cours pg chap 1 2013 2014

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Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche Scientifique et de la
Technologie -- Université de SFAX –
Faculté des sciences économiques et de gestion de Sfax
Fascicule ( 1 ) du Cours
Principes de gestion
Conçu par : Samir TRIGUI
Destiné aux étudiants de première année :
Sciences économiques, comptables et de gestion.
Chapitres 1 ; 2 ; 3 & 4
Chap. I : Les vérités du Management
Chap. II : L'entreprise et son environnement
Chap. III : Les manœuvres du Manager-décideur
Chap. IV : La prise de décision
Année universitaire : 20…. / 20…

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Chap. I
Les vérités du Management
L'explosion scientifique a ouvert, avec l'accélération du progrès technique, l'ère du monde en
mouvement. Dans ce monde en mouvement, l'entreprise reste la cellule vitale du corps social,
mais d'un corps de plus en plus complexe, différencié et le plus souvent agité.
L'homme, quant à lui, bien que sa puissance soit à l'échelle du cosmos (l'Univers considéré dans
son ensemble), reste cette créature fragile qui n'a guère changé depuis des millénaires.
Et pourtant, l'un et l'autre pour survivre et jouer leur rôle doivent s'adapter aux transformations
qu'ils contribuent, pour une large part, à provoquer dans leur environnement. Ces
transformations, dont la cause première est le progrès technique, affectent l'environnement
économique, social, politique, culturel ainsi que, par contrecoup, le fonctionnement des
entreprises et, plus généralement, de toutes les organisations.
Bref, dans l'état de crise économique mondiale où nous sommes, aujourd'hui théoriciens et
praticiens essayent de réexaminer les concepts, théories et découvertes scientifiques qui ont été
élaborés et conçus pendant des époques de croissance économique.
Devant la nature de l'environnement turbulent, actuellement les hommes de sciences se
demandent sur la nature, le rôle et l'utilité des concepts gouvernant les activités humaines et
planétaires. Basés sur des concepts et des théories, le Management et la gestion, eux non plus,
n'ont pas échappé à cette phase rétroactive que les théoriciens révèlent et qui essaient d'en
trouver des réponses objectives et convaincantes.

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1. Définitions
Le Management est « l'agencement dynamique des ressources et des énergies, en
faisant face intelligemment à l'évolution de l'environnement et ses changements,
afin qu'une organisation atteigne son objectif ».
Quant à la gestion elle est définie par :
« Le processus impliquant simplement la mise en œuvre d'un certain nombre de
méthodes et de techniques permettant aux dirigeants de l'organisation de
résoudre des problèmes qui leur sont imposés de l'extérieur par l'environnement,
sans manifester une autonomie particulière à l'égard de ce même
environnement. »
D'après ces deux définitions on note la présence de la notion de processus qui veut dire qu’aussi
bien la gestion que le management sont deux concepts dynamiques et évolutifs.
Néanmoins, il ne faut jamais confondre entre les deux termes, Management vocable anglo-
saxon, est loin d'être la traduction du mot "Gestion".
En effet, le management est la pensée en matière d'organisation et de recherche de la
rationalité (organisation et systématisation de la connaissance, tentative d'établir des rapports
vrais avec le monde) et de l’efficacité (processus d'évaluation des efforts déployés au sein d'une
organisation visant l'atteinte d'un objectif déterminé et ce pour s'assurer de leurs bons
fonctionnements) économique et sociale.
Aussi le management "est une attitude d'esprit, qui accommode au meilleur style le
génie propre des personnes et le simple bon sens" (G.PEDRAGLIO : " Management
et Organisation").
Quant à la gestion, elle est simplement un style d'action. Elle est la concrétisation et la pratique
de certains principes et méthodes managérials. Autrement dit, c'est un ensemble d'actes tendant
à déclencher, suivre et contrôler le fonctionnement à court et moyen termes d'une organisation.
De tous ces propos, on pourrait dire que le manager est dans un premier temps un gestionnaire
(c’est-à-dire un responsable, qu'il soit un agent de maîtrise ou un directeur de service, ayant un
objectif à atteindre). Autrement dit sa mission se résume dans la seule action de résoudre les
problèmes efficacement compte tenu des moyens matériels et intellectuels dont il dispose à
l'instant où se produisent les problèmes et ce dans le cadre de la réalisation de l'objectif global.

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Dans un second temps, ce même responsable pour qu'il ait le qualificatif de manager il est appelé
à chercher et trouver d'autres solutions meilleures à son problème pour améliorer la réalisation
dans le futur : C'est un futurologue.
Donc le manager est un chef, à son échelon, qu'il s'agisse de direction générale ou d'un poste de
contremaître. Il a des objectifs, une responsabilité et un rôle.
Bref, ce qui différencie un manager d'un gestionnaire c'est cette notion de futurologie*
caractérisant la tâche du premier. ensemble des recherches qui étudient le futur et cherchent à
prévoir quel sera, à un moment donné de l'avenir, l'état du monde ou d'un pays dans les
domaines techniques, social, politique, économique etc... .
2. Objet et vocation du MANAGEMENT
L'objet (cause, motif d'une action) du management est exactement la réalisation des objectifs
dans les meilleures conditions.
Quant à la vocation (penchant, aptitude spéciale pour un genre de vie, une profession) de ce
dernier, elle est l'organisation du changement et de l'évolution.
3. But du MANAGEMENT
Il se résume dans la création d'un système aussi bien programmé que celui du corps humain.
Tout système naturel vivant utilise des centaines de fois chaque jour des procédés semblables,
aussi bien dans son fonctionnement interne qu'en interaction, avec le milieu, et il le fait
automatiquement.
Cependant, le fait crucial est l'existence d'une sorte de processus naturel chez les humains
capables d'exécuter, à travers une série de processus programmés, tout un vaste éventail
d'opérations, permettant ainsi au système de fonctionner et de s'adapter à son environnement.
Le rôle de la direction d'une firme devrait donc être celui de développer et de mettre en œuvre
une série d'étapes et d'opérations semblables à celles qu'accomplit le système humain (prise de
conscience du problème, recueil d'informations, etc...) pour permettre d'atteindre les objectifs
optimaux.
4. Domaines d'application et étendue du MANAGEMENT Le management
s'étend bien au-delà du monde des affaires (entreprise) et concerne les organisations les plus
diverses, fusent-elles gouvernementales, militaires ou religieuses. Quel que soient le type
d'organisation, le genre d'activité, le lieu géographique, l'état du développement du pays, les

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gestionnaires ont toujours pour tâche de prévoir, planifier, organiser et de communiquer leurs
objectifs avant de mesurer les résultats obtenus par leurs subordonnés.
Le management, s'il a pris naissance dans l'entreprise industrielle qui a permis d'en faire à la fois
une science et un art, utilisant tout un ensemble de techniques de plus en plus perfectionnées,
n'est plus l'apanage de l'entreprise.
Il n'est plus, simplement, l'affaire du business. Il s'impose dans toutes les formes d'activité qui,
au sein de notre société, mettent en œuvre sous des formes diverses des ressources limitées en
dépit de leur abondance, pour contribuer au bien-être et au développement social. Il et donc
devenu une discipline universelle, mais encore faut-il l'adapter aux
caractéristiques des diverses institutions dans lesquelles il doit être appliqué. Or, jusqu'ici, on a
fait très peu pour adapter les sains principes du management, et ses bonnes techniques aux
caractéristiques des diverses institutions dans lesquelles il devient de plus en plus indispensable.
5. MANAGEMENT : Science ou art ?
Tout d’abord, nous devrions nous demander sur la nature du sens que nous donnerions au mot
« Science ». (Ensemble cohérent de connaissances relatives à certaines catégories de faits
susceptibles d'une généralisation). (Larousse)
Si nous voulons dire par-là des vérités générales susceptibles d'être appliquées sous une forme
rigide (quel que soit le moment ou le niveau dans l'organisation) à tous les phénomènes relatifs
à une entreprise, alors le Management n'est sûrement pas une science, pas plus que ne l'est
aucune discipline dans le domaine du comportement. Rien de ce qui a trait aux êtres humains ne
peut être science exacte.
Le compromis, le relativisme et même l'irrationalité font et feront toujours partie de la gestion
de toute organisation. Pour qu'il en fût autrement, il faudrait que les hommes devinssent des
sortes de robots, au comportement tout à fait prévisible.
En revanche, la gestion n'est pas uniquement un art. Il existe un corps de connaissances
concrètes généralement applicables d'un bout à l'autre de la structure organisationnelle. Les
principes de comptabilité, de budget, de gestion de stock et de programmation linéaire sont
universels.
Ils sont tout aussi applicables à l'entreprise de l'artisan, qu'à une firme de l'envergure de Général
Motors, quel que soit le pays où elle fonctionne.
Le Management est donc à la fois une science et un art*.