DEMANDES À L’ÉTUDE
Bulletin des variétés végétales, janvier 2017, n° 102
Sommaire: La pointe des jeunes rameaux est fortement à très fortement anthocyanée et moyennement pubescente chez
‘Josengwhangkeum’, tandis qu’elle est faiblement anthocyanée et très faiblement pubescente chez ‘Ar-Ri-Rang’. Les feuilles
de ‘Josengwhangkeum’ sont plus longues et plus larges que celles de ‘Ar-Ri-Rang’. La base du limbe est cordée chez
‘Josengwhangkeum’, tandis qu’elle forme un angle aigu chez ‘Ar-Ri-Rang’. La marge des feuilles présente des incisions
moyennement profondes chez ‘Josengwhangkeum’, alors qu’elle présente des incisions très peu profondes chez ‘Ar-Ri-
Rang’. Les pétales sont tangents chez ‘Josengwhangkeum’, alors qu’ils sont chevauchants chez ‘Ar-Ri-Rang’. Les pétales
sont ronds chez ‘Josengwhangkeum’, alors qu’ils sont ovés chez ‘Ar-Ri-Rang’. Chez ‘Josengwhangkeum’, la cuvette de l’œil
est profonde, alors qu’elle est très peu profonde chez ‘Ar-Ri-Rang’.
Description:
ARBRE : faiblement à moyennement vigoureux, moyennement ramifié, fastigié; époque de floraison intermédiaire; maturité
de consommation intermédiaire à tardive.
RAMEAUX DE UN AN : ondulés; lenticelles en nombre petit à moyen; côté exposé au soleil brun-orange.
YEUX À BOIS : pointus, légèrement divergents, à support très petit.
JEUNES RAMEAUX : à pointe fortement à très fortement anthocyanée, à pubescence moyenne sur le tiers supérieur.
FEUILLES : inclinées vers la base du rameau, à rapport longueur/largeur élevé, à base cordée, à sommet aigu, à pointe
moyenne à longue; marge dentée en scie, avec dents pointues et incisions de profondeur moyenne; axe longitudinal
moyennement à fortement courbé.
STIPULES : absentes.
FLEURS : principalement situées sur les dards, à stigmates portés au même niveau ou plus haut que les anthères.
SÉPALES : étalés.
PÉTALES : moyens à grands, tangents, ronds, à base arrondie, à onglet court.
FRUIT IMMATURE : à sépales verts au début de l’été.
FRUIT : de grosseur moyenne, légèrement asymétrique en coupe longitudinale, à côtés convexes en vue de profil, à rapport
longueur/diamètre faible à moyen; diamètre maximal situé au milieu du fruit.
PEAU DU FRUIT : vert-jaune avec une forte proportion de lavis jaune; proportion de liège très petite autour de la cuvette de
l’œil, liège inexistant ou occupant une très faible superficie sur les joues et autour du pédoncule.
PÉDONCULE : d’épaisseur moyenne, droit ou très faiblement courbé, inséré dans l’axe du fruit; cavité pédonculaire peu
profonde.
CUVETTE DE L’ŒIL À MATURITÉ DE RÉCOLTE : large, profonde, légèrement bosselée près de l’œil; sépales tombant
durant la saison de végétation.
CHAIR DU FRUIT : juteuse à très juteuse, moyenne à ferme, de texture moyenne.
GRAINES : étroitement elliptiques.
Origine génétique: ‘Josengwhangkeum’ est issue d’un croisement entre ‘Niitaka’ et ‘Shinko’ réalisé au printemps 1986 au
National Horticulture Research Institute, Rural Development Administration, à Suwon, en République de Corée. Elle a été
plantée au champ au printemps 1986 et a d’abord été sélectionnée pour la qualité de ses fruits, qui ont une couleur de peau
attrayante. De 1994 à 1998, elle a été mise à l’essai à 9 sites pour déterminer sa capacité d’adaptation à l’échelle régionale. La
sélection finale de ‘Josengwhangkeum’ s’est terminée en 1998, et ‘Josengwhangkeum’ a été multipliée par greffage, sur
porte-greffes de semis de Pyrus pyrifolia.
Épreuves et essais: Les épreuves et essais ont été réalisés durant les saisons de végétation 2013 à 2016 au Centre de
recherches agroalimentaires du Pacifique d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, à Summerland, en Colombie-
Britannique. Ils ont porté sur au moins 10 arbres de chaque variété, plantés avec un espacement de 1 mètre sur le rang et de
3,5 mètres entre les rangs. Les arbres ont été élevés sur porte-greffes ‘Old Home’. Les essais avaient été établis en 2011. Les
caractères quantitatifs sont fondés sur au moins 10 mesures pour chaque variété.