GUIDE D’IDÉES-CADEAUX LOCAUX POUR L’ANNÉE 2016 Êtes-vous une personne qui fait ses achats de Noel à la dernière minute et qui cherche le cadeau parfait pour une personne spéciale? Nul besoin de regarder ailleurs-offrez en cadeau des boissons et aliments locaux. Non seulement allez-vous remettre le meilleur des saveurs de notre province mais vous allez en plus supporter les communautés locales et investir dans notre économie! Voici quelques idées qui feront plaisir au « locavore », à vos amis, vos collègues ou à votre tendre moitié: 1. Des produits du sirop d’érable Donnez à une personne chères des merveilles de la nature est une bonne façon de démontrer votre amour! Des acériculteurs du N-B récoltent plus de 1,8 millions de kilogrammes de sève d’érable chaque année alors pourquoi ne pas partager cet or liquide». Vous n’avez pas à vous limiter au sirop d’érable car il existe une variété de produits tels que le beurre d'érable, des gelées d’érable et des bonbons d’érable qui feront également plaisir. Contactez votre cabane à sucre ou acériculteur local pour voir ce qu’ils ont en stock ou visitez votre marché des fermiers local. 2. Des produits de bière artisinale du Nouveau-Brunswick Nous sommes très fiers de la croissance de notre industrie des bières artisanales et de la disponibilité à travers la province! Connaissez-vous quelqu’un qui s’y connait en bières artisinales ou qui adore essayer de nouvelles bières? Partagez les saveurs de notre industrie avec eux en visitant les microbrassaries et les salles de dégustation de votre région et remplissez un « growler » ou deux. Vous pouvez également créer un paquet cadeau et y incorporer des différentes bières en visitant la section des bières du N-B à votre succursale Alcool NB Liquor locale ! 3. Un panier-cadeau du vin au Nouveau-Brunswick Des vins du Nouveau-Brunswick sont acclamés internationalement et n’attendent que d’être dégustés. Avec 16 vineries dans notre province, pourquoi ne pas acheter local ce mois-ci et partager avec votre famille et amis? C’est une excellente façon de faire l’expérience de différentes caractéristiques des vins qui sont produits par des membres de nos communautés ! Visitez un vignoble dans votre région ou trouvez des vins locaux à votre magasin Atlantic Superstore et/ou Alcool NB Liquor local. 4. Des cidres, d’hydromel, des spiritueux, mon dieu! Des cidres, des hydromels et des spiritueux locaux sont des valeurs sures pour faire des heureux cette année! Trouvez des cidres et spiritueux locaux dans leurs cidreries et distilleries respectives et à votre succursale Alcool NB Liquor locale. 5. Un panier de la charcuterie Qui n’aime pas les saveurs prononcées des viandes et fromages locaux ? Ce cadeau plaira certainement avec son assortiment de viandes fumées, de pâtés, de fromages vieillis et plus encore! Ajoutez des pommes, des craquelins et une bouteille de vin local et vous aurez un beau panier de charcuteries. Trouvez les viandes et les fromages à votre marché des fermiers, à vos épiceries spécialisées ou au supermarché. 6. Des produits du miel Être un bon client et supportez nos apiculteurs locaux en cette période des fêtes est une excellente façon de créer un « buzz » chez la personne qui recevra votre cadeau! Plusieurs producteurs et associations ont des livres de recettes et des paniers cadeaux disponibles, qui incluent du miel et autres produits à valeur ajoutée tels que des baumes à lèvres, des crèmes à mains, du savons et même des chandelles fait à partir de leur cire d’abeille. Prenez contact avec un apiculteur aujourd’hui! 7. Des fruits de mers du Nouveau-Brunswick Offrez un cadeau riche en Oméga-3 en offrant les meilleurs fruits de mers du monde! Connaissez-vous quelqu’un qui est fou du homard du Nouveau-Brunswick ou qui raffole du savoureux saumon fumé du Nouveau-Brunswick? Les marchés poissonniers et les kiosques de fruits de mer à vos marchés locaux abondent de fruits de mers locaux que vous pouvez offrir à vous êtres chers! Combinez ce cadeau à une bouteille de vin blanc ou rouge produite localement et vous obtiendrez un match parfait! 8. Un panier ACS (Agriculture soutenue par la communauté) Pour les amoureux des légumes qui adorent manger local ou pour ceux qui veulent faire l’expérience de l’abondance que le Nouveau-Brunswick a à offrir, un panier ACS (Agriculture soutenue par la communauté) est la façon parfaite d’offrir la santé en cette période des fêtes! Plusieurs fermiers et entreprises locales participent dans ce programme « partagé » ou vous vous engagez à acheter leur récolte et recevez en retour des fruits et légumes fraîchement cueillis, des œufs et plus encore et ce, en hiver comme en été. Ce cadeau fera tourner les têtes et c’est une excellente façon de faire l’expérience des produits d’ici! Trouvez un programme d’ASC local dans votre région et contacter les fermes locales. 9. Du café à partir d’un torréfacteur local Lorsque vous offrez en cadeau du café local fraichement rôti en cette période des fêtes, un ange bât des ailes! Allant au mélange colombien au mélange de la Baie de Fundy, nous avons plusieurs torréfactions produites par nos voisins amicaux qui peuvent être savourées par tous et chacun! Visitez le café local de votre communauté ou de votre marché des fermiers local et parlez aux spécialistes qui sauront vous conseiller sur le mélange qui saura vous satisfaire ou plaire à vos proches! (Ou vous pourriez créer un gros panier cadeau avec tous ces items et épater la galerie !)