. Les fleurs
s’épanouissent en juillet et août.
Le fruit est ovale et mesure de 1,5 à 2 mm de long.
L’ache faux-cresson se développe dans les eaux peu courantes.
A pium nodiflor um pousse dans les fossés et les cours d’eau non acides
ou sur sol humide, riche ou calcaire.
Remarque : cette espèce est très polymo rphe.
Apium repens Lag. ou ache rampante
Cette plante rare est protégée en France et en Europe.
A pium repens mesure de 5 à 12 cm de haut. Ses tiges sont rampantes,
couchées et radicantes à chaque nœud. Les segments foliaires sont larges
de 4 mm environ, ovales, arrondis et inégalement dentés.
Les ombelles sont nettement pédonculées à l’aisselle des feuilles. Elles
possèdent de 3 à 6 rayons et de 3 à 7 bractées. La floraison se produit
entre juin et septembre.
Le fruit est plus large que long et mesure environ 1 mm de long.
Apium repens est une plante amphibie des sables humides exondés tem-
porairement. Elle se développe aussi dans les prairies humides, les fossés
et bassins peu profonds. Cette espèce est un peu halophile.
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Ne pas confondre l’ache faux-cresson avec la berle dressée. La berle possède des
dents aiguës et très inégales,contrairement à l’ache qui possède des dents obtuses
régulièrement disposées sur le bord des feuilles. De plus, l’ache possède au maxi-
mum 6 paires de segments foliaires, alors que la berle en possède jusqu’à 12.
Apium nodiflorum (L.) Lag.

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Flûteau
Alismataceae
Baldellia repens (Lam.) v. Ooststr. ex Lawalrée ou flûteau rampant
Cette petite plante mesure entre 5 et 20 cm de haut. Les tiges de Bal-
dellia repens sont longues, rampantes et radicantes aux noeuds.
L’inflorescence du flûteau rampant est constituée soit de fleurs isolées,
soit de 2 à 6 fleurs en verticille composées de 3 sépales et 3 pétales. Le
diamètre floral est de 15 à 22 mm. La floraison blanche ou rose pâle se
produit entre juin et septembre.
Les akènes sont au nombre de 15 à 20, papilleux et groupés en têtes
de 5 mm de diamètre.
Le flûteau pousse sur les berges des étangs,des mares,des fossés et des petits
cours d’eau dont le niveau varie. Il se situe dans la zone de balancement des eaux.
Baldellia ranunculoïdes (L.) Parl. ou flûteau fausse renoncule
Baldellia ranunculoïdes est plus commune
que Baldellia repens. Cette espèce mesure
de 10 à 40 cm de haut.
La floraison s’effectue entre juin et sep-
tembre. Les fleurs sont petites (entre 10
et 16 mm), au nombre de 6 à 20 en une
ombelle ou en 2 verticilles formant une grappe.
Les akènes sont au nombre de 25 à 45,
dépourvus de papilles et en tête de 8 mm
de diamètre. La tige florifère est généralement
dressée.
Il pousse sur les berges des étangs et des
mares à niveau variable.
Le flûteau fausse renoncule se développe
généralement sur les substrats sablonneux.
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Ne pas confondre avec Alisma gramineum qui est plus grande et dont les fleurs diffèrent.
1 cm
Baldellia repens (Lam.)
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Les Hélophytes
Berle dressée
Apiaceae
Plante glabre, assez grande, qui mesure 1 m maximum, mais souvent ram-
pante. Les tiges sont creuses marquées de lignes. Les feuilles submergées
sont 3 à 4 fois pennées, avec des lobes linéaires. Les feuilles aériennes sont
pennées avec 7 à 14 paires de folioles,
dentées, de forme lancéolée et les
supérieures étant plus petites. Les
feuilles caulinaires sont un peu lobu-
lées à la base. Les dents sont aiguës
et très inégales. Sous la paire de seg-
ments inférieurs existe une paire de
segments minuscules, souvent réduite
à une simple cloison au travers du
pétiole.
Les fleurs blanches mesurent
de 2 à 4 mm et sont ras-
semblées en ombelles oppo-
sées aux feuilles. Les pétales sont
échancrés au sommet. Chaque
ombelle mesure entre 3 et 6 cm et possède entre 10 et 20 rayons. Les bractées
foliaires sont souvent pennées. La floraison a lieu entre juillet et septembre.
Le fruit globuleux, faiblement ridé, avec de longs styles, mesure entre 1,5 et 2 mm.
Cette plante est stolonifère. Son enracinement est assez superficiel.
Berula erecta pousse dans des eaux fraîches peu profondes et bien éclai-
rées. Elle croît dans les fossés, sur les rives et dans les eaux courantes ou
stagnantes.
Elle se développe dans les milieux calcaires à faiblement acides, méso-
trophes à eutrophes.
La berle est le plus souvent hélophyte, se développant dans les eaux calmes, mais
elle peut aussi croître dans des eaux au courant plus rapide et développer une
forme hydrophyte. Berula erecta se développe dans des eaux oligomésotrophes
à eutrophes, calcaires ou faiblement acides et à fond riche en particules fines.
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Ne pas confondre la berle avec l’ache (A pium nodiflorum). La berle a une odeur
de persil et possède un anneau blanchâtre autour de la base du pétiole de ses
feuilles. Les dents des feuilles de la berle sont effilées en mucron. Apium ne
possède au maximum que 6 paires de segments dont les dents sont obtuses.
Feuille entière
Détail d’une
foliole
Berula erecta (Huds.) Coville