Généralités

Cancerenvironnement>Nutritionetactivitéphysique
Généralités
Lesrépercussionsdesmodificationsdel’environnementetdeshabitudesalimentairessurl’hommeetplus
particulièrementsurl’augmentationconstatéedel’incidencedecertainscancerssontdevenuesune
préoccupationmajeuredesantépubliqueetunenjeuimportantpourlarecherchescientifique.
Unealimentationinadéquateassociéeàuneactivitéphysiqueinsuffisanteestundéterminantmajeurdes
principalesmaladieschroniquestellesquelesmaladiescardiovasculaires,lediabètedetype2,l’obésité,
l’hypertensionartérielleetcertainstypesdecancer( OMS ,2003).
Denombreuxfacteursgénétiques,hormonauxetenvironnementaux(tabac,rayonnementsolaire,
expositionsprofessionnelles…)peuventconcouriraudéveloppementd’uncancer.
25à30%descancersseraientimputablesauxcomportementsindividuelstelsqueletabagismeetla
consommationd’alcool(OMS).
Environuntiersdescancerspourraientêtreévitésparlespopulationsenmodifiantl’alimentation,en
augmentantleniveaud’activitéphysiqueetenmaintenantunpoidsoptimal.Prévenirlecancerrelèveentre
autres,d’unéquilibreentrealimentationetmodedevie.
Auseindecetterubrique‘Canceretnutrition’,retrouvezdesfichesthématiquessurlesliensentre
lesrisquesdecertainscancersetdesfacteursnutritionnels,enparticulier,lesliensentrealimentation,activité
physiqueetcancerdusein.
Source:OMS/( WHO ).Diet,nutritionandthepreventionofchronicdiseases.
Contenudecetterubrique
Canceretnutrition:introduction
Canceretnutrition:approchesméthodologiques
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CentreLéonBérard,2013.Brochurealimentationetactivitéphysiquependantetaprèsuncancerdus
Miseàjourle6févr.2017
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