PRO1000 SAUTEUSE BASCULANTE A VOLANT CUVE : 80 Dm² V00803 MODUL1000E1SBM80I Identité Produit LxPxH (mm) : 1500 x 1000 x 900 Puissance : 18 kW Option - volt / Kw : 3~400 V + T référence : PRO1000 caractéristiques de construction - chassis : chassis porteur en acier inox 18-10, épaisseur 15 à 30/10, assemblé par soudures électriques haute intensité. - dessus : dessus (encadrement) en acier inox 18-10, épaisseur 30/10, avec bord tombé avant de 55 mm avec contrepli. - pieds : pieds hauteur 200 mm, en tube acier inox 18-10, diamètre 60 mm avec embases réglables. ( 0 / + 30 ) référence : MODUL1000E1SBM80I sauteuse : . cuve de 80 dm² : . cuve en acier inox 18-10, fond épaisseur 10 mm, virolle épaisseur 25/10 avec face avant en biseau à large bec verseur intégré . côtes intérieures : L : 1210 x l : 680 x H : 250 mm . couvercle en acier inox 18-10 épaisseur 15/10 avec charnières à ressort(s) inox pour maintien "ouvert", et poignée en tube inox 18-10 . basculement manuel par volant escamotable, réducteur et entraînement à chaîne débrayable . assistance par ressort inox chauffage : . résistances blindées plaquées sous cuve, puissance : 18 kW, tension : 3~400V + T . pilotage par doseur d'énergie (0 - 100%) avec position arrêt et voyant de signalisation . sécurité de surchauffe par thermostat à réarmement automatique V00803/ 1/01/2004 l Caractéristiques de construction et techniques l = e n s t a n d a rd p = e n o p t io n éléments STRUCTURE z chassis z habillage lateraux z habillage facade habillage complet dos z dessus z panneau de commande PIETEMENT STANDARD z 4 pieds standards haut. 200 mm z embases CUVE z virole z bec verseur z fond inox fond bimétal BASCULEMENT z manuel à volant escamotable COUVERCLE z paroi z récupération des condensats z levier de manœuvre z charnières et habillages systeme ECHTERMANN isolation paroi externe CHAUFFAGE ELECTRIQUE z résistance z tension z puissance z commande z régulation d'énergie z sécurité de surchauffe sécurité au basculement de la cuve z signalisation caractéristiques inox 18-10 inox 18-10 inox 18-10 inox 18-10 inox 18-10 acier émaillé épaisseur : 15 à 30/10 épaisseur : 10/10 épaisseur : 10/10 épaisseur : 10/10 épaisseur : 30/10 épaisseur : 15/10 inox 18-10 polyamide + élastomère + fibre de verre tube diam. 60 mm réglable : 0 / + 30 mm inox 18-10 inox 18-10 inox 18-10 inox 18-10 + acier doux épaisseur : 25/10 épaisseur : 25/10 épaisseur : 10 mm épaisseur : 2 + 8 mm réducteur, roue et vis ROBINETTERIE ( montée uniquement sur côté gauche ) mélangeur à bec orientable 360 ° mélangeur à bec orientable 180 ° percement pour robinetterie ACCESSOIRES adaptateur bain marie matière / composants bec L : 300 x H :240 mm bec L : 300 x H :240 mm inox 18-10 épaisseur : 10/10 inox 18-10 profil anti-gouttes sur la périphérie inox 18-10 inox 18-10 charnières équilibrées laine d’isolation haute température inox 18-10 épaisseur : 10/10 doseur d'énergie - position arrêt doseur de puissance horaire par thermostat micro-contact de positionnement de cuve voyant "sous-tension" et "régulation" options V01185 possible en inox, sur demande avant en biseau / angles verticaux r : 15 mm intégré a la virole angles horizontaux r : 15 mm V02045 assistance par ressort inox CHAVONNET CHAVONNET inox ASI 321 informations tube rond diam. : 20 mm épaisseur : 10 à 30/10 2 bras épaisseur : 25 mm épaisseur : 15/10 têtes à croisillons SIGNA têtes à croisillons SIGNA robinetterie posée et fournie par vos soin V00563 V01652 V01292 pour bac(s) GN 1/1 ( 325 x 530 ) non fourni V01159 avec ressorts inox V00569 ----- barrettes blindées plaquées 3~400V + T 18 kW sélection : 0-100% réglé à 275°C V01061