Les poissons perroquets

Service de la pêche
Les poissons perroquets
Origine du nom générique : bec de perroquet
Espèces : 19 espèces recensées
Genres : 6 Scarus (12), Chlorurus (3), Hipposcarus (1), Cetoscarus (1), Leptoscarus (1), Calotomus
(1)
Principales espèces : (sans ordre hiérarchique)
- Chlorurus microrhinos : perroquet grand bleu – uhu raepuu (Tahiti), tatuahurivaa
(Raiatea), manea (Tuamotu ouest), tegatega (Tuamotu centre), paie (Tubuai)
- Chlorurus sordidus : perroquet brûlé : paati paapaa auahi/pahoro hohoni (Tahiti), hou
(islv)
- Hipposcarus longiceps : perroquet jaune : kukina/rotea (Tuamotu)
- Scarus altipinnis : perroquet à filament : uhu opara ninamu/uhu opara uteute (Tahiti), kutu
(Tuamotu), hau meretue/roro (Tubuai)
- Scarus ghobban : uhu ao (Tahiti), homohomo/kiteketeke (Tuamotu), rotea/mamaria
(Tubuai)
- Scarus rubroviolaceus : uhu mamaria/uhu moreo (Tahiti),
- Scarus psittacus : perroquet à gros ventre : paati opu tautau/pahoro opu hou (Tahiti)
Espèce spéciale : Scarus koputea : perroquet marquisien : koputea : endémique, c’est à dire n’existe
nulle part ailleurs au monde qu’aux Marquises
En PF, on distingue généralement 3 catégories de perroquets :
- les petits, c’est à dire ceux qui ne dépassent généralement pas 25 cm à l’âge adulte –
ils sont génériquement appelés « paati » pour les formes mâles et pahoro pour les
formes femelles (hou aux ISLV, paho à Tubuai, pitika aux Tuamotu)
- les grands, qui sont génériquement appelés « uhu » à Tahiti – exemple : raepuu,
mamaria, atoa, opara
- les perroquets sédentaires « tapio », qui ressemblent un peu aux labres – ils sont
beaucoup moins importants économiquement
Ce qu’il faut savoir sur les perroquets :
1. les perroquets ont une grande importance économique – cette famille compte parmi les
principales productions de poisson lagonaire de PF
2. les perroquets sont des poissons diurnes, c’est à dire qu’ils ont une activité de jour (mouvements,
alimentation, reproduction), et dorment la nuit (certaines espèces se cachent dans des trous,
d’autres se recouvrent de mucus pour éloigner les prédateurs)
3. les perroquets se nourrissent d’algues et/ou de corail – avec leur bec, ils raclent des substrats durs
sur lesquels poussent des algues qui forment un film à sa surface – certains raclent des coraux et
ingèrent les polypes des coraux et les algues qui poussent dessus. Les perroquets sont considérés
comme parmi les principaux producteurs vivants de sable corallien. Ils ne mangent pas par contre
les macroalgues (grandes algues).
4. les perroquets sont parmi les rares familles de poisson où il est possible de reconnaître facilement
les formes mâles et femelles à l’aspect extérieur des individus adultes :

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- les mâles sont en général plus grands et ont en général des couleurs plus vives avec
bleu/vert dominant tandis que les femelles ont des couleurs plus sombres – dans les tons
marrons – exp paati/pahoro
- pour certaines espèces, la forme du corps est différente
o uhu raepuu : forme tête plus bombée pour le mâle (comme pour la mahimahi)
o kukina/rotea : corps male (rotea) plus massif et plus grand
Les formes plus jeunes (immatures) prennent généralement la couleur femelle
Les larves de perroquets ont des formes très différentes de celles des adultes
5. les perroquets sont en majorité hermaphrodites protérogynes, c’est à dire qu’ils sont d’abord soit
femelle (surtout), soit mâle mais les femelles peuvent changer de sexe en grandissant et devenir
mâle.
6. les individus de certaines espèces, en certains lieux, peuvent être toxiques – ils ont accumulé des
toxines produites par des algues microscopiques particulières qu’ils ont ingéré en même temps
que leurs algues alimentaires.