Liste des menus de groupe Restaurant la patte d’ours :

Liste des menus de groupe
Restaurant la patte d’ours :
Menu « Pierrade » 23€
Pierrade aux 4 viandes (bœuf, bison, dinde, lard)
Sauces (barbecue, curry et tartare), salade vertes, frites
Café gourmand
Menu « Régional » 21€
Salade comtoise
Cuisse de pintade grillé sauce forestière, tomate comtoise et pomme au four
Crème brulée au sapin
Menu « Canadien » 22€
Salade canadienne (salade verte, pomme de terre, saumon fumé et crevettes)
Travers de porc caramélisé façon « Maple Joe », pomme au four et légumes
Dôme chocolat blanc cranberries
Menu « Plaisir » 27€
Risotto crémeux aux petits légumes, brochettes de Gambas
Magret de canard grillé aux fruits rouges, pomme au four et légumes
Fromages régionaux (comté, morbier)
Feuillantine croustillante aux 3 chocolats