Thème 3 : Le corps humain et la santé

Thème 3 : Le corps humain et la santé
Chapitre 2 : Système nerveux et comportement responsable
Questions du chapitre : Comment l'organisme traite t-il les informations issues de son
environnement et propose t-il une réaction adaptée ?
I. Le système nerveux
Activité 1.Réception et trajet du message nerveux
1. Les organes récepteurs
Notre environnement envoie à notre organisme de multiples stimulations : visuelles, auditives etc.
Elles sont réceptionnées par nos organes des sens (2) qui sont indispensables à la perception du
milieu. Ils nous fournissent de nombreuses informations en captant des stimuli variés. Ce sont des
récepteurs sensitifs.
2. L’organisation du système nerveux et le trajet de l’information
Le message nerveux est transmis de l'organe récepteur
(ici l'œil) à l'organe effecteur (muscle) en passant par les
centres nerveux qui intègrent et traitent les informations
en provenance du milieu extérieur, et déclenchent une
réaction :
 le cerveau (1)
 la moelle épinière (3)
Le message nerveux circule dans les nerfs (A et B)
3. Le transport de l’information au sein du système nerveux
Le message nerveux prend naissance au niveau d’un récepteur sensitif, il est ensuite véhiculé par
un nerf sensitif jusqu’au centre nerveux (cerveau et moelle épinière). Plusieurs nerfs moteurs (ex :
nerf fémoral) sortent de la moelle épinière et sont reliés aux muscles, appelés organes effecteurs
(ex : muscles du bras).
Schéma du trajet de l'information dans le système nerveux
4. traitement des informations
Notre cerveau et notre moelle épinière reçoivent ainsi en permanence un grand nombre
d'informations. Chaque type de récepteur envoie des messages nerveux en direction d'une aire

cérébrale spécifique. Les différentes informations sont traitées en parallèle : le cerveau réalise une
intégration de l'ensemble des informations perçues.
II. Une communication assurée par les neurones
Activité 2 : Les cellules nerveuses et le message nerveux
L’ensemble du système nerveux est composé de milliards de cellules nerveuses qui sont capables
de transmettre et recevoir les messages nerveux. On les appelle des neurones.
Les neurones sont constitués de 2 parties :
 le corps cellulaire qui contient le noyau,
 plusieurs prolongements cytoplasmiques le long
desquels sera transmis le message nerveux jusqu’à de
nouveau neurones ou un organe effecteur.
Les neurones qui composent le système nerveux établissent
un très grand nombre de connections entre eux : on parle de
réseau.
III. La communication entre 2 neurones
Deux neurones successifs sont séparés par une zone de contact : la synapse. L'arrivée du message
nerveux au bout du premier neurone entraine la libération de substances chimiques (les
neurotransmetteurs) qui se déversent dans la fente synaptique puis se fixent sur le neurone
suivant. Ce dernier, génère alors un message nerveux sous forme de signaux électriques.
IV. Les perturbations de la communication nerveuse.
Activité 3. Les perturbations de la communication nerveuse
Nos comportements ont des conséquences sur le système nerveux. Ainsi, un manque de sommeil
entraine des troubles de l'humeur, en modifiant le fonctionnement cérébral. De même, les
agressions de l’environnement, la consommation d’alcool ou de drogues, la surconsommation de
caféine, et certaines maladies empêchent le bon fonctionnement du système nerveux.
Les conséquences à long terme peuvent être une modification dangereuse et incontrôlée du
comportement ou la perte d’un sens (l’ouïe, …)
Vocabulaire :
Moelle épinière : Partie du centre nerveux protégée par la colonne vertébrale.
Organe sensoriel : Organe sensible à une stimulation de l’environnement qu’il traduit en message
nerveux sensitif.
Organe effecteur : Organe qui effectue une action après avoir reçu un message nerveux moteur
transmis par les nerfs moteurs.
Nerf : Organe du système nerveux qui transmet les messages nerveux.
Neurone : Cellule nerveuse constituée d’un corps cellulaire, de dendrites et d’un axone, transmettant
les messages nerveux.
Corps cellulaire (du neurone) : Partie du neurone qui contient le noyau.
Synapse : Zone de communication entre l’axone et la dendrite d’un autre neurone.
synapse

Thème 3. Chapitre 2 : Système nerveux et comportement responsable
Pour réussir mon évaluation...
Je dois savoir...
Je dois savoir faire...
 Connaitre le trajet de l'information nerveuse.
 Connaitre les différents organes qui composent
le système nerveux
 Connaitre la structure et le fonctionnement
des neurones.
 Savoir comment se déplace le message
nerveux.
 Réaliser un schéma bilan (à partir d'éléments
géométriques).
 Analyser plusieurs documents et en faire une
synthèse.
 Réaliser une carte mentale.